地元の稚鮎料理、家族で味わう。
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さかつねの特徴
地元で代々続く歴史ある料理店で、安心感があります。
稚鮎料理が絶品で、思わずおかわりしたくなる美味しさです。
アットホームな雰囲気の中で、心温まるお料理を楽しめます。
25.11.5本日は家族での食事です。4人で会席コースをお願いしました。お任せで姿造りをお願いしました。金目鯛の姿造りです。金目鯛は煮付けのイメージがありますが、お刺身でも食べられるんですね。断然、お刺身の方がおいしいです。姿造りをお願いしたので、コースのお造りのほうはローストビーフに変更して頂き、最後、ご飯がついてくるのですが、500円出すとお寿司に変更していただけると言うことで変更して頂きました。インスタのほうにいろいろ写真が載っているので、柔軟にいろいろ対応していただけるようです。25.12.11本日は息子が国家資格に合格したお祝いで家族4人で食事に行きました。今回は、ちゃんこ鍋にヒラメの姿造り、Instagramで白子がアップされていたので、単品料理で生白子を1人1品ずつお願いしました。めちゃくちゃ美味しかったですが、私だけでなく母も食べた瞬間においしいと言っていたので間違いないと思います。今回の白子は1人前950円でした。単品で頼んだためか、たっぷり入っていました。価格はその時の仕入れによるので、1000円前後と思っておけば良いかと思います。ちゃんこ鍋は鶏と豚のミンチ肉と豚ロース？だと思うのですが、豚の方は牛肉のようにサシが入っていました。 （＊写真参照）豚は普通に食べるともったいないのでちゃんこ鍋なのに、みんなでしゃぶしゃぶようにして食べました。かなり脂がのっていたにも関わらず、びっくりするほどあっさりしていました。しまった！席に座った途端美味しそうだったので白子の写真を撮るのを忘れてしまいました。
アットホームでよい。料理も工夫されており、創作的で、良い。
とても美味しいお料理でした。お刺身は新鮮で、煮物も焼き物も味付けが上品で丁寧な盛り付けでした。食器も素敵でした。また行きたいと思います。
地元で代々続く料理店。仕出しもOK。
稚鮎料理が美味しい。滋賀の地酒、七本槍、松の司がいただけます。
美味しかったです！
地元の料理屋さんとして頑張っている❗️
| 名前 |
さかつね |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-55-1002 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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とても親切3日前までキャンセルを待ってくれたし、店で会食予定を家で会食の変更もゆるしてくれた。家用の膳も無料で貸し出ししてくれる。料理も美味しそう。