新鮮な魚介、明石の朝市で！
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明石市公設地方卸売市場の特徴
新鮮な魚や野菜、果物が手に入る明石市公設地方卸売市場です。
毎年年末の市民開放日には特に賑わい、安くて新鮮な食材が魅力です。
早朝の市場訪問で活気あふれる魚の棚市場を体験してみてください。
12月末、まだ街が眠っている午前4時半。家族6人で加古川公設市場の一般開放へ。到着した時は静かだった市場も、5時半を回る頃には正月準備の人々で熱気に包まれます。並んでいるのは、近くのスーパーではまず拝めない立派な食材ばかり。プライスカードのない商品も「これいくら？」と聞けば、威勢の良い返事がすぐに返ってくる。価格交渉なしの真剣勝負ですが、それがかえってプロへの信頼感に繋がります。今回は寒ブリの半身や本マグロの希少部位(目玉、カマ)、タコなど、贅沢に3万円分を買い出し。驚いたのは、かまぼこなどの定番品がスーパーの半額近かったこと！質もコスパも、早起きの苦労を軽く飛び越えていきました。買い物が終わる頃には、気温1度の冷気が体の芯まで。市場内に暖房はないので防寒着を強く推奨。そんな中でいただく、市場食堂の海鮮丼と冷えた瓶ビール……。これがもう、寒さを忘れるほど最高に贅沢な朝食でした。最高の食材と最高の朝ごはん。一年の締めくくりにふさわしい、充実した時間を過ごせました。なお、駐車場は市場の敷地内にあり、6時前の時点では空きがありました。
新鮮な魚が置いてあってどれもスーパーとか格が違う。ただ、どこの魚屋も一般客に売ってるわけではないので、そこは店主に確認を取ってみた方がいいかも、
朝6時くらいに訪問したけど客はなかなか居らず、魚達も思ったよりも少なかった。値段は安過ぎず高過ぎずと言ったところ。（安いものは安い）市場の人曰く、深夜の1時くらいからでもやっているとの事。（本当かどうか疑わしい所）次はもっと早い時間帯で狙いに行きます。
去年の12月末の3日のうちに鰤を買いたいと思い早朝5時半頃明石藤江の市場に行きました。良い鰤を4.8㌔買いました。
レアだと思いますが、日常的にお世話になってます。一般客はアウェイな感じがしますが、イベント開催時以外の日でも魚屋は5:00-7:30頃（店によってはもう少し後でも大丈夫）、八百屋は6:00-7:30頃に行ってお店の人に少量でも売ってくれるか聞いてみたら売ってくれるお店があります。魚は早めに行ったほうが種類がたくさんあります。魚も野菜もとても美味しいです。特に魚はスーパーのと鮮度が全然違います。卸業者から直接買えるので同じ品物を買うならスーパーよりは安く買えることもあります。2ヶ月に一回ぐらいある市場開放デーはビンゴや出店があって楽しいです。
土曜日の市場開放の日でした魚🐟、野菜、果物ほか出店もありました。
朝6:00過ぎに卸市場内にある㐂八さんへ！海鮮丼1500円、穴子丼700円の破格..ウニとトロ？が特別甘くて朝から幸せでした。赤貝や貝柱、鯛などたくさんのネタが乗っていて全て美味しかったです！店員のお姉さんも気さくな方でした(^^)喫煙できるお店なので苦手な方はご注意ください。
12月の29，30，31の3日間は公設市場の市民開放日です。2022年は朝4時から9時まで。魚介と果物を販売してます。お正月の食材確保に来ると楽しいです。
30日に朝４時から行きました！お魚や果物が有りました⤴️新巻鮭が、一本5500円と安く購入して、調理もしてくれます、６時からお寿司屋さんも並んでいました。喫茶店も朝５時には開いてモーニング はサンドイッチでした🎵
| 名前 |
明石市公設地方卸売市場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-918-5591 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 4:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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朝5時半に行ってきましたぁー(笑)みんな朝早起きなんですねぇー凄い人が集まってましたぁ～🎵今年は少し高めでしたねぇー😅手頃で穴子買いました！お正月の食料がまだ揃わないので明石まではしりまぁーす！