出汁を楽しむ熱々たこ焼き！
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味穂の特徴
お出汁で食べるふわふわのたこ焼きが魅力です。
夜も楽しめる居酒屋スタイルでお酒も豊富です。
大阪名物の出汁巻き卵やおでんもおすすめです。
たこ焼きは相変わらず美味しい。店は以前の半分以下のスペースに。2階部分は違う店になったっぽい。色んな利権が絡んでいるのかな？ 店員さんに聞いたら、口を閉ざした。ミャンマー人のスタッフは陽気だったが怒られていた。店のルールやクセは以前より更に強くなった感はある。繋ぎにちょうど良い店。
大阪・難波のたこ焼き屋「味穂」。創業は昭和40年代（1960年代後半）とされ、道頓堀が“観光地化する前”からこの場所でたこ焼きを焼き続けてきた店。今のように外はカリッと、中はトロトロが全国標準になる以前、大阪のたこ焼きは「出汁をきかせた粉もん」で、軽食・おやつとして日常に根付いていた。味穂のたこ焼きは、まさにその時代の流れを引き継ぐ系譜にある。ソース一辺倒ではなく、出汁の風味を軸に、シンプルな構成で成立しているのが特徴。観光向けに派手さを足した感じではなく、昔からこの界隈で食べられてきた“大阪のたこ焼き”という立ち位置。道頓堀という場所柄、長年多くの店が入れ替わってきた中で、同じ場所・同じスタイルを守り続けている点も、この店の価値だと思う。流行りのたこ焼きとは違う。でも、大阪のたこ焼きの歴史を語るなら、外せない一軒。
※訂正 ハイボールは600円でした！あと昔はもう少し堺筋寄りにあった気がします初めての出汁入りのたこ焼きを食べたのがこちらで、今ちょっと味濃うなってましたでも美味しいです出汁入りのたこ焼きで個人的には昔からある"有名店"！ 終電にも間に合いやすく、間に合わなくても徒歩かタクシーでお財布に圧迫なく帰れる上六か相生かミッテラかで花金仕事帰りに一杯飲むつもりで寄りました22時30分の入店で閉店が23時（Gマップから実際は金曜の夜のせいか23時過ぎてもお客さんは入（い）れたはりましたおでんは久しぶりの"屋台"のキンキンに味がしゅんだおでんです厚揚げもじゃがいもも玉子さえ、ええ色と味！上品なな味も好きですし、こういった下町の味も大好き！たこ焼きは素焼きで出汁もついてきますが、味も濃いのでつけない方で食べてしまいますたこは大きいです生姜が隠し味でネギの味の存在感もありますポン酢とマヨたこ（これは100円プラスでした）の3種類でしたソースのたこ焼きにはない美味しさまあどっちも好きではありますが写真は料理のみの許可ありで、現金のみですたこ焼きは時間がかかると言われ、その間に飲み物のオーダーを聞いてくるのも上手かった〜ビール一杯でやり過ごしても…でしたので(._.)カウンターの場所もここでとしゃんしゃんと決めてくれるのも良かったですたこ焼きを焼いている所に近いのもあって、時間がちょっとかかることは交代した女将さんからも継いでありましたオーダーを通す時に席番号も言われていて、どこの注文かを把握してその連携を接客に生かしているのは長いことやったはる所以ですね正直アジア系多いと思っていて中国の日本への渡航自粛で今やったらと閉店間際に凸りましたハイボールは男の人なら少し薄いかなガチでビール1杯とハイボールの２杯をあの短時間に飲んだらベロベロwなのとハイボールの単価500円はソフトドリンク感覚で飲み物が切れることもなく良かったです金額も正確で3000円ピッタリです！時々話しかけてくれたりで楽しく過ごせました接客はミナミのそれで自分的には馴染みます御堂筋の西側なので今の時期はイルミネーションも楽しめます!お店は吹き抜け？で気取らない雰囲気です。
久しぶりに行ったけど。こんな味やっけ？めっちゃ味濃い!!楽しい雰囲気は同じやけど……濃くなった気がする塩味強くて酒進むかもしれんけどさ昔はもっと美味しかったです‼️
店員さんが面白く素晴らしい接客。おでんやたこ焼きがメインで、2件目に伺いましたが、とても美味しかったです。
2025/09/19 17:30頃 初訪問■たこ焼き+焼鳥+ソーセージ+ビール3杯=3600円▼現金払いのみ●提供時間はタイミングによっては遅いものがあるこの日は久しぶりの大阪出張で明日の仕事が非常に気掛かりでいてもたってもいられず、仕事終わってぶらぶらと心斎橋周りを40分くらいかけて散策して、なんとなくこのお店に誘われ中に入りました。混む時は1時間制となっているようです。たこ焼きは物凄く熱かったのですが、店の看板メニューに嘘偽りなく大変美味しかったです。ご馳走様でした。
⭐️だしのたこ焼きが熱々で優しい味で美味しい‼️@心斎橋土曜日の19:00前に訪問いたしました。場所は心斎橋駅から徒歩5分、なんば駅から徒歩7分のところにあります。過去に何度か訪問したことがあり、だしのたこ焼きを食べたく、訪問いたしました。入店前にオーダーは1人一品してくださいとのことがあり、どうやら飲み物も1オーダーしないとのようです。店内は広く、テーブルとカウンター席があり、カウンターに案内されます。【オーダー】たこ焼 だし 500円コーラ 300円仕事前だったので、アルコールは飲めず、無難にたこ焼きとコーラにしました。待つこと2分でコーラとだしが到着、待つこと6分でたこ焼きの到着です。たこ焼きは熱々で、ふわっと丸い形で、周りが少し硬めの焼き加減に見えますが、口に入れると柔らかい食感で、中も熱々です。出汁に付けて食べるととても美味しく、昔食べた味穂の味と変わらずで美味しかったです‼️他にもおでんや色々なおつまみメニューがあり、とても魅力的でしたが、今回は目的がだしのたこ焼きだったので、我慢しました（笑）お会計は現金でのお支払いとなります。ご馳走様でした‼️
アメリカ村にあるたこ焼き酒場「味穂」さんに行きました。たこ焼きはもちろん、その他のおつまみメニューも豊富で、どれもリーズナブルに楽しめます。気取らない雰囲気で、サクッと一杯にもぴったり。お酒も美味しく、特にビールや焼酎と相性抜群の味付けでした。観光客だけでなく、地元の方にも愛されているお店という印象です。また立ち寄りたいと思います！
歴史あるお店で有名人の昔のサインが壁一面に貼られています。お店も１時間を目安にとのことなので、たこ焼きとどて焼きをサカナにサクッとビールを飲みながら軽く味わうのが良いです。店が混んでるとなかなかたこ焼きが回ってこないのでまとめて注文するのが良いです！
| 名前 |
味穂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6213-8806 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目８−３３ |
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久々に伺いましたたこ焼き500円は味しっかりで出汁に割るとちょうどいいです。土手小鉢400円も美味しかった1時間制のようで昔のようにゆっくりできる感じはありませんが、思い出の味をさくっと食べるにはありがたいお店。外国人旅行客向けになってますが、現金のみです。