自家栽培の蕎麦で至福の一杯。
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手打ちそばきたざわの特徴
自家栽培の蕎麦を石臼引きして提供するお店です。
ざる蕎麦大盛りと天ぷらが絶品で大満足の味わいです。
アットホームな雰囲気で、田舎のおばあちゃんの家のような感覚が楽しめます。
とても素晴らしいお店です。 自家栽培だからこそが詰まった蕎麦店です。 先ず、食べてみてください。 天ぷらも是非！お母さんも息子さんもとても感じの良い方です。 更に、お値段も本当に有り難いです。 私の中では、かなり上位なお店です。本当にとっても良心的なお店。 どうかずっと続いて欲しいです。斑尾高原との抱き合わせで、必ず立ち寄ると決めています。
平日13時30分に到着。ざる蕎麦普通盛を注文。とても愛想の良いおばさんと座敷からの山の景色。田舎の蕎麦屋として気持ちが良い。付け合わせきゅうり、つけ汁薬味。ここら辺はきゅうりが名産なのか。近くの蕎麦屋もきゅうりだった。蕎麦麺は太め、おばあちゃんの手打ち感が強く、統一性は無い。香りが弱い。蕎麦の味も弱い。多分お湯打ちなんだと思うが、それでも自家引きしてる割にびっくりする程香り味が弱い。麺もこしがあまりなく、行った時間が悪かったのかゆがき湯が多分ドロドロで麺にまとわり付くネチョネチョ感がとても不快だった。汁はやはり少し生臭く、これがこの地域の味なのかあまり得意ではなかった。案の定、蕎麦湯がこれほどかってほどドロドロでこのお湯でゆがいていればそうなるわなって思う。お湯が綺麗な午前中に行った方が良いと思う。おばあちゃんの家に蕎麦食べに行ったって感覚で行った方が良い店です。
2025GW、５月１日のお昼に訪問。ざる蕎麦650円。メニューはシンプル、ざる蕎麦とかけ蕎麦だけ。注文時にお漬物が出てきて、それをつまみながら待ちます。コシ弱めの平打ち蕎麦。甘い出汁と合って美味しいです。並で量は十分です。小さな店でおばさん一人で切り盛りしているので、結構時間がかかります。
平日午後13:00頃に2人で訪問。ざるそば、ざる大盛り、天ぷら2皿をオーダー。きれいなテーブル、箸休めのお漬物、お茶にお冷。とても雰囲気の良いお店です。自家栽培のそば粉を使っているとのことで、若干ボソッとしていますが風味を味わうのには充分でした。季節に野菜を使った揚げたての天ぷらもサクサクで美味しかったです。駐車場🅿️あり。
飯山インターから少し山の方に入ったところにある、手打ちそばのお店。基本的に蕎麦のメニューは ざる、大ざる か かけの二種類のみ、あとは季節の野菜の天ぷら。非常にシンプル！だが！それがいい！あったかいそばを食べたい日もあるよねっ！しかも、手打ちそばとしては割とリーズナブル！わたしは大ざると天ぷらをいただきましたがちょうどいいボリュームでした。大食漢のかたは普通盛り2枚とか頼んだらちょうどいいかもです。おそばも美味しかった！また来ようと思います。
涌井せんたあがお休みで、手前に店を構えているこちらに訪問。他のお客さんも涌井せんたあが休みで流れてきたような感じでした。蕎麦はとても美味しく頂きました。
とにかく美味しかった！ただ…ほんとにこの道でいいの?って思うくらいの道のりでしたが、来て良かった！って思える美味しさと優しさを感じてきました。また行きたいって思ってます。ごちそうさまでした。
注文は厨房に直接言いに行きましょう。おばあちゃんが一人でやりくりしていました。出来上がりも順番で作っているみたいなので、気長に待ちましょう！蕎麦も天ぷらを注文しましたが、今まで食べた中で一番おいしかった！
平日の訪問。注文は直接言いに行かないと無限に待ちぼうけです。蕎麦は十割そば？ 短いものしか来なかったので無駄に啜る方には厳しいかも？。ツユは出汁が濃厚で甘め。オススメはモツ煮。モツごトロトロになってました。汁はサッパリ系。飲みますね。
| 名前 |
手打ちそばきたざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-38-3322 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
山の中にありアクセスが大変ではあるが、山道を越えて苦労して辿り着くだけの価値がある。今まで食べた蕎麦の中で最も蕎麦の香りがよかった。出汁につけずにそのまま食べても美味しいお蕎麦。塩をつけて食べてもいいかもしれない。天ぷらも季節の野菜、山菜が用いられ、ザックザクの衣がこちらのお蕎麦とマッチする。その上こんなに安くていいのかと思ったほどお手頃である。