懐かしの味、四日市の時雨。
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貝義本舗の特徴
昔からの人気商品、貝の時雨煮が美味しい、絶妙な味付けです。
甘口・辛口の時雨が揃い、種類も豊富で楽しめるお店です。
四日市の地で、お茶漬けにぴったりな白魚紅梅煮をおすすめします。
ここのハマグリを食べて美味しかったので、またネットで注文しました。3種類入りのものがお勧めで、送った先にもたいへん喜ばれています。いろいろと種類がありますから迷いますけれども、アサリもハマグリも両方とも良いですね。贈り物などでとても重宝しています。
何をいただいても美味しいです引っ越しや転勤を繰り返し55年ぶりに四日市へ戻って住み、昔よく食べた村上時雨さんがなくなってかなり経って、もうああいう味が無いのかと探していたら出会いました。
売っている商品については写真を取りましたがもしかしたら値段等見にくいかもしれませんがご容赦ください。佃煮は高い・建物も歴史ある雰囲気で入りにくい！って思うかもしれませんが実際は普段遣いし易いような商品も多いです。確か私が行ったときで代表的な商品の値段が100g（もしくは1パック）で大体ハマグリ 1240円アサリ 800円シジミ 500円細切り昆布 340円きゃらぶき 340円味楽 400円昆布とたらこ 700円くらいだったと思います。市販のふりかけだと 100円しても 数十グラムしか最近は入ってないのでそれを考えると 昆布や味楽（おかかみたいな佃煮）なら全然値段高くないでしょ？実際味付けはかなり濃い目で少量でもご飯がかなり進みますし、何より市販のふりかけより断然美味しいです。普段遣いなら個人的にオススメは細切り昆布・味楽・しじみです。 美味しいです。ちょっと贅沢したいときや贈答なら あさりやハマグリ（ハマグリはまだ食べたこと無いです）もいいと思います。他の有名店の佃煮も試してみましたが、ここは醤油がかなり効いた感じで他の店のが甘い感じです。 個人的には普段遣いで食べるなら貝義さんの佃煮が一番好きかなぁ。 ご飯がとても進むので。
昔からあり お中元、お歳暮に利用させて頂いております 又、自分用にも(私の口にあっている為) 皆さんに時雨の価値を解って欲しいですね 末永くお店の繁栄を願います。
有名店よりここの方が私は好きです。
時雨はお茶漬けが一番好きです。
子供の頃から大好きです。そして、変わらない味。どこの時雨屋さんよりも美味しい。また、掃除が行き届いていて気持ちの良いお店です。掃除にもお商売人さんのプロ意識を感じます。
白魚紅梅煮、貝の時雨煮、たいへん美味しい。
ここの時雨は旨い❗甘口、辛口、みんな絶妙な味付けです。
| 名前 |
貝義本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
059-331-1801 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 9:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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しぐれ溜まりをいただき、お豆腐にかけたら、めちゃうま❣️希釈したら素麺にもいいらしいリピしたいです。