福岡で一番美味しいワンタンメン！
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一九ラーメン 粕屋店の特徴
80年代から通い続ける常連も多い人気ラーメン店です。
甘口のスープに固麺、博多ラーメンの真髄を味わえます。
カウンター10席のみのぎゅうぎゅう詰めな雰囲気で賑わっています。
ワンタンメン大盛りシソおにぎり1個数年ぶりに食べたが美味しかった〜ドアも取っ払われてたから、屋台みたいな雰囲気でそれもなんか良かった☺️
たまに無性に食べたくなるラーメン！個人的にはスープも飲み干したくなるよ（笑）久しぶりにメンマラーメン大盛りを！！お近くの際はご賞味あれ〜時間によっては待ち時間あります。
平日11時過ぎに1人で来店。すでに満席に近い。空いてる席にと言われるが、開いている席も客と客の間に押し入る感じの狭さ。大盛りラーメンを注文。3分くらいですぐに到着。見た目は若干あっさり目で昔ながらのラーメンと言った印象。麺をすするが味はまぁ昔っぽい。Googleクチコミ数は多いし、客入りもよかったので、人気店なのだろうとは思うが、こってり好きなので好みが合わなかったかな。
悩みましたがシンプルにラーメンをいただきました。麺が固めで小麦を感じることができて美味しいです。スープはほとんど臭みがなく、結構多めに醤油だれとブレンドされ、今風なとんこつラーメンって感じでした。
福岡出張での昼ごはん！ローカルに根付いたこのお店は飾らない雰囲気で私の住む関西ではあまりない屋台のようなお店でした。大盛りはボリュームがあって950円はお得でした！
久しぶりに来店。替え玉なし、硬麺での提供のみ、だがバリカタじゃなく普通と硬麺の間くらいで、私的には丁度良い感じ。甘味を感じるスープ、ホロホロチャーシュー、とても美味しい。混む時間は行列もあるし、駐車場は狭く少ない。店内も激狭です。カウンターのみで10人くらいでいっぱい。
福岡インター近くに来たら必ず寄るお店！一九ラーメン自体は何店舗もありますが、店舗ごとに味が異なり、ここがナンバーワン☝️です✨小屋式の狭いオープンカウンターですが、それも味が出ていい✨かれこれ10回は来てますが、最初に食べた時にスープの旨さに衝撃を受けました！濃厚なのに後引く重さはなく、全部飲める！麺は硬めのしっかり麺。よく並んでいますが回転率良いので全然待てます！難点と言えば車が停めにくいところかな？また寄ります。
いつも混んでいて駐車場も停めにくい…今回は平日午後3時に訪問。店内の写真撮影は禁止なのでメニュー等は撮影出来ず注意点は替え玉が無く、全て硬麺で提供される点。味はとにかくバランスが良い。一蘭ほどではないが少し甘さを感じるスープはクセがなく、口内に刺激が残らずとても美味しい！チャーシューも昔ながらの懐かしい味麺もスープと調和が取れている味と硬さ…また食べたくなる美味しさでした！
【2601】カエシの醤油が強いがそれが強烈では無くまろやかで芳醇さを醸し出しており、ほんのり京都ラーメンを感じるスープ。同じ一九でもお店で全然違う味わいがおもしろい。
| 名前 |
一九ラーメン 粕屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-938-2034 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～19:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ラーメンをいただきました。スープは一口啜ると、カエシがやや強めの濃い味に感じました。麺はカタでオーダーしましたが、店内の説明書きを見ると、元々カタで提供しているとの事。想定よりやや硬めだったのはそのせいか？チャーシューはプルンプルンでしっかり味付けされており旨い。メンマは薄味で食感にアクセントを与えます。全体的には確かに旨い。いつも行列が出来ているのご分かる味。店は路面店と屋台の中間の様な作りで、雰囲気あります。味だけで言えば、自分は一休ラーメン野芥店が好みかなぁ。味の好みは人それぞれ。ご馳走さまでした。