福岡今泉で楽しむ、絶品鯛の原始焼き！
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鎮座タキビヤ。の特徴
古民家の雰囲気があり、居心地が良い空間です。
焼き物や新鮮な魚が楽しめる料理の数々が魅力です。
お洒落な店構えと気持ち良い接客でリピート確定です。
マンションの1階部分のはずなのに古民家にいるような雰囲気、素晴らしいです。オシャレだし、いい意味で年季も感じられオシャレ感は最高。メニューも渋いです、これぞ福岡の居酒屋。決して安くはないですが、満足いくレベルでした。アテ系は創意工夫を感じる面白いものが多い。
予約無しで1人で17:30に奇跡的に入れました。1人でも予約なしはオープン直後以外は厳しそうです！どのお料理も美味しく店員さんもとても親切でした。お刺身4種盛り、とうもろこしのムースが特に美味しかったです。トロイワシの原始焼きも油が乗っていて美味しかったです。ありがとうございました。
金曜日の17:00にお店へ。事前に予約しました。平日の17:00は流石に私たちだけでしたが、時間が経つに連れてほぼ満席に。お客さんが増えるに連れてお店全体の活気がにぎやかに！元気で気の利く店員さんたちでした。特にお魚が美味しかったです。刺盛はどのネタも分厚くて、炙りが特に美味しかったです。炙り鯖寿司は目の前で炙ってくれて分厚い鯖が絶品でした。食べる価値ありです！
【福岡今泉にある人気のハイクオリティ炉端居酒屋】この日は県外に住んでいる友人と忘年会！たまたまライブがあって福岡に来るということで飲むことに！こういうタイミングは逃しちゃダメですね〜時期的にも忘年会のどピーク。２週間以上前にお店探しをして何個かフラれてなんとかこちらのお店を時間ずらしで予約できました。福岡の炉端好きには名前が通っていることでしょう！福岡市今泉にある【鎮座タキビヤ】さんです。炉端で有名なあの東京の名店の卒業生が出したお店ですね。オープンキッチンでカウンター席がメインの店内は雰囲気抜群です！4人だったのでテーブル席に通してもらいます。喉も乾いていたので早速注文！お刺身４点盛り 1人前1100円甘エビ醤油漬け 748円梨の生ハム包み495円海老とマッシュルームクリームコロッケ 一個440円柿といちじくのはりはりサラダ 770円塩煎り銀杏 638円パリパリピーマン 440円牛たたきポン酢1518円あの塩つくね一本275円炊きたて土鍋の銀シャリ 1杯330円いくらの醤油漬け 770円ぶりの塩焼き2000円こんな感じでガッツリ注文です。お刺身４点盛り合わせこれはどの魚も新鮮で、炙りの魚はいい香りでめっちゃ美味しいです！醤油以外にも辛子や海苔の佃煮ベースのタレなどと合わせて食べても美味しかったです！炉端の醍醐味ですよね〜甘エビ醤油漬けこれめっちゃ好きです！醤油漬けしっかり浸かっていて美味！お酒のつまみとして最高の出来ですなあ。梨の生ハム包み女性は思わず頼みたくなっちゃう料理ですよね〜意外と甘みのあるおつまみ大好きです。海老とマッシュルームクリームコロッケこれ結構食べ応えがあって激うま！エビの存在感とマッシュルームの香りといい、めちゃくちゃいいハーモニーです。これは美味しいなあ〜いい感じ！柿といちじくのはりはりサラダはりはりサラダってなんだろうと思いながら頼みましたが、結構さっぱり目の食べやすいサラダでした！いちじくの独特な食感も引き立ちますね〜塩煎り銀杏来ました！僕の大好物！これ一粒でお酒がかなり進みますよね〜大優勝！！笑あの塩つくねふわふわで激うまです！お米と一緒に食べたくなっちゃう、、、バクバク食べれますこのつくね！炊きたて土鍋の銀シャリきたーお米好きにはもってこいのやつ！いくらもトッピングしたらまさかの大容量でびっくり！これは贅沢すぎませんか、、、！！締めで頼んでこの量食べれるかなあというのも心配入りませんでした！めちゃくちゃ美味い！やはりご飯のお供のいくらは最高すぎる！！天才です笑久しぶりに訪れましたが、どれ食べてもやっぱり美味しいなあ。満足度高かったー！！友人もどれも旨すぎる！って言いながら食べてくれました。メガのハイボールと日本酒で終始大盛り上がりの会でした。いやーさすがタキビヤさんですね！ごちそうさまでした！またいきます！！
古民家みたいな。店員さんが、とても、元気。二階でよかった。カマスはもうちょい皮焼いてほしいね。ちょいちょい手抜き。雰囲気で。ネーミングが上手いってことで。ドープネスはいないようです。
鯛の原始焼き最高でした。鱗パリパリ身はほろほろで食べ過ぎてしまった🫃気さくに話しかけてくれる楽しく元気でとても丁寧な対応も快適です。
めっちゃ元気の良い店内。初来店ですが落ち込んで元気のない友達を連れていったのですが、明るくて面白いトークに店内にこっちも笑ってしまって元気をもらえていたよう。酒のつまみになる魚介類のメニューが充実しているイメージ。特に甘エビは絶品。焼酎が進みます。他の方の口コミを見てると、一回だと満足できなさそうですね。他の炙りも美味しそう。是非リピートして制覇したくなるような内容のメニューです。
焼き物の甘鯛は美味しかったです。が料理が出てくるのが遅いです。1階の囲炉裏が見えるところならまだ雰囲気も良かったですが2階だったのでそれも味わえず。福岡旅の途中でオススメされましたが、そんなに…という感想です。パフォーマンス好きの若者には向いてるかもしれません。ご馳走様でした。
雰囲気は良かったですし、特に魚をじっくり焼いた焼き物は格別でした。提供時間が少し遅い気がしますが、そんなに気になりません。カウンター越しに料理してるのが見えるのでもう少し清潔感には気をつけた方がいいでしょうね。
| 名前 |
鎮座タキビヤ。 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-718-7557 |
| 営業時間 |
[木月火水] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉１丁目１８ 11F |
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福岡で日本酒を楽しみたい時に立ち寄るお気に入りの居酒屋です。入口でいくつものおちょこから好きなものを選べるのがまず楽しく、その時点で気分が少し上がります。日本酒の種類が豊富で、スタッフの方も味の傾向やおすすめを丁寧に教えてくれるので、普段あまり選ばない銘柄にも挑戦しやすい雰囲気です。料理も日本酒に寄り添う味わいで、気軽に寄れるのに満足度が高いのが魅力。日本酒好きにも、これからいろいろ試したい人にもおすすめできるお店です。