素材の味を活かした、絶品ちりめん！
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津乃吉の特徴
1900年ごろ創業の老舗ちりめん屋さんで親しまれています。
おいしいメシ友柚子ちりめんや山椒じゃこが楽しめます。
店主が優しく丁寧に対応してくれるのが魅力です。
このお店は妻が調べてきたんですが、とんでもなく素晴らしいお店です端的に言えば、本当に美味しいものがここにはありますよ素材にこだわり、それをちゃんと美味しいものにしてる最近、“ちゃんと美味しいもの”って、ほんとに希少だなって思います素材がいいってのは、もちろん大事でも、それだけでもきっと足りないんだろうなって思いました素材をちゃんと活かして、美味しいものにするそれが津乃吉さんにはあります京都は大好きでよく訪れてるのですが、ここまで、美味しいものに出会うことってなかったなーあと、ここの店主さんはコミュ力あって、ゆるふわ系でおもろいんですが、それだけじゃないちゃんと自分の大事にしてることがあって、それが伝わってくる人ですあー、職人ってこうゆう人のことをいうんだなって、、是非、津乃吉さんに出掛けて行って、店長さんとお話ししてみてくださいかけがえのない美味しいものと、かけがえのない経験ができること間違いなしです。
試食してから買えるし、説明も丁寧で、ありがたい！無添加ならではの、ピュアな美味しい物が沢山！
ちりめん山椒が食べたくて訪問しました。ちりめん山椒以外にもごはんのお供が並んでいて迷いました。どれもめっちゃ美味しくてごはんが進みます。贈り物のセットもあり、確かに贈り物にもピッタリと思いました。お店も店主も雰囲気が良く、気持ちよく買い物できました。
10年くらい前からかつお味噌の大大大ファンです。かつお味噌がないと息子が不安がりますのでお茶碗のよこにストックしてます。卵ご飯の上に乗せたらもう、サイコーです。
京都のお土産で購入する「ちりめん山椒」ですが…こちらのお店のちりめん山椒は素材を吟味しご飯と共に口に入るところまで考え抜かれたサイズのじゃこを使用してます。味つけも絶妙で熱いご飯と溶け合う旨味が最高です。その他のお出汁やお惣菜も厳選素材の旨味がしっかりいただけます。安心、安全プラス美味しい京都の味なら津乃吉さんですよ。
お店の場所は、少し分かりにくいですが、こんな所にステキなお店が！と見つけた時、嬉しいです😊お店の雰囲気も商品も抜群です！ちりめんは、柔らかくてふっくらしていて、お上品なお味です。身体が喜ぶ安心安全な素材が使われているので、ちょっとした手土産に持って行ってもとても喜ばれます。
とても感じの良いご夫婦が店頭に立たれていましたこの日は円卓さんのお弁当を買いにリニューアルオープン記念の試供品もいただきました素敵なお店なので、また行きたいと思っています手土産を買ったりするのに良いお店だなと思いました。
お電話にて発送の際の包装などをお願いしましたら、快諾して下さり大変感謝しております⭐️到着した柚子ちりめん、山ぶき山椒はとても美味しかった〜またお店に寄らせて貰います🌟
老舗巡り第414弾 1900年ごろ創業の老舗ちりめん屋さん柚子ちりめんと山椒じゃこ、黒豆煮を購入。創業は米問屋だったが35年前ごろからちりめんを作ってるそう。添加物や保存料を使ってないので安心して食べられる。ここのちりめんは出汁で炊かれていてしっとりとして美味しい！乾燥しているちりめんとは違って柔らかく食べやすいのも良い。
| 名前 |
津乃吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-561-3845 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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こだわり抜かれた京都の佃煮を買い求めたくて、こちらのお店に初めて立ち寄りました店内はとても清潔感に溢れ、商品の陳列、魅せ方にもしっかりと拘りを感じましたし、女将様の接客姿勢も素敵でしたそして、しいたけ昆布と京なめたけを買い求め、きちんと領収書がいただけましたしいたけ昆布を食した感想は、まず、『ベタついた甘み』が全くと言ってよい程に無かったですサラッとしたお醤油の味がしっかりしていて甘さは控えめな印象です昆布は程良く肉厚で柔らかく、繊維感？も残っているような感じで、また、しいたけは大粒で肉厚感もしっかりしていて大満足です京なめたけは、蓋を開封した瞬間、エノキの良い香りがしっかり広がりますひと口食すと、エノキと山椒の香りが相まってお口から鼻へと香りのファンファーレが抜けて行くようで、、、✨どちらもとても素晴らしい商品だと個人的に思います。