A5常陸牛の鉄板焼き、最高！
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和み庵こばちの特徴
最高の料理を楽しめる安価で贅沢な居酒屋です。
落ち着いた雰囲気で心地よい小料理屋の体験ができます。
A5常陸牛の鉄板焼きをぜひ味わってみてください。
落ち着いた雰囲気の小料理屋さんといった感じです。お料理は土地の食材を使い、オーナーのこだわりが感じられます。他の方も書いていますが、常陸牛はぜひ食べていただきたいです。とても美味しかったのでテイクアウトして、家族にも好評でした。宴会プランでも常陸牛とはビックリです！このお値段で採算が取れるのかちょっと心配になりましたが、呑兵衛の友人でも連れて再訪します。夢中で食べてしまい、つい写真を撮るのを失念してしまいました（笑）。
鉄板焼きは美味しかった！肉入りの焼きそばが美味しく店の雰囲気も良くまだ開店したばかりだからか、感じが良かった。また行きたい。
最高の料理なのに安過ぎるのではないですか？
素敵なオーナーと料理長の良きお店です！くるみ焼味噌が絶品でした(･∀･)ポテサラのジャガイモは本格燻製です！奄美大島の伝統鮪の刺身もおすすめ！醤油は夕香亭のあれです！広島焼きは蒸し麺ではなく本格の茹で麺です！日本酒もビールも地域の酒が選べるお店でした♪梨ワイン美味しい！
| 名前 |
和み庵こばち |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-886-6658 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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友人からお土産にA5常陸牛の鉄板焼きを頂きました。元々の脂の融点が低いのか？冷めても熱々と変わらない脂の旨みと肉汁に包まれながらしっかりと一切臭みのない赤みのインパクトとヴォリュームを感じられる逸品でした。特筆すべきはわさびでホースラディッシュのように抜けよりも余韻を感じさせる味わいでこの肉、この調理法に一番合った食べ方だと感じました。急遽、かなり贅沢な夕飯になって仕事の疲れが吹き飛びました。ありがとうございます😊