思い出の味、特製ちゃんぽん。
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ラーメン・食堂 英（はなぶさ）の特徴
懐かしい雰囲気の中で楽しめる、昔ながらのレトロな食堂です。
特製ラーメンやチャンポンが絶品で、常連客も満足のメニューが揃っています。
焼き飯や生姜焼き定食も大人気で、家庭的な味わいが魅力的です。
おそらく高校時代の頃以来、40年振りくらいの来店です。ラーメンとチャンポンを注文。ラーメンはマー油を使ったオーソドックスな熊本ラーメン。ラーメンの評価に辛口な妻が美味いと満足。チャンポンは激盛でも少なくもない盛りつけの野菜に、熊本のチャンポンらしいオーソドックスなスープ。土曜日の13時過ぎに御飯が無くなったらしく、凄く恐縮されていて、次回は定食や焼飯を食べてみたいと思いました。
あっさり豚骨スープちゃんぽんすごく美味しかった！盛り付けの🥕も可愛い！ただ量的にわたしにはちょうど良いから男性には物足りないかもですね！お値段も安くてgood！個人的にからあげ定食が気になりました！
ラーメンを注文。あっさり系ではあるがコクがあり塩みもちょうどよく美味しいラーメンでした。駐車場もそれなりに広いしまた利用したい食堂でした。次はちゃんぽんかな。
懐かしい雰囲気で、小さい頃に連れてってもらった中華屋さんを思い出しました。スタッフさんの黙々と集中されてる感じも落ち着きます。ラーメン、焼き飯、美味しかったです！
チャンポンを頂いてきました。ゆで卵の半分のが乗ってましたよ。あっさりしててペロリと食べてしまいました。なんか、食べてたら、甘く炊いた豆を小皿でサ－ビスしてくれました。やった－！と喜んでしまいました。
特製ラーメンを食べました。夫婦かな？2人で作るものを分担してるらしく、ラーメンは女性の方が作られてました。うん ウマイ❗️細モヤシはシャキシャキ、キクラゲこりこり、麺もちょうどいい湯で加減で スープがまたウマイ‼️周りの人は、唐揚げ定食や焼きそば定食なんかも頼んでましたがちゃんぽんの人が多かったです。横目で見ましたが、かなりうまそうだった…八代で食べたラーメンのなかでは、個人的には一番好きです。
英（はなぶさ）食堂さんに来ました。暖簾もチャンポンで揺ら揺らしているので、お店に入る前からチャンポンを食べようと決めていました。お一人で切り盛りされているみたいですね。店内は昔の食堂って感じです。カウンター7席（だったかな？）それとテーブル席が2卓（だったかな？）平日のお昼だと直ぐに満席になりそうですね。そんな事を考えているとチャンポンが着丼です。ビジュアルは昔ながらのお家チャンポンって感じでしょうか。先ずはスープを一口、あっさりしたスープで、濃い目のスープに慣れている方には、物足りなく感じるかも知れません。自分も正直、もう少し濃い目のスープが良いなと感じました。でも、このような優し目のスープはこれはこれで良いかな。お昼に頻繁に通われる常連の方も居るでしょうし・・メニューは結構豊富だし近所に住んでいるので、今度はやきめしでも食べに来ようと思います。ご馳走様でした。
八代から水俣に抜ける３号線沿いにある定食屋さん。暖簾はチャンポンなのでチャンポン推しなのでしょう！メニューはトンカツやホルモン定食など色々とあります。推しのチャンポン定食¥850を注文🍜平日のランチですがカウンターはほぼ満席でした！😆皆さん色々と注文されてました。チャンポンはアッサリとした豚骨系のスープで麺は中太麺🍜海鮮はエビのみで豚肉とキャベツ、モヤシ、カマボコ、タマネギという感じで普通に美味しいチャンポン🍜でした！定食にしたので🍚ご飯とサラダが付いてきましたがチャンポンとサラダは合うか合わないかは好みかな😆自分的にはサラダではなく違う１品が良いなぁ〜と思いました💦😅でもボリューム的にコスパは良いと思いますね🙃✨水はセルフサービス、NOキャッシュレスサービス。
チャンポン・やきめし・卵焼きは間違いなく美味しい。この時頼んだ生姜焼定食の生姜焼は、ん～、お肉は豚コマでパサついてるし、業務用のタレでいまいち。その下に敷いた野菜はシャキシャキで美味しいんだけどなぁ。
| 名前 |
ラーメン・食堂 英（はなぶさ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0965-35-3066 |
| 営業時間 |
[水金土日月] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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出張中に訪問。昭和です。時間が止まったみたいな感じがする店です。昭和生まれには、懐かしく、すごくいい雰囲気で食事がとれました。お値段もリーズナブルで、コスパいいです。唐揚げ定食とラーメン食べましたが、うまかった。昔にもどったみたいな感じがした、いい店でした。