帰省時の懐かし豚骨ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
一九ラーメン 早良店の特徴
約30年の歴史を持つ老舗で、懐かしのとんこつラーメンが楽しめます。
チャーシュー大盛りのボリューム満点で、同時に作りたておにぎりも絶品です。
263号線沿いの食べに来やすい立地で、あっさりコクのあるスープが魅力です。
ラーメン７００円 麺は細目で硬め(柔硬は訊かれなかった) スープはオーソドックスは豚骨(期待してた昔ながらの) 替え玉１００円 ゆで卵５０円 薄味薄切りチャーシュー、ネギがトッピング 駐車場は店舗そばに２ヶ所 回転が良いのかあまり待たないでも座れました。
何年ぶりの訪問か、忘れましたが、故郷の懐かしい味です。子供の頃、ラーメンと言えばこの早良妙見口の「一九ラーメン」でした。この味で、育ったので、ベンチマークとしては、かなりレベルが、高く、コレを越えて初めて、物凄く旨いラーメンとなる為、なかなかラーメンに対しての感覚がシビアになってしまいました。と、言えるくらい旨いラーメンです。今回は、ワンタン麺大盛（一九ラーメンと言えばコレ）をオーダー。ニンニクが効いたワンタンが、胃に訴えかけて来ます。スープも昔懐かしいフワッと豚の臭みも香る少し甘みを感じるスープに張りの或る細麺が、よくマッチしていて食欲を刺激します。フツー麺でも、張りが強くかんじられるので、硬麺オーダーの必要を私は感じませんでした。一九ラーメンは福岡市と近郊に数店舗ありますが、其々、味も微妙に違いがありますので、是非、食べ比べてみて下さい。
昔からある人気の老舗。ですが３０年ぶりに訪問。土曜日の午前１１時半過ぎ。先客２組にて即座に着席。低いカウンター席が並ぶ昔ながらの雰囲気漂う店内。壁面にあるシンプルなメニュー札の中からチャーシューメンマラーメンと大ご飯を注文。わずか２分でご飯が配膳され、その後すぐにラーメンも配膳頂きました。この日の気温は８℃。ラーメンからは熱々の湯気が…あまり立ち上ってない😅ひとくちスープを頂くとやはり少しぬるい。でも美味しい。よく炊き込まれた感じの豚骨スープは臭みも雑味もなく、ほんのり豚の甘味も感じ塩気もまことに丁度よくてホント美味しい。麺はストレートな細麺。スープが熱くないので躊躇なくズバズバと麺をすすり上げることができる。ご飯には細切りたくあんが乗っていたが、卓上の油炒めの高菜にてご飯をかっ込む。ご飯も温度低め。高菜に唐辛子の存在は確認できませんでしたが、どことなくピリリと引き締まった味の漬け物でした。超久しぶりの訪問なので以前の味など覚えていませんが、美味しいんだけど店主さんはネコ舌なのかな。
帰省するたびに必ず訪問する地元のラーメン屋さんです！地元という事を差し引いても、個人的にここのラーメンが一番好きです！毎回頼むのはワンタン麺！ワンタンはツルンとした生地に、ニンニクのインパクトがガツンと来てとっても美味しいです！あとは何といってもお値段！！普通のラーメンが何と600円！替え玉100円！関東に住んでる身としてはこの美味さで、この価格は神です！！また次の帰省の時に訪問します！
シンプルイズベストなあっさりしつつしっかりととんこつなラーメン。何と言っても価格が安い。大盛りにしても替え玉にしても100円プラスに変わりはないので、麺の美味しさを味わうのであれば、替え玉を優先した方がいいかも。
良くも悪くも普通のラーメン！お昼時に入店。今回は大盛りラーメンを注文！店主が1人なので提供には少し時間が掛かります。スープは塩味は抑え目で味薄め。ただ、化学調味料のせいで後でめちゃくちゃ喉が渇きます😐肝心の麺なんですが。粉っぽくてヌチャっとした感じ😓（たまにあるこの感じ分かりますかね？）麺をほぐしてないからなのか、そもそも茹で時間が妥当ではないからなのか、原因は分かりませんが。仕切り直して替え玉を普通麺で頼むも、しっかりカタ麺で来ました笑あまり麺にはこだわってないのかなーと🙄あと気をつけないといけないのが、替え玉を頼むと即、丼を回収されます！割といつも賑わっている印象ですが、個人的には「う〜ん。」という味でした。
ノスタルジックな雰囲気が漂う店内。ワンタン麺とめし(小)を注文。今どき珍しい平ザルで湯切りをされています。それもあってか、麺にはしっかりザラ感がありスープの持ち上げが良い感じ。スープはあっさり系。大橋本店や老司店、筑紫野店に通じるものを感じますが、その中で一番優しいスープな気がします。逆にワンタンはパンチ力強めです。替え玉はやわ麺で注文しましたが、これが良い。オススメです。店員さんも優しかったです。
甘ウマすぎて飲み干す豚骨ラーメン‼️一九ラーメン早良店で豚骨愛が爆発ヌン🐷🍜✨20年来の早良店ファンのコメントに触発されて、ついに初訪問ヌン‼️糟屋・大橋・老司に続き、これで4店舗目ヌン😋🍜店内はカウンター＆テーブル席！特に茹で釜前の低めカウンターはまさに“豚骨のステージ”🎤🔥大将が一人で何杯も手際よく仕上げていく姿に見惚れるヌン👀✨この席、ラーメンライブの最前列ヌン‼️🎶注文はノーマルラーメン600円💸しかも卓上には紅生姜＆ざく切り高菜🌶️🥬✨この価格で高菜付きは嬉しすぎるヌン‼️そして登場した丼は…スープの色味が大橋と糟屋の中間くらい☯️ひと口啜ると、糟屋店でも感じる“あの甘味”がふわっと広がる😳💕濃すぎずマイルド、優しい甘味の中に深みがある——まさに「ホッ」とする旨さヌン🍥💖中細麺がそのスープをしっかりと掬い上げて、止まらんうまさ🥢🔥気づけばレンゲを置いて丼ごと抱えて完飲ヌン💪✨すると大将が「スープまで綺麗にありがとうございます☺️」と一言。「最高に美味しかったです！」と伝えたら「是非またお願いします！」と笑顔で送り出してくれたヌン😭🍜✨味も接客も神対応👏💯1年前に値上げして600円になったとは思えないコスパの良さ💰💥替え玉もOK👌で、お腹も心も満タンヌン❤️糟屋店ファンなら絶対ハマる味！一九めぐりの中でも“早良店”は外せない一軒だヌン🐷🍜🔥📍〒814-0171 福岡県福岡市早良区野芥７丁目４６−５🍜一九ラーメン 早良店#一九ラーメン #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #福岡グルメ。
甘ウマすぎて飲み干す豚骨ラーメン‼️一九ラーメン早良店で豚骨愛が爆発ヌン🐷🍜✨20年来の早良店ファンのコメントに触発されて、ついに初訪問ヌン‼️糟屋・大橋・老司に続き、これで4店舗目ヌン😋🍜店内はカウンター＆テーブル席！特に茹で釜前の低めカウンターはまさに“豚骨のステージ”🎤🔥大将が一人で何杯も手際よく仕上げていく姿に見惚れるヌン👀✨この席、ラーメンライブの最前列ヌン‼️🎶注文はノーマルラーメン600円💸しかも卓上には紅生姜＆ざく切り高菜🌶️🥬✨この価格で高菜付きは嬉しすぎるヌン‼️そして登場した丼は…スープの色味が大橋と糟屋の中間くらい☯️ひと口啜ると、糟屋店でも感じる“あの甘味”がふわっと広がる😳💕濃すぎずマイルド、優しい甘味の中に深みがある——まさに「ホッ」とする旨さヌン🍥💖中細麺がそのスープをしっかりと掬い上げて、止まらんうまさ🥢🔥気づけばレンゲを置いて丼ごと抱えて完飲ヌン💪✨すると大将が「スープまで綺麗にありがとうございます☺️」と一言。「最高に美味しかったです！」と伝えたら「是非またお願いします！」と笑顔で送り出してくれたヌン😭🍜✨味も接客も神対応👏💯1年前に値上げして600円になったとは思えないコスパの良さ💰💥替え玉もOK👌で、お腹も心も満タンヌン❤️糟屋店ファンなら絶対ハマる味！一九めぐりの中でも“早良店”は外せない一軒だヌン🐷🍜🔥📍〒814-0171 福岡県福岡市早良区野芥７丁目４６−５🍜一九ラーメン 早良店#一九ラーメン #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #福岡グルメ。
| 名前 |
一九ラーメン 早良店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-801-4819 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ラーメン屋さんは、食べる人それぞれに好みがありますから参考までに、あっさりしてますけど、コクもあると思います。シンプルチャーシュー好きの自分はいつもチャーシュー麺。雰囲気は昔ながらのラーメン屋ってかんじです。大将と店員さんの対応も◎しいて言うなら駐車場から右折で出るのがタイミング次第でぐだります(笑)自分は左折派🚙←