住宅街で見つけた物語のような焼き菓子!
ひかり菓子店の特徴
住宅街にひっそりと佇む、趣のあるレトロな外観のお菓子屋さんです。
甘さ控えめで美味しいスコーンやエンガディナーが人気の、手作りお菓子のお店です。
ナッツを使った焼き菓子はこだわりを感じる絶品で、素材の味が楽しめます。
物語に出てきそうな雰囲気の素敵なお菓子屋さんです。店主は愛想が良く、いつも幸せそうで、毎度こちらも幸せな気分にさせてもらっています。今は近くないのですが、近くまで行く機会があれば必ず寄り、自分の分とその日に会う誰かの分を買うようにしています。人にあげるともれなく喜んでもらえます。お近くの方や近くを通る方、おすすめです。
近くのカフェで提供されてるこちらのチーズケーキを初めて食べて、とても美味しかったのでまた食べたくて訪問しました。生地がサクサクしてて、チーズが濃厚。プリンとオペラも食べましたが、これもめちゃくちゃ美味しかった。このお店のお菓子の大ファンになりました!家からちょっと遠いけど、また買いに行きたいと思います!
友人の紹介で伺った可愛い焼き菓子のお店です!お店は、住宅街の平屋を改築した小さなお店で、清潔感があり可愛らしい手作りの焼き菓子が楽しめるお店です!そんなひかり菓子店の店内には、女性オーナーが、心を込めて作った力作の焼き菓子が綺麗に陳列されていて、女性らしさを感じる甘い香りのする優しい店内です!例えるならば子供の頃に夢見たお菓子の家を具現化した様な感覚でワクワクが止まりませんね!そして本題の焼き菓子は、正直に全てが美味しいですね!歯触りも良く素材の良さが全面に来る焼き菓子です!お勧めは、フルーツのケーキで半生の様な干しブドウが程良く甘くシットリとしたフルーツケーキで一口食べる度に干しブドウの甘さが増す様な感覚で食べられるフルーツケーキです!そして、何よりも嬉しいのが、忙しい中でも焼き菓子一つ一つに賞味期限の書かれた注意書きを付けてくれる気配りには、ほんとうに感心しましたね!個人的には、焼き菓子や洋菓子にあまり縁が無いオッサンですが、ここのお店のお陰で洋菓子の良さを教えられた様に感じますね!皆様も矢部の米軍基地近くにあるお菓子の家の様な洋菓子店ひかり菓子店に来てみませんか?贈答品としても胸を張って出せる逸品ですよ!最後に、皆様にコッソリと教えたくなる相模原にある数少ない名店ですので宜しくお願いします!それでは、焼き菓子の良さを教えてくれたひかり菓子店に心から感謝と敬意を示してごちそうさまでした!
初見だったので、焼き菓子しか買えませんでしたが、ワンオペのパティスリーでも、1つ1つの焼き菓子が、混ぜて焼いただけの簡単なお菓子じゃなくて、其々に、其々の材料を使ったぶんの美味しさがあって、楽しみと、感心を与えてくれます。樹の実のタルト…ノワゼット、アマンドのペーストに、マカダミアナッツが和えられてます。私には、あまり馴染みのないトリオでしたが、ごろごろ入ったマカダミアナッツが、違和感のなくアンサンブルしてました。フルーツのケーキ…中のドライフルーツはお酒に漬けられてます。バランス良さげな浸かり方してます。生地は思っていたより乾いてて、フルーツの質感を活かすなら、もっと、しっとりしていたら、相乗効果を狙えたのに…でした。胡麻のフロランタン…胡麻でフロランタンならこれだ!って感じです。胡麻の芳香な香りを感じさせてくれるフロランタンです。白色のブラウニー…ホワイトチョコレートの風味もわかるブラウニーです。程良いバランスで入ってる、クランベリーの酸味のバランスが良くて、かなり美味し目です。フィナンシェ…しっかり焼き込まれていて、アーモンドの甘さ、香ばしさがしっかり感じられるフィナンシェです。キビ糖を上手に使ってるなぁ…と思いました。
入口が分かりにくいですが、ちゃんと見つけれたらラッキー!良い素材で丁寧に一つずつ作られたケーキとクッキーは全て美味しいです。
住宅街にひっそりと佇むお菓子やさん趣のある建物にレトロな雰囲気の看板が掛かっており、スライドドアを開けるとお菓子が並んでいます。焼菓子がメインなのか、沢山の種類があります。小さな冷蔵庫には小さめなケーキも並んでいます。色々と買って食べてみましたが、どれもこれも美味しいです!店主の優しさがたくさん詰まったお菓子で、毎日のコーヒータイムに食べたくなるような、そんな感じです。『美味しいものを美味しいうちに食べて欲しい』と言う気持ちのとおり、あっという間に食べちゃいました。また買いに行きます!
なぜ?ここに?系のお店。迷いこんだらおとぎの国、です。もしかすると明日の朝、もらったお釣りは葉っぱやドングリになっているかもしれません。ぜんぜんうまく説明できない自信があります。なにしろ説明しがたい場所にありますが、ぜひ足を運んでみてください。追加2024.9久々に再訪。今度は店内の写真を撮らせていただきました。場所も雰囲気もかわっていません。今日のおやつはゴマのフロランタンに栗のケーキ、それとレモンと生姜のケーキ。どれも美味しいです。
道が細いので自転車で行って来ました。店内に入るとどれにしようか目移りします。フィナンシェとフルーツケーキを買いました。調理の手際も良く気持ち良く対応してくださいます。また来たいですね。
生菓子は当日中、その他の焼き菓子は賞味期限2日ですが、甘さ控えめでおいしいのでスコーンやエンガディナーを買いに行きます。日によって出ているお菓子が変わり、季節ものの商品もあります。店主のお姉さんはコミュニケーションが苦手(おそらく本人も自覚されている)なので、気持ちの良い接客を求めている方には向かないかと……。こちらでお願いしたデコレーションケーキはどこよりもかわいく、おいしくいただきましたが、注文するにあたってのメールでのやりとりは少々疲れました。近ければ直接要望を伝えた方が良い思います。店の場所はわかりづらいですが、車は店の脇に1台停められます。
| 名前 |
ひかり菓子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-707-0919 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒252-0201 神奈川県相模原市中央区上矢部3丁目13−1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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妙に美味い。いきつけのケーキ屋が閉まっていたので、マップでケーキ屋を調べたら出てきたので行ってみたが、ケーキが妙に美味い。小ぶりだが十分満足出来た。難点は場所と生ケーキのラインナップの少なさだろうか。個人経営であろう事からこれは仕方ない。焼き菓子の方は豊富なラインナップであったからこちらがメインなのだろう。次回はこちらも購入したい。