濃厚豚骨ちゃんぽん、絶品！
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ちゃんぽん さゆりばぁば亭の特徴
豚骨ベースに豆乳を使ったまろやかなちゃんぽんが絶品です。
濃厚なスープに野菜の旨味が溶け込み、コクが深いちゃんぽん料理が楽しめます。
焼きちゃんぽんとやわらかい唐揚げの組み合わせが特に人気のセットメニューです。
色々食べたい人には、ミニセットがオススメ。ちゃんぽん、唐揚げ2個、高菜おにぎり（今回は、高菜おにぎりが終わってしまったとのことでしたので、明太高菜押しでした）が付いてます。結構ボリュームあります。ちゃんぽんのスープは濃厚ですが、食べ進めると意外とあっさりいけます。唐揚げがしっかり鶏の味がして美味しかったです。4日前に来店。
11時20分頃に入店、30分にいっきに4人ほど入店されました。テーブルの味変調味料はお酢とホワイトペッパーのみ? ちょっとこの時点で食欲が萎えました。ウスターソース、それもチョーコーがベストなんですが…。体調が悪かったのか？スープの味が薄く感じて、かつ焼き高菜おにぎりも。野菜の旨みは舌の奥でなんとか感じられるけど。この味がスタンダードなのかたまたまなのか？唐揚げは普通。夏バテだったのかなぁ？半分くらいで退店、ショックで真っ直ぐ帰宅。いつもだったらエビスビールに寄るんですけど。
営業は日中の11-17時本当に大好きなちゃんぽん屋コラーゲンセット1250円＋特製辛味噌100円特に鶏を使わず豚のみでとったとろみのあるスープが個人的に絶品もう一つの売りの唐揚げも美味このご時世で値上げしたなあとは思いますが満足度ら変わらず非常に高いお店です！ちゃんぽんが美味しすぎて今だに焼きちゃんぽんに手を出せていないのですが絶対に美味しいでしょう。
ちゃんぽん さゆりばぁば亭福岡市博多区上呉服町１−３４ちゃんぽん800円わたログ⭐️3.502024/9/21 15:40・むかーしから、チェック済みだったお店にやっと来れました☺️#さゆりばぁば亭 。お店はとんこつ臭よりから揚げ臭の方が強い。どちらもオススメのようですが今回はちゃんぽんを。いやー、旨い😋しっかししている！でも最後まで美味しく完食出来ます。女性客もいらしたので、問題無いのでしょう。まぁ、うちからだと駐車場の無い都会の店舗にわざわざ感は有りますが久留米創業の明治からの老舗。一度お試しあれ😯
Googleマップで博多駅周辺のをあてもなく探っていたら、たまたま気になるこのお店が～どんな感じなのか行こうにも曜日と時間のタイミングが合わずでしたが、ようやく行けることとなり入店しました。人気店を醸し出すように待ち人用のイスも外に置いてありましたが、土曜日の14時頃で店内に１人だけいる状況でした。入店と同時に券売機で食券を購入しなければなりませんが、どのメニューを食べるのが基本なのかも調べずに来てしまっていました。券売機の案内で「迷ったらこれ」というミニセット(ミニチャンポン+唐揚げ２個+高菜焼飯おにぎり)という何とも気の効いたセットがあって、これしかないと選びました。待つこと数分で着丼。チャンポンってこれだよなぁなんて思いながらいただくと、チャンポンならではの麺が喉ごしよく通っていきます。ドロドロ感ありのスープですが見た目によらずに塩味は控え目な感じでした。コショウをかけてレベルアップしても良し。唐揚げもお勧めのようで、こちらも美味しかったです。この界隈は色々とそそられるお店があって、どこに入ろうか悩みますなぁ～
出張の訪問先近くでランチにしようと、立ち寄ったお店。食券を買って、一人一人仕切られたカウンター席に座る。お勧めっぽい「辛味噌ちゃんぽん」を注文。しばらく待つと出てきたのは、スープが色濃いちゃんぽん、辛味噌が小皿別盛りで、お好みでということらしい。食べると味も濃厚、ただしクドくもなく塩っぱすぎることもない。某チェーン店の白っぽく淡白な味付けとは趣きを異にする。美味しい。辛味噌は全部投入しても、辛すぎず、いいアクセントになっていた。周りを見ると、セットを頼んでいる客が多い。ちゃんぽんと、やはりこの店の名物という唐揚げと、高菜のおにぎり（他に押し寿司みたいな見た目のもあった）の三点セット。次回はセットにしよう。
歴史あるちゃんぽん、からあげのお店です。ランチセットはびっくりする安さでした。ちゃんぽんはリンガーハットなどに比べてとろみが強いスープで、蟹味噌のような色んな味わいが感じられます。
ミニチャンポン、唐揚げ、おにぎりの定食を注文。昼時は5分くらい待ちます。安くて美味しいがためです。おにぎりも色んな味が詰まっていて、鷹の爪でピリリと辛く、唐揚げもお腹にたまります。チャンポンはほんのり甘さを感じるスープに野菜もがっつり入っており、ミニチャンポンとは思えないくらいです。カウンター席しかないため、私が訪店した際は昼食時だったこともあり、客層は近隣のサラリーマンがほとんどでしたが女性のお客さんもいました。
さゆりセットに辛味噌を追加しました。ちゃんぽん具沢山でおいしい！リンガーハットにも負けない美味しさ。唐揚げも味があって美味しい。
| 名前 |
ちゃんぽん さゆりばぁば亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-272-2772 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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スープが濃厚まろやかで、とはいえ臭くなく美味すぎる。辛味噌を入れるとピリッと味変もできて大満足のちゃんぽんでした。