京都の美味しい十割蕎麦。
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手打十割そば みとしろの特徴
梅しそおろし蕎麦や辛味大根蕎麦が特に美味しいです。
新蕎麦の香りと適度な歯応えを楽しめます。
店主の気さくさと内装の雰囲気が素敵です。
訪ねる価値ある本格派手打ち蕎麦の店蕎麦マニアが集まる場所であり、多くの客は蕎麦前を頼み、好きな酒を飲み〆に盛り蕎麦をたぐる。
ランチで初訪問しました。天せいろ(天然エビ)と2品盛(あらびき、せいろ)を注文しました。そばつゆがき濃いめで少しつけて食べるのがベストのようです。そば、天ぷら、おにぎり全部美味しかったです！ご馳走様でした。
R5.5.4初回訪問全てが10割そばの 石引 生粉打ちの蕎麦屋さんです。店主一人で営業されているようですが 、私どもの帰りに従業員の方が来られてたので、 複数の 方で営業されているかもしれません。今回も連れ合いと行きましたので 、連れ合いが セイロ そば 、私が 粗挽きの せいろそばをいただきました。石引の生粉打ちならではで、開店 30分ほど前に到着したのですが、店主がそばを打っているところを外から少し見ることができました。 当日分は朝 打たれているんだなあと思います。駐車場はありませんので 、近くのコインパーキング 等を探すことになるかと思います 。店内はカウンター 席が 4つほど 。それから テーブルがあって、 テーブルに ぐるっと椅子が置いてあるのでそれで 8席ほど。 座敷には4人掛けの座卓がありました。セイロそばは、少しお 出汁が辛いですよ とおっしゃって 薄めるための かつおだし？ が同時に出てきました 。薬味は 生おろしわさびと 辛味大根おろしとネギでした。私はまず 塩で 粗挽きそばをいただきました。 セイロそばより少し太めではありますが 、口で ざらつくこともなく 、とても美味しい食感でしっとりコシのあるお蕎麦でした 。次に生わさび と塩、 辛味大根と塩をいただいた後、お出汁につけて食べました 。私は薄めることなく 少しつけては すするという形でいただくことができました。そばの香りが口の中に広がってとても美味しいお蕎麦でした 。最後に 蕎麦 湯も出てきました。 そば湯 は 釜から汲んだんだろうと思うような感じで、 粉を溶いたものではありませんでしたが 、そばの香りがとても引き立って 辛めのお出汁とあって美味しくいただくことができました。リピート 決定です。また機会があれば そば以外のものを食べに行ってみたいと思います。
店舗は雰囲気があってお洒落で大人の人が美味しいお蕎麦をいただくのに最適だと思いました。お座敷が一ヶ所ありそこで一歳9ヶ月の息子と食事しました。私が頼んだとろろのお蕎麦は息子に好評で、たくさん食べてくれました！また上賀茂神社の帰りに寄ります。
店舗は雰囲気があってお洒落で大人の人が美味しいお蕎麦をいただくのに最適だと思いました。お座敷が一ヶ所ありそこで一歳9ヶ月の息子と食事しました。私が頼んだとろろのお蕎麦は息子に好評で、たくさん食べてくれました！また上賀茂神社の帰りに寄ります。
お洒落な感じ。蕎麦も美味しかったです。
梅しそおろし蕎麦が美味しいです〜。また伺います：）
新蕎麦だったので、良い香りと適度な歯応えを楽しめました。また、蕎麦湯が大好きなのですが、いっぱい頂けたので嬉しかったです。
十割の特徴はあまり感じないけど、普通に美味しいと思います。そばの香りもそこそのかな。価格はちょい高め。どんな手間、材料なのか感じる能力無いだけでしょう。蕎麦屋として十分に楽しめます。お酒は想像以上に充実。十四代、石田屋など、なかなかお目にかかれ無い銘酒が定番で置かれてる様です。現在はコロナ禍で夜はお休み。次回はもう少し、店主とお話してみたいです。
| 名前 |
手打十割そば みとしろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-493-3990 |
| 営業時間 |
[月火水木土] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒603-8835 京都府京都市北区大宮西総門口町４５ 手打十割蕎麦 みとしろ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天ぷら蕎麦(大盛り)をいただきました。辛味大根おろしが良い塩梅でした。ちなみに近くのコインパーキングに車を止めました。