戸田の塩は手作りで美味！
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戸田塩の会（ＮＰＯ法人）の特徴
昔ながらの製法で作る、手作りのお塩が自慢です。
御浜海岸の近くで、立ち寄りやすい小屋の店舗です。
購入したお塩でパンを作ると、とても美味しく膨らみます。
来客が自分達以外はいなかったので、家族で体験をさせていただきました。シンプルな料理に最高の美味しい塩。売っている出汁塩は万能調味料。塩飴は凄く美味しいです。
戸田に来たはここの塩と羊羹が目的お土産なので食べては無いけど素材にこだわっているとの事なので◯1番お得に買える✨
たまたま前を通りかかり覗いて見ました。精製の様子も見学させていただきました。14時間煮込むみたいです。まろやかな味の塩だと思います。お土産屋さんより、安めですね。
二度目の訪店。今回はメインの塩と焼津沖400mから汲み上げた海水を炊いて作っているという海洋深層水塩、にがりを購入しました。しょっぱいだけの塩ではなく、旨味があります。にがりは私は好きですが、風味が強いので好き嫌い分かれるかもしれません。買物すると塩あめをくれます。なお店のお母さんによると、塩は道の駅とかでも売ってるけどここが一番安いとのことです。
ふらっと立ち寄って買っただけですが、元気なおかあさんたちが昔ながらの製法で塩を作って売ってました。駿河湾（地元）の海水をくみあげて、時間と手間をかけて出来上がった美味しい塩。記憶が確かであれば、道の駅よりも安く購入できます。
深海から汲み上げた海水を炊いて塩を作っています。作業している方々が大変気さくで中を見せてくれました。写真のアクア戸田塩は¥650で、結構大きな容器に入っていて使い出があります。静岡名物の高級ツナ缶にこの塩をパラッと振ると最高のおつまみになりました。近くの飲食店でも使われてました(メニューでこの塩の使用を売りにしていました)。
駐車場あり、領収書インボイス制度対応。絶好のロケーションで最高の塩 。ネット販売今もしてません。是非ここでお買い求めを✨
とても美味しいお塩🧂なので定期的に買いに行っています。暑い日に熱い中大釜を混ぜていらしたらので、どのくらいこの中に居ますか？と尋ねてみたら5時間位とおっしゃっていました。天塩にかけたお塩は美味しい筈です😋
御浜海岸に寄った時に立ち寄りました。前を通ると塩を煮出す釜から火が上がってるのが見え興味が湧き声をかけました。笑顔で応対してくれ、釜の見学もさせてもらいました。戸田塩羊かんと戸田塩を購入しました。控え目な塩の効き方の美味しい羊かんでした。戸田塩は沖縄の ぬちまーすの様な滑らかな舌触りと後からニガリの味がしました。美味しかったです。
| 名前 |
戸田塩の会（ＮＰＯ法人） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0558-94-5138 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 8:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
場所は少しわかりにくいですが道の駅で買うより安く戸田塩が購入出来ます。支払いは現金のみなので注意です。