戸隠神社近くの美味蕎麦。
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そば処 よつかどの特徴
戸隠で人気の蕎麦屋、開店時間が早く重宝するお店です。
蕎麦は細打ちでコシがあり、つゆとの相性が抜群です。
季節ごとの天ぷらや蕎麦がきも絶品で、日本酒との相性も良好です。
戸隠神社へ訪れた際、平日の13時頃に伺いました。口コミ情報では並び覚悟と思っておりましやが、お店前の駐車場が空いており良かったです。蕎麦はコシがありツルツル、天ぷらもサクサクです。全体的にレベルが高い良いお店です。
長野旅行で立ち寄りました。開店３０分後に訪問しましたが既に８組ほど待たれていました。予約表に名前、人数を記入し、フードコートにある呼び出しボタンを持って車で待機か店頭で待つスタイルでした。妻は天ぷらそば、私はキノコそばを注文20分経たないほどで着丼麺は暖かいスープの中に入っていてもコシがありスープも美味しかったです^ ^お会計のお姉さんも対応が良く非常に好感をモテました。近場に寄った際は必ず立ち寄らせていただきます！
戸隠に数ある蕎麦屋の中でも、ひときわ名の知られた一軒を訪れました。普段は行列ができ、駐車場に車を停めるのも一苦労だと聞いていましたが、この日は珍しく駐車場にも席にも余裕があり、静かな気持ちで暖簾をくぐることができました。思いがけない幸運に、入店前から期待が高まります。蕎麦団子と蕎麦をお願いしました。運ばれてきた蕎麦は、戸隠ならではの風味がしっかりと感じられ、噛むほどに香りが立ち上ります。冬の時期特有の凛とした空気の中で味わう蕎麦は、不思議と喉越しが良く、季節との相性の良さも印象に残りました。そば団子も素朴で、蕎麦の旨みを余すところなく楽しめる一品でした。店内を見渡すと、壁には有名人のサインが数多く飾られており、この店が長年にわたり多くの人々に親しまれてきたことが自然と伝わってきます。味だけでなく、雰囲気や積み重ねてきた歴史も含めて評価されている店なのだと感じました。心から満足できる一軒であり、また戸隠を訪れた際には足を運びたいと思える蕎麦屋でした。
喉越しの良いお蕎麦でした。天ぷらもサクサクで海老天はプリっとしてサクッとしてました。蕎麦湯はトロッとした甘みのある美味しい蕎麦湯でした。9時半開店なので戸隠神社奥社に行ってから9時ちょっと前に着いてノートに記帳しました。三連休の中日でしたが4組目でした。
朝10時頃訪問、数量限定粗挽きざるそば、焼き味噌をいただきました。ざるそばは戸隠在来種の石臼手挽き十割そばで、喉越し抜群の細麺はそばの芳醇な香りが最高、めちゃくちゃ美味しかったです。キリッと冷えたつゆとの相性も良く、箸が止まらずあっという間に完食してしまいました。想定外の美味しさにかなり驚きました。そば湯はやや薄めですが、美味しいつゆと合わせて余裕の完飲です。焼き味噌は味噌と炒ったそばの実を併せた酒の肴で、これだけで全然日本酒飲めそうです。あと最初に出されるお茶と茶請けのたくわんがかなり美味しかったです。普段から美味しいそばをいただいてますが、こちらのそばは個人的にはかなり好みで、機会あるなら再訪確定です。価格もお値打ちでした。店員さんの対応は普通に良かったです。PayPay利用可能、店舗前無料駐車場有り。
戸隠蕎麦を食べたくて、口コミがいいよつかどさんに。10時40分ごろなので待ち時間なく入店できました。でも店内は8割くらい埋まっていて、人気店であることが伺えます。お蕎麦を待ってる間も、続々とお客さんが入ってきたり、外で待ってたりしていました。天ぷらはサクサクに揚がっていて美味しい‼︎お蕎麦もコシがあっておいしかったです。
戸隠神社の帰り道、行きたかったお蕎麦屋さんにいけず彷徨っていると人気そうなお店を見つけこちらに辿り着きました。回転もいいのかタイミングがよかったのか10分ほどで入店でき、お二階のお席に通して頂きました。思ったより広い！お座敷が5テーブルほどありゆっくり昼食をとれました。お盆の時期でしたが窓が開いていてエアコンもついてないのに涼しい！さすが戸隠！天ぷらとお蕎麦の天ざるを頂きました。喉越しもよく美味しい！そば湯も頂き大変満足でした。また伺いたいです。
戸隠神社近くのこちらのお店は創業40年以上の歴史があるお蕎麦やさんです。早めのお昼に行くと既に数組の先客がいましたが席に座ることができました。メニューの中から数量限定の粗挽きざるそばを注文しました。一般的な蕎麦よりも風味があり歯応えもあり、とても美味しかったです。次は天麩羅蕎麦をいただきたいです。
平日の12時をまわった頃。並ばずに１Ｆの最後のテーブル席に。粗挽きざるそば・大盛り★★★★★二八蕎麦。添えていただいた塩でいただくと、香りが際立ちます。圧倒的。ムチッっとした歯ごたえも良い。山菜の天皿★★★★薄付きの衣が好い。海老天★★★★一本180円から追加で可能。大振りでしっかりとした身。ざるそば★★★★★二八蕎麦。粗挽きよりは大人しいが、清々しい味わい。前日に長野市内でいただいた人気店の二八蕎麦よりも段違いに良い。改めて、水の良さを感じます。普段は十割しかいただきません。それでも、蕎麦の香りに圧倒されました。予想をはるかに超える、記憶に残る蕎麦。店内は常連さんも多いご様子で、店員さんとの気さくなやり取りが印象に残ります。粗挽きは最後の一人前が「大盛り」だったため、当初は２人でいただくことに。快くお受けいただいた上に、お願いせずとも２人分のつけ汁が添えられていて。観光地の、言わずと知れた繁盛店にも関わらず、です。あたたかなご対応に打たれました。戸隠に再訪する際には、迷わずこちらへ伺います。
| 名前 |
そば処 よつかど |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-254-2145 |
| 営業時間 |
[火水木土日月] 9:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しかったです。蕎麦はもちろんのこと、付け合わせの大根、天ざるの野菜など楽しめました。下味もあるのかもしれませんが、えのきやキノコって、こんなに美味いだと。地酒との相性も良かったです。蕎麦茶も絶品です。３時間弱かけてきた甲斐がありました。