手打ち蕎麦とジャズの調和。
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手打ち蕎麦処花山の特徴
手打ち蕎麦処で提供される、香り高い蕎麦が絶品です。
店内ではジャズ音楽が流れ、落ち着いた雰囲気を楽しめます。
絶景の畳席から、四季折々の美しい景色が眺められます。
お世辞にもキレイなお店とは言えませんが、蕎麦の味は美味しかったです。鴨せいろを頼んだのですが、出汁につける前に蕎麦に少し塩をつけて食べたのですが、それだけでも美味しかったです。また出汁だけ飲んだのですが濃くもなく美味しかったです。ここの蕎麦はとりこに成りました、また違う蕎麦を食べたいです。
花山院に向かって上っていく道の手前にある蕎麦屋。道を挟んだ向かい側に、地道の空き地のような場所があり、そこが駐車場🅿️お店の人に聞いたら、停める場所はここで合ってると言われた。タクシーもたくさん停まっていて🚕境界がわからず、どこからどこまでが蕎麦屋の駐車場なのかが不明‥オープン間も無く入ると、男性2人の店員さんがいた。店内に置かれたストーブだけでは、めちゃくちゃ寒かった🥶もう少し暖房設備が整っていると、寒さに耐えながら食事をする辛さが軽減すると思うのだが‥💧連れは、この寒さに負けて温かい蕎麦にし、私は頑張って冷たい蕎麦にした。蕎麦は美味しい。でも少なっ！！！値段は一般的によくある価格帯なので安心していたけど、ここまで蕎麦がちょっぴりとは💦ぜんぜん足りなかったので、追加蕎麦400円払って追加したけど‥その追加蕎麦も、めちゃ少なっ！！！我々が蕎麦巡りをさせてもらってきた中でも、過去最も蕎麦の提供量が少ないお店、認定🎖️ちなみに、別に頼んだ蕎麦がき500円も、ちんまりな量だった。3口くらいで食べた。メニューの値段だけみたら普通だけど、こんなに量が少ないところを見ても、こちらは高級なお蕎麦屋さんだと思って入る方がいいだろう。お腹を空かせてきたけど、ぜんぜん足りないので、結局この後すぐ別の店にも食べにいくことになった。
手打ち蕎麦、とても美味しかったです店内BGMはジャズで私が今までに見た事が無い大型スピーカーから流れていました調理・フロアを感じの良いご主人お一人で切り盛りされていました店内左奥に畳の席があり、素晴らしい景色を眺める事がでます紅葉の時期の景色を勝手に想像してしまいましたカウンターに用意されていたセルフの蕎麦茶も美味しかったです。
R6.2.9初回訪問二八そばの食べられる お蕎麦屋さんです。ご夫婦で営まれているようです。 テーブル席が 4人掛け 6人掛け 2人掛け と 種類があり、 座敷も 奥にあり、里山の風景が見える景色のいい場所に なっていました。 駐車場は表に車3台 ほど 停めることができると思います。スピーカーがたくさん設置されており モダンジャズが流れておりました 。今回も連れ合いと2人でバイクで行きました 。私は二味そば(大根と山芋)、 連れ合いはざるそばをいただきました 。そば はしっとりとしてコシのある 細麺でした。 小麦粉か入っているのですが 国産の小麦粉ということで 蕎麦の香りもよく、 噛めば噛むほど もちもち感が増えていました 。天然の岩塩を卓上に置いてあったので、 それで食べてみたところ、 蕎麦の風味がまた よく引き立っていました。薬味は、 ざるそばの方は わさび 、おろし、 ネギ となっていました 。だし汁は カツオ風味で少し甘めのお醤油が合わさっていました。再訪 決定です。
先週、気になっていたお店に行けました！細い二八蕎麦が楽しめるお店です。お蕎麦も美味しく、大将の笑顔も素敵でした✨
蕎麦が美味しい。たぬきのアゲも良い味やし、山芋も旨い。絶妙なニシン蕎麦が良い！
その時に1番美味しい蕎麦粉を使っているそうで、外に本日の蕎麦という看板があります美味しいお蕎麦でした😋美味しいお蕎麦と素敵な音楽とお店の雰囲気で、毎日と違う時間の流れを感じました。
手打ち蕎麦処ですから、生蕎麦。つゆがうまかった！わさびも山芋もオーダーからすっているかなぁ～。手作りです。店内にはオーディオ機器がすばらしいジャズを聞かせていましたｮｯﾄ…。趣あるお店でした！(隣にjazz cafeがありliveもしてはるようであります)
こんなところに〜みたいな場所に時間が止まったような空間大きなスピーカーからジャズが流れているのもなんだか昭和初期っぽい暑い日なのに風が心地よくて。ざるそば 美味しく頂きました。腰のあるそば 蕎麦湯も美味しかったです。もう少し量があるといいな〜。ってゆう意味で4にお味は良いです。
| 名前 |
手打ち蕎麦処花山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-566-1011 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00 |
| HP |
https://sites.google.com/view/sanda-teuchisobadokorokazan/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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手打ちそばが気になったので、訪れてみました！店の雰囲気も昔の家屋の様な雰囲気で素晴らしい👍ただ扇風機なので、夏場は暑さを感じるかも。そばに関しては、ツユは濃いめで美味しかった！ただ、そばはそのツユに対して香りが弱かったのと、コシが足りてない感じはしました🤔