絶品ローストポーク、至福の味！
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大石農場ハム工房の特徴
ハム工房のプロシュート（サンダニエーレ）は極薄スライスで絶品です。
ドイツで金賞を受賞したソーセージが揃い、並ぶ価値ありです。
土日のローストポークはジューシーで一度は味わうべき美味しさです。
ホットドックを頂きました😋俺はチーズイン相棒はプレーン朝ごはんに最適チョリソーは次回来店に狙います。クーラーボックス持って行ってハムやベーコン買いに行きたいです。
プレーンとチョリソーのホットドッグをテラス席でいただきました。ソーセージがぬるかったのでもうちょっとしっかり温めたものを挟んで欲しかった。店内でドイツ式のハムやソーセージが売っていますがちょっと値段が高めです。犬を連れたお客さんも居ました。
手作りハム・ソーセージ屋さんのホットドッグ、サンドイッチが食べてみたくて…遅めのお昼だったのでサンドイッチは種類が少なく今回はホットドッグにしました。ソーセージもさることながらパンも香ばしくて美味しかったですが、ケチャップが強いと言うか普通な印象でした。土日限定のローストポークも美味しかったです！ハムなどは量り売りですが100gで約6枚など書いてあるので安心して買えそうです。次回はハム、ソーセージなど買ってみたいな！贈答用も用意があり宅配便の用紙もあるのでその場で送れるようです。《駐車場》 店舗の東隣と南側に。
今日は静岡県掛川市の大石農場 ハム工房までホットドッグを食いにツーリング快晴の爽やかな空気の中、中部横断道、東名高速を経て、約2時間半ナビに不具合があり、久々にナビなしで走った。ちょっと焦ったけど、まぁなんとかたどり着いた。自家製のソーセージをパンに挟んだホットドッグが600円注文するとテラス席まで持ってきてくれる。ジューシーなソーセージが美味しい。片付けは トレイを店の中まで持って行く。
１００g（大体６枚）からカットして下さいます！！少しの量で申し訳ないなぁーっと思いながら注文しましたが、お店の方は笑顔で話しやすくとても気持ちよくお買い物出来ました！で、味！！風味！食感！もーこちらのハムたまらない美味しさです！！
ローストポーク（土日のみ）購入していただきました(°Д°)美味い！めちゃくちゃ美味しい。お肉は柔らかくてとてもジューシー(^O^)/(*^^)v素晴らしい！名店だと言い切れます。
２０２３年７月２２日、土曜日、午前９時５０分頃、ふたりで初訪問。駐車場は、お店の前と横に、１０台分くらいありました。営業開始の１０分前に到着したので、一番乗りで、入店できました。種類豊富な手作りハムやソーセージが、ショーケースにずらり。そのハムやソーセージに合うだろうパンまで、販売されていました。私たちは、テイクアウトとイートインを両方しようと決めていました。テイクアウトには、生ハムサンド ５５０円BLTサンド ５５０円ローストポークサンド ５５０円パニーニ ５５０円フランスパン ４５０円✕２はちみつくるみパン ５５０円イートインには、ホットドックプレーン ５５０円チョリソー ５５０円ドリンクは、ホットコーヒー ４００円アップルジュース ３２０円を注文しました。ホットドックだけは、出来立てをくださるので、テイクアウト商品だけ、予め車内に用意してきたクーラーボックスに入れ、外のテラス席で数分ホットドックとドリンクが届くのを待ちました。テラス席には風鈴があり、風に揺れて良い音を立てていました。届いたホットドックは、どちらも、とても美味しかったです。うちの美味しいソーセージに合うパンを厳選してきたという感じですね。パンがパリッとしていて、温められており、最高でした。夕方、豊橋の自宅に戻り、テイクアウト商品もいただきましたが、ハムもベーコンも言うことなしの美味しさに、パンも、厳選された感じが半端なかったです。プライドを感じました。ひとつ５５０円は、納得出来る価格だと思いました。高いハンバーガーより、遥かに良いです。次回は、ハム、ソーセージ、パンを単体で買って、真似して、自分で作ってみようと思いました。是非、おすすめします。
おしゃれでちょっとしたイートインもあるお肉屋さん。ホットドックは一日頼めるけど、サンド類は午前中で売り切れてしまいます。でも、ここに置いてるサンドはパンから野菜からお肉までとても美味しいので、早めに行って確保する価値あり。
駐車は店の前、横、奥の方にもあるようです。ソーセージやハムが豊富です。味噌漬けなどご飯のおかずになりそうなものも少数ありました。サンドや作りたてのホットドックもあります。ホットドックは硬めの少し塩っぱいパンに大きなソーセージとケチャップとマスタードという構成でシンプルな味でソーセージを純粋に楽しめます。サンドもハムの旨味が活きるシンプルな味付けでした。
| 名前 |
大石農場ハム工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0537-48-5618 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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パニーニとアイスコーヒーを注文し、お天気が良かったからテラスでいただきました。パニーニはハムとチーズとバジルかな？とても美味しかったです。一緒に鶏もも肉の香草漬けを買って帰りました。これも美味しかったです。