絶品の鯉料理、ついに発見！
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川魚やま重の特徴
鯉の煮付けや鯉の刺身が特に絶品です。
子持ち鮎と稚鮎の佃煮が美味しすぎます。
店舗で新鮮な鯉をその場で捌いて提供しています。
その場で鯉を捌いてお刺身（鯉のあらい）作ってもらえます！本当に注文入り次第捌いてくれるので時間がかかることや、混雑していると順番待ちになるので、事前に電話でお店に着く時間と購入内容を伝えておくとスムーズに購入できると思います。うなぎの肝も売ってたので買いました。300円でした。テイクアウト（持ち帰り）専門？っぽいです。おうちに持って帰って酢味噌をつけていただきました。ブリブリでおいしかったです！！！めっちゃお酒にあう！！！！！！また買いに来ます！！！！！！！！！！！！！
初めて訪問、お店(ランチ)でうな重をいただきました。ごちそうさまでした。
鯉の造りをお願いしました。注文後、鯉を〆てすぐに捌いていただき、鮮度はバツグン。綺麗な水で管理されているのか、臭みは全くなく、捌きたては身が透き通っており、コリッコリの歯ごたえで鯛や鱸にも全く劣らない美味しいお造りでした。感動して写真を撮るのを忘れるほどで、値段も格安。何とアラもいただくことができ、これを味噌汁にするとこれまた最高。このクオリティの鯉を料亭で食べたらいくらになるのだろうか…先日、佐久に鯉を食べに行ったが地元のコチラのほうが圧倒的に美味しく、佐久に行ったのは何だったんだろうか…これからもリピート確定です！
鯉の煮付けは最高です。
鯉の刺身がめちゃめちゃ美味しい！しかも破格に安い！これまで買っていた店の半額程度か。3〜4人前で1300円。（アラ付き）有名なちか定へもこの店から卸しているので、もう行く必要がなくなってしまった笑なぜ滋賀の人はこんなに美味しい鯉の刺身を知らないんだろう？アライよりも遥かに刺身の方が美味しいのに。通い決定です。今度は鰻も食べてみようかな。
子持ち鮎と稚鮎の佃煮が旨いね。
| 名前 |
川魚やま重 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-563-5430 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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少し狭い道筋にあり、3台停めれる駐車場がありますが、結構交通量があるので、事故には注意です。鯉の養殖を行なっていて、新鮮な鯉や 川魚の佃煮 鮒寿し 鰻を扱ってます。一人暮らしなので鯉の刺身は少し量が多いので、鯉の旨煮と佃煮を買いました。今度は鯉の刺身も買おうと思います。