圧力釜のもっちりうどん発見！
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圧力釜もっちりうどん福桝屋の特徴
もっちりした食感と鰹出汁が効いた鴨ネギうどんが人気です。
冷やしうどんは圧力釜で茹でられ、しっかりとしたコシが特徴です。
特大の揚げ茄子と肉そぼろのうどんはボリューム満点で驚きです。
2026/6/25、出張ランチで初訪問前日アタックしたけど定休日、本日再アタックでリベンジ成功しました。11:35着 (開店時間は10:45！)店舗前の駐車場が辛うじて1台空いてました。入店すると店舗外観からは想像できないほど綺麗で素敵なお店レストランでも充分イケます。この時点で店内に入ると４組の待ち客がいらっしゃいました。こちらは、受付して、店員さんが席を決めてくれた後に券売機で食券購入というスタイルです。(いい意味で、これを理解するのに少々お時間が掛かります 笑)勝手が判らず、自分は先に待ちチケットと食事チケットを発券済でしたのでカウンター席案内された同時にオーダーが通りました💦券売機は２台あって、大型縦スクリーンでタッチですので見易いのですが自分には苦手な券売機後ろに人が並ぶと焦ってしまい、最初に目に入った「合鴨ネギうどん(冷)」に勝手に決まりました 爆入店してからここまでで20min以上経過、そこからオーダー品が届くまで10minほど‘時間に余裕が無いとドキドキしますねしかし、とても美味しそうです。正午を回り、お腹も空いたので早速いただきます。まずはそのままスープ(出汁？)がめちゃ旨、いきなり３レンゲ♬うどんをいただく前に「柚子胡椒」を膳投入これが大正解自分好みの素晴らしい味変となりましたそして、もっちりうどん長いので、少々食べ難さを感じますが旨い！ 食感がいいし、合鴨、スープとの相性ばっちり箸を停めることが出来ず、食べ終わってしまいました。もちろん、スープも全ていただきました。お値段的を見た時少々お高めだけ思いましたが、味・量、そして見た目いずれも完璧で、一口一口で旨い！！とつぶやくほどでしたもちろん、店員さんの応対もGood！お客様も捌き方も配膳も素晴らしいです。大人気店でしたが、並んででもまた絶対に行きたいお店が増えました大・大・大満足ですご馳走様でした。
麺は、太麺で、適度な柔らかさ、弾力、歯ごたえで、素晴らしいですね。量も十分で、中盛りでお腹いっぱいでした。付け合せの、みょうがと、大葉の量、切り方、鮮度も抜群で、大根おろしも、しっかり汁を切ってあり、丁寧な仕事です。汁は、塩加減、甘みのバランスも良く、出汁の味か、はっきりと分かります。こだわって居る分、ちょっと高いのが、私にはマイナスですが、ランチうどんに2000円弱出せる人には、最高のうどんだと思います。食べる価値は有ります。
平日の12時頃に伺いましたが、店前の駐車場はほぼ満車で少し待つことになりました。店内も賑わっていますが回転はそれほど悪くない印象です。看板メニューのうどんは、圧力釜で茹でているからか、一般的なうどんとは違う独特の弾力があります。表面はやわらかいのに、噛むとしっかりとした粘り気を感じる不思議な食感でした。コシが強い讃岐うどんとはまた別物なので、うどんが好きな人を連れて行くと面白いと思います。お出汁はとても美味しく、太めの麺によく合っていました。一緒に注文した鴨のチャーシューも、旨味が凝縮されていて美味しかったです。お昼時はかなり混み合うので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。接客もテキパキしていて、待ち時間のわりにストレスなく食事ができました。
ゴールデンウィーク最終日3年ぶりに伺いました。当日11時頃からEPARKにてネット予約できるようになったらしく、11時過ぎに予約すると17組70分待ちでした。12時頃お店に着くよう伺いましたが、すぐに番号が呼ばれ食券を事前に買うよう言われ食券を買ってしばらくすると席に案内されました。予約時の70分待ち…はほぼその時間通りでした。初めて行った時に食べた厚切りのさつまいも天が忘れられず🍠今回は期間限定の冷やし胡麻ナッツ坦々うどんとさつまいも天を注文しました。さつまいも天は以前食べたものと違いあれ？という感じになりましたが、冷やし胡麻ナッツ坦々うどんも美味しかったので結果オーライです👍麺が本当にモチモチで長めなので喉に詰まらせないよう要注意です！笑。
土曜日の12時過ぎ来店。かなり混んでいますが発券システムとLINEによる呼び出しで車で待てるので苦ではないです。自転車は…後3組まで来るとオーダーを通せます。ざるうどんと天ぷら…うどんもつゆもキンキンに冷えてやがる…！感動レベルの冷たさです。つゆはうどんと絡めると上品ですが直接飲むとしっかりした味と上品な甘さ。めちゃ美味い。天ぷら各種も凄い美味いです。特に舞茸は必須。明太子と卵のうどん…冬季限定メニューです。チェーン店のめんたい釜玉とは全くの別物。余りにも美味しいのでご飯を追加オーダーしてつゆまで美味しく食べる事をお勧め。総評…かなり遠くから来ている車もありましたがそれも納得の味。値段は安いとは言えませんがうどんで贅沢したいなら是非！追伸並だと中年男性だとやや足りません。
ここまでもちもちの麺は初めてでした。つゆも色々な味がして美味しかったです♪とり天も柔らかく美味しいです。
月曜日に、大人数でいきましたが、スムーズに案内してもらいました😌弾力すごくて、美味しかったです♪値段は、セットメニュー2000円くらい🥹
麺がすごく噛みごたえがあり、1本1本が長いので食べ応えがあります。鴨肉は臭みがなく柔らかくとても美味しかったです。
ランチで利用させていただきました。スタッフの方が丁寧にメニューの説明をしてくださり、とても助かりました。対応も感じが良く、安心して食事を楽しむことができました。駐車場はお店の前にあり、無料で利用できます。車でも立ち寄りやすいのは嬉しいポイントです。うどんはコシがしっかりしていて、もちもちとした食感が印象的でした。特に冷たいうどんはさらにコシが強く、噛むほどに小麦の風味を感じられて美味しかったです。店内も清潔で落ち着いた雰囲気でしたので、ゆっくり食事を楽しみたい方にもおすすめです。次回は天ぷらうどんも試してみたいと思います。
| 名前 |
圧力釜もっちりうどん福桝屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-526-1020 |
| 営業時間 |
[日金] 10:45～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒431-1402 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町都筑１１７０−１０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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うどんが、もっちもち！！もちもちだけど、噛み応えもありとても美味しかったです。味は、私には濃いめでしっかり味でした。土曜日のお昼時に行ったので、店内に入って、画面に人数等を入れて受付をすると、１６組待ちでした。50分位待ったかな…発券されたバーコードを携帯で読み込むと後何組待ちが確認できました。あと、３組になれば店内に入って待つ事ができました。店員さんもとても感じ良かったです。