熟成鰻と竹筒の贅沢。
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小淵沢 井筒屋の特徴
熟成された鰻の旨味が広がり、特に絶品の白焼きが人気です。
古民家の雰囲気が漂う店内で、昭和感を楽しみながら食事ができます。
完全予約制なので、事前にメニューを決めてスムーズに味わえます。
日曜日12時半、前日予約で運良く取れました。事前に注文していた熟成かめ塩うなぎと熟成重箱をいただきましたが、熟成重箱のご飯は少なめだったので追加注文。一緒に頼んだもろこしとズッキーニの唐揚げも香ばしく美味しかったです。鰻はふっくらと焼き上がり、特に熟成かめ塩うなぎは山椒塩とレモンが絶妙にマッチ。ここでしか味わえない一品なので、今後もリピしたいです！！重箱はタレは上品で控えめな仕上がりなので、濃い味を好む方には少し物足りないかもですが、関東派の方にはぴったりだと思います。店内は古民家を活かした空間にアンティークのウィリアムモリスの椅子があり、とても素敵。トイレ手前には小さな売店があり楽しめます。可愛いスカーフや良い香りのディフューザーもあります。お庭を観ながら自家製スイーツも堪能し大満足でした。
2024年夏に行きました。小渕沢駅の周りの飲食店がどこもやってなくて、助けて貰いました。たまたま平日で少し待つくらいで入れましたが、ほとんどの方が、予約して来店してました。駐車場も離れたところにありましたが、びっちりでした。中に入ったら靴を脱いで席に着きます。窓側席は予約以外は難しいそうです。正直、店内どこでも雰囲気最高だと思います♪そして王道のうな丼ではなく白焼き！絶対これ食べて欲しいです。人生で一番美味しかったです。今まで名古屋や浦和など、それなりにうなぎ有名なとこで食べましたが、ここがダントツです。
竹に盛り付けされた蒲焼と白焼きを味比べできるものをいただきました。ふっくら焼き上がっていてとてもおいしかったです。見て味わい食べて味わい最高でした。店内の雰囲気もとても重きがあって、落ち着いていて、少しぜいたくな感じがご褒美感があってよかったです。
７月1７日に予約を差入れて蓼科の帰りに伺いました。鰻は最高に良く家内も、私も大変雰囲気がとても良かったので改めて8月3日に予約をして伺いました。ピクチャーウイントで最高のひと時を過ごしました。
小淵沢 井筒屋熟成竹めし、信玄鶏の塩焼き、小瓶ビール#食べログ鰻百名店八ヶ岳トレッキングのアフターで訪問。6年ぶりかな？以前の美味しかった記憶がありました！熟成の鰻の専門店になってました〜このお店は、アンティーク調で、和室にテーブル＆椅子が置いてありオシャレです。庭も雰囲気良いですね〜。熟成竹飯は、ひつまぶしと鰻重が楽しめる孟宗竹の入れ物に入ったもの、なかなかうまいうまい😍信玄鶏の塩焼きも、美味でした～(≧∀≦)また行きたい〜※受け付けの方の案内が、あいまいで少しざんねーん！
大変混んでいるので、予約時に注文を聞かれお伝えしても40分ぐらい待ちます。大正ロマン風のアンティークでオシャレな店内や器なども素敵です。
見た目やお味は文句無し！惜しむらくはご飯が少ない。白焼きも食べられる竹の器を使用した［二のう］を選んだのでしょうがないんですが、この写真でご飯大盛りです。一般的な重箱の並より少ないです。量的にも満足したいなら熟成重箱の特上でご飯大盛りにするのが良さそうですね。
夕食時に訪問。土曜日と云うことで予約して行きましたかが、店内は満席でした。熟成重箱【特上】を注文、肉厚で柔らかい熟成うなぎは美味です。外への向いたカウンター席からはお庭が眺められます。鰻屋さんですがワインが豊富に取り揃えられています。
日向山登山の帰りに、あずさまで時間があったので、予約して行きました事前に注文しておいたので、お店に着いてすぐに食べられました。お店の雰囲気はすごく素敵な古民家で、驚きました。竹の筒にたれと塩のセット。塩が特に美味しかったです今度はつまみなども頼んで、日本酒をゆっくり飲みたい。
| 名前 |
小淵沢 井筒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-36-5990 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00～13:45,17:00～19:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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連休の中日の夜、事前に予約を入れて伺いました。お庭がきれいに見える席で、外はかなり冷えていましたが、店内はとても暖かく、床暖もついていました。いわゆる普通のうな重を注文、私には熟成感を捉えることはできませんでしたが、味的には大変満足しました。写真の通り、ちょっと少な目に見えますが、食事後はお腹いっぱいになれました。