自然に囲まれた 古民家で味わう 絶品手打ち...
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蕎仙坊の特徴
静岡県裾野市にある400年の古民家で、自然に囲まれたお蕎麦屋さんです。
完全予約制で、最近は急遽入店できることもありますが混雑時は30分待ちも。
手打ちの田舎蕎麦はコシが強く、香り豊かで、辛めのつゆとも絶妙に合います。
12時前くらいに飛び込みで行きましたが、10分ほど車で待って、電話をもらって入店出来ました。予約して行くとスムーズなようです。囲炉裏があったりして和風古民家の建物となっており雰囲気が良かったです。麺は細麺でも歯ごたえのある食感で美味しく頂きました。店員のおばちゃん曰く｢蕎麦は時間が命だから、出されたらすぐ食べて、早めに食べて！｣との事。色々な部分でこだわりのあるお店なんだなと感じられました。
ずっと気になってました。当日電話で確認したらすぐ予約取れたので伺いました。せいろをいただきましたがとても美味しかったです。天ぷらも2人でシェアして食べて大満足でした。
美味しいお蕎麦屋さん見つけました。2色蕎麦と天ぷら注文。太い蕎麦はモチモチ甘くて美味しい。藻塩につけて食べてみました。美味しい天ぷらも、サクサク。デザートには、寒天をいただきました。これは、なかなか美味しい寒天でした。あづきもちょうど良い甘さです。黒い寒天も美味しかった。建物は古民家で、１００年以上の家屋です。素敵過ぎますね。また、来ます。美味しかった。ご馳走様でした。
まず車を駐車するのに一苦労でした。お店に入ると待っている方がたくさんおり、名前を記入し20分ほど待ちましたが店内がすごく趣きがあっていろんなものを見渡していたらあっというまでした。三色蕎麦が気になり注文し天麩羅も美味しかったです。ご馳走様でした。
自然の中にあり、駐車場も広いです。予約制になってます、当日で予約がとれました。店内は古風でいい雰囲気です。二色天セイロ蕎麦大盛と単品でとろろを注文。太麺と細麺です、太い方は腰が強すぎて好みではないので細い方は風味もあり普通に美味しかったです。天ぷらの塩も拘ってて、エビも美味しかったです。
昔は予約しなくても食べられたけど、今は予約は必須のようです。私は日曜11時頃電話し12時30分で予約できました。蕎麦は変わらず美味いです。山形から移築した築400年の古民家を改装した店は雰囲気も良いし店員さんも元気で気持ちいい。価格もこのくらいはしょうがないですね。
古民家を移築？改築？？？街から来た人は喜ぶのでは！雰囲気は良いですよ本来、蕎麦ってサット出てきてサット食べて、サット帰る。それが蕎麦だと思っていましたが、予約は、かなしかったです。問題の蕎麦！皆さん色々言ってますが、セイロ蕎麦、だし濃いめ薬味大根オロシ多い⭕味調整の為。わさびも多め⭕蕎麦に乗せて一気にすするワサビたまらない鼻を抜ける辛味と風味、蕎麦冷水での締り具合最高です。ただ今回は大盛りを注文したので時間差で2枚出てきたら良かったのになぁ〜と思いました。私食べるの早いので感じませんでしたが乾いちゃうかも！？私は又来店したいですね。美味しかったです!
お蕎麦とても美味しかったです。個人的には細麺が好みです。天ぷらはごま油が効いているのかな？。個人的には軽くてサクサクした天ぷらが好みなので、ずっしりした天ぷらだなと。接客もお店の雰囲気も満点です。
素敵な古民家のお蕎麦屋さんです。お蕎麦以外のメニューも豊富でどれも美味しいです。
| 名前 |
蕎仙坊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-998-0170 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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予約を検討されている方のご参考になればと思い、感想を投稿します。こちらのお店は普段からとても混み合っているため、基本的には予約制で営業されているようです。突然訪れるとすぐに案内してもらえないことがあるので、その点をご理解のうえで伺うと安心できると思います。もし予約なしで直接来店した場合は、スタッフの方がメモ用紙を渡してくれ、名前と携帯番号を記入すれば、順番が来た際に駐車場で待っていても連絡をいただけます。ただし、すでに満席で予約が埋まっている場合は入店できないこともあるので、その点はご注意ください。お店は約50分ごとのローテーションで運営されているようです。例：•\t11:30〜12:20•\t12:20〜13:10•\t13:10〜14:00ここからは、私の感想です。味について全体的にとても満足できました。お店の雰囲気も心地よく、客層も落ち着いている印象で安心して食事を楽しめました。二色蕎麦太めの麺は好みが分かれるかもしれませんが、私は大満足。しっかりとした歯ごたえがあり、タレとの相性も良かったです。天ぷら衣はサクサクとした食感で、中の具材は素材の新鮮さが感じられ、野菜もエビもとても美味しかったです。鴨焼き一番気に入ったのは鴨焼き。香ばしくジューシーで、まさに絶品でした。