東灘で味わう、沖縄の奇跡！
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沖縄料理 結まーるグルメ居酒屋 沖縄そばの特徴
沖縄料理とフランス料理が楽しめる、豊富なメニューが魅力です。
小サイズのサーターアンダギーがおやつに最適で美味しいです。
気さくな店主がもてなす、不思議な魅力に包まれた居酒屋です。
テレビや雑誌にもよく取り上げられている有名店！沖縄料理以外にフランス料理もメニューにあり、どの料理も丁寧で味付けも美味しく、居心地のいいお店です♪スタッフの方やマスターの人柄も最高でした！オリオンビールも飲めて、泡盛や焼酎ともに品揃えも豊富。レア物も多数あり、料理との相性も抜群！！沖縄料理といえばこのお店一択ですね♪また訪れたいと思います。ごちそうさまでした♪
東灘エリアでは貴重な沖縄料理店です。じゅーしーの価格設定や小鉢の構成など、沖縄本島の現地スタイルをそのまま味わえる仕様になっています。ランチタイムは品切れになるのが早い日もあり、訪問時は「ご飯なしなら100円引き」という柔軟な対応を提示され、沖縄ならではの大らかな空気感を感じられました。注文した数量限定ランチ（ご飯なしで990円）の沖縄そばは、透き通ったスープが特徴です。卓上のこーれぐーすを好みで入れることで、味が引き締まり完成形になります。沖縄料理が好きな方であれば、定期的に通いたくなる実力店です。
神戸市東灘区 JR摂津本山駅から10分ほど歩いたところにあるお店です。駅から近いわけでもないのに、たくさんのメディアにも出演されていてとても人気のお店だそう⭐今回は夜に13人、貸し切りでうかがいました。（とても親切で面倒見のよい幹事さんおおかげで、お料理やドリンクのだんどりなどすべておまかせ、幹事さんありがとー）■ 飲み放題付きで5500円のコースですお店に入ったらすでにたくさんのお料理がセットされていました！！・いか墨ポテトサラダ・ミミガー・紅芋入り卯の花・茄子・卯の花・島らっきょう・人参の入ったシリシリ・島豆腐（シークワーサーポン酢・オリーブオイルをお好みで）・とろとろの焼きソーキ・沖縄そばなどなどお料理もいっぱい⭐泡盛やワインなども飲み放題🍺店主さんが、泡盛のことをたくさん語ってくれて、皆さん、お好きなドリンクを堪能されていました。（私はお酒が飲めないので、ソフトドリンクを^^）店主さんのお話はとても楽しくて、ユーモアもたっぷり、いろんなためになる話もいっぱい💕時間の都合で途中で泣く泣くお店を後にしたけど、その後も、店主さんの三線の演奏やデザートもあったみたい⭐ランチも人気のようで、また近くに行く機会におじゃましようと思います⭐
R8.3 神戸市東灘区甲南町よ〜いドン！の月亭八光さんから人間国宝さんにも認定されていたり複数のメディアに出演されているJR摂津本山駅から10分くらいのところにある沖縄料理店、13名貸切で3時間飲み放題5500円のコース、最初の一杯だけ注文できるオリオンビールの生ビールで乾杯！最初に小鉢のイカスミのポテトサラダ、ジーマミー豆腐、紅芋おから和え、ミミガー、島ラッキョウ、焼きナス、野菜の和え物、シリシリ等8種類と別容器の島豆腐、牛タンと焼き豚で、硬めで濃厚な島豆腐はポン酢かシークヮーサーオイルで、特にシークヮーサーオイルで頂くと爽やかな酸味で島豆腐をとても引き立てていて素晴らしく、イカスミのポテトサラダは初めて頂きましたが、真っ黒な見た目でイカスミの強いコクがかなりの良さで、どれもオーナーのこだわりの詰まっていて美味しく、お酒が進みます。フレンチ出身で沖縄に魅せられて沖縄料理店を開いたオーナーさんは、サービス精神旺盛で、沖縄の良さを知ってもらいたいというお気持ちが強く、沖縄の色々な泡盛や宮古島のお話等を色々と聞かれてくださり、飲み放題は泡盛の種類が凄くて、オーナーに説明をして貰い、次々に頂いていきます。◎ 於茂登（おもと） 35度石垣島の高嶺酒造所、BIGIN35周年さにしゃんボトルの中身にもなっている3年古酒は、水割りで、まろやかで味わい深くて沖縄料理に抜群に合います◎咲元 荒濾過44度沖縄県恩納村の咲元酒造、ロックで、香りがとても良くて度数が強いのに驚くほど飲みやすいのに力強く、甘味も感じられます◎ハブ原酒 35度沖縄県南城市の南都酒造所、香りを楽しみやすい専用のグラスに入れてロックで、ハーブの香りがとても良くて、濃厚なハブエキスが身体に良さそうで、ウォッカのように効きます◎小鶴 25度鹿児島県の小正醸造、バナナが香る芋焼酎を水割りで、甘いバナナの香りに甘味と酸味も感じられて芋なのにクセはなくて飲みやすい◎やんばるくいな 25度沖縄県大宜味村やんばる酒造、泡盛の古酒30%と一般酒70%のブレンド酒で飲みやすくて料理にとても合います炙り焼きソーキプルっと柔らかいとろとろなソーキが香ばしく仕上がっていて抜群の美味しさ途中でオーナーが三線を弾いてくださって、沖縄気分も最高潮で盛り上がりました〜沖縄そば沖縄から取り寄せている生麺の中太ちぢれ麺を使用して、鰹の効いた優しい味の身体に染み渡るスープが素晴らしくてウマ〜デザートはウコンプリンで飲みすぎた身体を癒してくれます。こだわりの沖縄料理にこれほど泡盛を浴びるように楽しめて最高の満足度でした〜
貸し切りで利用させていただきました。店主さんの接客も素晴らしく、お料理のクオリティもかなり高いお店です！メディアにも取り上げられているだけあり、お昼は行列も！！本格的な沖縄料理のコースはとても美味しくてしかもリーズナブルでした！！次回はまたランチを食べに行こうと思っています♬
【東灘で沖縄へトリップ！コスパ最強の限定ランチ🌺】東灘の十二間道路沿いにある『沖縄料理 結まーる』さんへ✨@justinwilliam20160915ここはなんと、本格的な沖縄料理とフレンチを一緒に堪能できる珍しいお店🇫🇷今回は一日20食限定！【沖縄ランチセット】¥1,100(税込)運ばれてきて品数の多さにびっくり‼️メインの沖縄そばは、本場・沖縄から直送された麺を使用。コシがあって出汁の旨みが染み渡ります...🍜さらに、日替わりの炊き込みご飯「ジューシー」や、健康に嬉しい小鉢がなんと5品も😍一口ごとに沖縄の風を感じる、大満足すぎるセットでした。店主さんも店員さんもとってもフレンドリーで、初めてでも居心地バツグン❣️「Meetsうまい本2026」にも掲載されている実力店なのも納得です👏#神戸市東灘区 #東灘グルメ#沖縄料理好きな人と繋がりたい#限定ランチ#insta_higashinada
数量限定ランチ、1100円でした。健康的なメニューです！炊き込みご飯？が特に美味しかったです。沖縄そばを食べ慣れてないのでちょっと薄味に感じました…。
お昼のランチをいただきました。だしの効いた沖縄そば、お米に旨味が詰まったじゅーしー、体に良さそうな小鉢5品にデザートに水ようかん(？)まで付いて大満足！あえて言うなら開店直後の入店案内はしっかりお願いします。入店案内が予約してる人だけで、少し外で待ちましたよ。
店の前に掲げてるフランス国旗を見て､フレンチの店がオープンしたと思っていましたが､ネット情報では沖縄料理の店との事､ランチ営業もしているとの事たっだので行って見ました！開店時間と同時に入店､後から続々と客足が続き､あっと云う間に満席､ランチは数量限定の為に､店先に並んでも断られている方もいました”沖縄の恵みで元気と長寿を応援！””しっかり食べて､毎日を元気に長生きするランチセット”そんな思いが込められたランチセットは品数が豊富沖縄直送の生麺を使用した沖縄麺と日替りのジューシー､健康小鉢が４､５品､デザートが付きます・沖縄麺 大盛り(２００ｇ)＋１１０円沖縄直送の生麺を使用していて､麺はボソッとして硬めで素朴な感じの食感ですツユは他所の店で食べる沖縄そばに比べるとツユが優しい味わいでアッサリ､メニューによると関西風と書いてある所以ですね卓上に用意されている､コーレーグースを多めに投入すると､ピリッと刺激的になり､最後まで残さず完食しました！・ジューシー おかわり＋６０円沖縄では､米と豚肉､人参､ひじき､蒲鉾等の具材を豚のだし汁で炊いた炊き込みご飯の事､一般的な炊き込みご飯に比べると､コクが在り､味わい深く好きなんです硬めの炊き加減で味が染みていて､美味しく戴けました・森の恵み､小松菜の胡麻舞踏小松菜､人参､きのこ類の胡麻和えです白胡麻のコクが効いていて､ご飯のお供にピッタリです・ジーマミ風ごま麩の甘美なる一口ジーマミ豆腐は､落花生の絞り汁に芋くずを溶いて固めた料理でコシが強く､とろりとした口当たりが特徴その特徴をごま麩で表現したいっぴんでしょうか？舌触りが良く､美味しいです・海の宝石 海ぶどうの輝き海ぶどうはクビレズタという海藻の一種で､果物のぶどうの房の形に似ていることから名付けられたそうです魚卵の様な､プチプチとした噛み応えが特徴的､総じて優しい味わいの定食の中で､塩味強めで主張の強い味わいでした・紅芋の香り､卯の花の魔法卯の花の淡いアイボリーと紅芋の紫のコントラストが鮮やか､人参や枝豆も入っていますが､紅芋の紫が印象的ですややパサッとした印象のおから料理ですが､しっとりとしていてクセが無く戴けます・焼きナス 割烹スタイルのろける一口特徴的な印象は無く､美味しい焼茄子でした・デザートカラフルで可愛いらしい小さな小鉢に盛られています滑らかなムースでカラメル味と小豆味の２種類､カラメルは洋風､小豆は和風の印象､ひと口サイズですが､最後にこれを食べると満足感が増しました！
| 名前 |
沖縄料理 結まーるグルメ居酒屋 沖縄そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-763-0778 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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沖縄料理だけでなく、本格的なフランス料理も楽しめるお店です。どの料理も一品一品丁寧に仕上げられており、どれをいただいても最高に美味しいです。料理に合わせて楽しめるお酒のラインナップも素晴らしくて、いつ行っても大満足です！本当にどれを頼んでも美味しいのですが、個人的には5種盛りとミミガーが大好きで、毎回必ず注文しています。テビチ、鴨肉、牛タンサラダ、各種パスタ、ソーキそばも絶品。他ではなかなか味わえないオリオンビールの生ビールから始まり、種類豊富な泡盛、その時々で異なるワイン🍷（白ワインも美味しい）、そして締めのレモンチェッロまで、お酒のラインナップも最高です。料理との相性も抜群で、つい飲み過ぎてしまいます。店主さんがとても気さくな方で、料理についても一品一品丁寧に説明してくださいます。店主さんはもちろん、スタッフの方も親切な接客をしてくださるので、とても居心地が良く、いつも楽しい時間を過ごさせてもらっています。つい長居してしまうお気に入りのお店です。食後に三線をお借りし夫婦で弾かせてもらっていますが、なかなか上達しませんw