天神のアートな一皿体験。
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リストランテKubotsuの特徴
一皿一皿に生産者の情熱が宿り、最高の料理が堪能できる。
食材や味の工夫が最大限に活かされた創作料理に感激した。
毎回目と舌を楽しませてくれる、オシャレなダイニングの体験。
地下鉄天神駅から徒歩5分程のところにあるイタリアンレストラン「リストランテKubotsu」さんへ。九州地方を中心に、こだわった食材を頂くことができ、どの料理も工夫を凝らした一皿ばかりでした。その中でもこのようなレストランでは珍しく、パスタとお皿が別々になっていて、麺をひっくり返して完成させるスタイルにちょっと驚きました。平日限定のランチで、コスパも良く、美味しかったです。また機会があれば、お伺い出来たらと思います。【ランチ/平日限定】MENU Gioia 6,215円パスタにメイン！Kubotsuの料理を堪能する全5品ランチ・季節のアミューズ とうもろこしのエスプーマ、むかごに諫美豚の生ハムを巻いたもの・大分県産鱧のフリット 片山農園ひとりじめスイカのガスパチョ・金さんファームの卵と緒方さんのセルバチコのスパゲッティ・土井農場諫美豚の炭火焼き 自家製赤玉葱のピクルスと・石垣島のパイナップルと自家製白味噌のセミフレッド ライムの香り・コーヒー・小菓子◇飲み物グルナッシュ種主体ノンアルコールロゼワイン 2,361円◇本日のお会計8,576円◇支払い方法現金、クレジットカード。
平日に事前予約して伺いました。レソラ天神4階にあり、大きな窓から緑あふれる警固公園を望むロケーション。食材はもちろん、器や装飾にいたるまで“九州産”にこだわった地産地消のイタリアン。大分産鱧のフリットや諫美豚の炭火焼きなど、どれも繊細さが伝わるお料理でした。今回は誕生日と結婚記念日のお祝いで利用。デザートの華やかなパフェに素敵なメッセージプレートを添えてくださり、記念撮影もしてくださいました。パンのお代わりも声をかけるとスムーズ。
まだ数回しか行ったことがないですが、毎回とても凝ったお料理が多くて美味しいです。気軽に入れる雰囲気ではないですが、またそこが特別感がありよいのかも。幸せな時間を過ごさせていただいています。
博多にあるひらまつ系列のフレンチ、リストランテKubotsu。個室での利用でしたが、上質で落ち着いた空間が心地よく、ゆったりとした時間を過ごせました。料理はどれも完成度が高く、特にドルチェでいただいた筑後・あつひろ農園の「みつのか」は格別。上品な甘さと香りが印象的で、コースの締めにふさわしい一皿でした。料理・空間ともに満足度が高く、特別な日にまた訪れたいお店です。
天神レソラ（ルイヴィトンが入っているビル）の上階にある高級イタリアン。博多は高級イタリアン店が思っている以上に少ないのだが、こちらを知っておけば間違いはない。hiramatsu系列なので、料理の味もワインの味もしっかりしているし、店員のサービスも安心出来る。この店の特筆すべきところは内装で、豪華絢爛の一言に尽きる。東京や大阪のグランメゾンと比べても遜色は全くなく、デートや記念日などに使うには理想的と言える。金額は抑え目なので、コスパは本当に高い。
.📍Ristorante Kubotsu（天神・イタリアン）天神ど真ん中で、ちゃんと落ち着けるリストランテ。レソラ天神4階にある「リストランテ Kubotsu」さんへ。商業施設の中とは思えない、静かで大人な空気感が心地いい一軒。料理は王道のイタリアンを軸に、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまでしっかり楽しめる構成。カジュアルすぎず、かといって肩肘張りすぎないバランスが絶妙。テーブル席中心で、ワインを飲みながらゆっくり食事したい日にちょうどいい。天神でのお買い物や用事の流れで使いやすく、「今日はちゃんとごはん食べたい」日に選びたいお店。———📍店名：Ristorante Kubotsu📍エリア：天神（福岡）🍽️ジャンル：イタリアン／リストランテ🪑席構成：テーブル席中心📱予約：推奨💰予算目安：ランチ ¥7,000〜／ディナー ¥15,000～👗服装：スマートカジュアル———食べログ:おみゆグルメグルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻各種SNS🔗Instagram / Tiktok / X /Threads / YouTube :@0miyu_gourmet
夢の中で お食事しているみたいでした。身体共に 癒されます。毎月、伺いたいです。
◼︎総評￣￣￣￣￣￣￣￣￣福岡・天神、レソラ天神4F（Louis Vuittonが入るビル）にある「リストランテKubotsu」あの安心安定の "ひらまつグループ" が手がける上質なイタリアンレストランです♡料理を手がけるのは、東京・代官山の名店「リストランテASO」で長年腕を磨いた窪津朋生シェフ。2018年に自身の名を冠してリブランドされたこちらでは九州の食材をふんだんに使ったコースが楽しめます。メニューには生産者の名前も記されており、一皿ごとに食材の背景や物語を感じられるのも魅力。ナプキンホルダーには、繊細な組子細工。手に取るたびに、日本の美意識にふれるような感覚に。器やインテリアにも九州の伝統工芸が用いられており、空間全体に、九州らしさが散りばめられた素敵なお店でした。◼︎注文￣￣￣￣￣￣￣￣￣【ランチ】MENU Cuore 8,701円九州の四季を愉しむ全６品フルコースランチ・季節のアミューズ・季節の鮮魚と山口さんの椎茸をタルタル仕立てで 山葵の香り・天野商店古処鶏と佐々木さんの太閤牛蒡のスパゲッティーアーリオオーリオ・九州鮮魚の炭火焼き 森光さんの蕪 柚子と柚子胡椒で・ザニン農園カーボロネロで包んだあか牛のペポーゾ 木場さんの安納芋と共に・黒酢みかんのコンポート ミルクジェラートと４種の柑橘クリーム・コーヒー、小菓子◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】ありがとうございます。とても励みになります ◢Instagramも宜しくお願いします❤︎@yoko_kawamura_
半年前に訪れた時からメニューがだいぶ変わっており、季節感もあり新鮮な気持ちで楽しめました。ソムリエさんはワインの知識だけでなくお皿についてや雑談なども気さくに交えてくださり、気難しい父も珍しく楽しそうでした。途中体調不良によりド派手に倒れてしまった際スタッフの方々に大変助けられました。お礼が言えずそのまま退店してしまい申し訳ありませんでした。対応していただいたスタッフの方々ありがとうございました。また体調万全で家族で訪れたいと思います。ありがとうございました。
| 名前 |
リストランテKubotsu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-724-0600 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目５−５５ レソラ天神 4F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡・天神にある「リストランテKubotsu」でランチコースを利用。店内は落ち着いた雰囲気で、料理だけでなく終始おもてなしの気持ちが感じられる素敵なお店でした。自家製ジンジャーエールはさっぱりとした味わいで、甘さ控えめ。アミューズにはとうもろこしが使われており、個人的にはスイカをあしらったトマトのガスパチョが特に美味しかったです。メインは諌美豚の炭火焼を選択。一度開いたロースにベーコンなどを挟んで焼き上げているそうですが、実際にはベーコンの風味はそこまで強くなく、豚肉のローストのような味わいと食感でした。メインはプリフィックス形式で、当日追加料金で他の料理にも変更可能。ソースなどをテーブルでスタッフの方がサーブしてくれる演出もあり、料理以外のサービスも含めて価格に対する満足度はかなり高かったです。特別なランチにもおすすめしたい一軒です。