日田焼きそば、パリパリ感の絶品！
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焼そばの想夫恋 総本店の特徴
日田焼そばの名店として有名で、行列が絶えません。
中華メニューやトッピングが豊富で、特にイモアメが人気です。
麺のカリカリ感とモヤシのシャキシャキが絶妙な美味しさです。
金曜日の１２時頃に行きました。さすがの総本店、待っている人が結構いて、名前を書いて待つこと１０分くらいで席へとおされました。おそらく7、８組待ちだったので回転率はいい。せっかくの総本店なのでラーメンも食べてみたく、自分が注文したのは、素ラーメン（480円）と想夫恋焼のミニ唐揚げセット（1,650円）。まず来たのが素ラーメン。とんこつスープに細麺、具は小ネギと胡麻のみ。あっさりしていて美味しい！唐揚げは王将のような謎のスパイスがお皿に少しのっていて、サクサクで旨い！想夫恋焼を食べるのは久しぶりだけど、肉がいっぱい入っていて美味しい！麺のカリカリがそんなにわからなかったけど美味しい！帰るときも待っている人がいっぱいいました。ごちそうさまでした～！
パリパリ食感が美味しい日田名物の日田焼きそば♪久しぶりに本店に来ました！本店にしかないメニューがたくさんあるので、いつも迷ってしまいます。パリパリして美味しい日田焼きそば、安定の美味しさです！ラーメンスープも美味しかったです♪
何で見たのか?主人が突然いきたい❕との事で来ました🚙博多のランチの後に参りましたょ(*´σｰ｀)お腹いっぱいなのに,藤井フミヤさん御用達のお店☆想夫恋[本店]様(人*´∀｀)4/29(水)16:35入店🚪注文を先輩♀にしました♪ほどなく着丼(*´・ω-)b□想夫恋焼き1450円[大盛]+[目玉焼き]150円フレッシュの香味のネギ&もやし☆水分を微調整する麺に,秘伝のタレと❗和豚もちぶたの脂の甘味が,引き立ちます‼️少し細目の私の好きな細さの麺でしたょ❕□ラーメン860円あっさり鶏ガラスープに豚骨のコク(*´・ω-)bこれが美味しかったです♡素朴なのですが,あっさり♥で苦手な豚骨も全然いけちゃいましたょ♪帰りにラスクも買いました☆ラスク滅茶苦茶 大きくて驚愕♪食パンそのまんまラスクになっておりました(*´σｰ｀)孫2人に娘も美味しい❗と食べきりましたょ‼️(*´∀`)♪また,いつの日か伺いたいと思います(*´・ω-)b
大分県日田市にある焼きそばの名店。日田駅から徒歩15分ほど。大通り沿いで駐車場もあり車でも訪問しやすい立地。平日14時頃の訪問で、ピークは過ぎていたものの安定した客入り。地元でも根強い人気があることがうかがえる。⸻今回いただいたのはこちら。◆焼きそば（1,150円）最大の特徴は、麺を油でしっかり焼き上げたパリパリ食感。表面は香ばしく、中はもっちりとしたコントラストがあり、一般的な焼きそばとは一線を画す仕上がり。具材はもやしがたっぷりで、シャキシャキとした食感がアクセントに。量としても存在感があり、“第二の麺”のような役割を担っているのが印象的。さらに肉もゴロっと入っていて、全体として食べ応えは十分。一方で、油をしっかり使っている分、後半にかけてはやや重たさを感じる場面も。序盤のインパクトは強いが、食べ進めるにつれて重さが気になる人もいそう。価格は1,150円と焼きそばとしてはやや高めの設定。この独特な食感とボリュームをどう捉えるかで、満足度は分かれそう。⸻後から知ったが都内にも店舗展開がある様子。今回の体験を踏まえると、個人的には他支店舗含め再訪は考えにくい。とはいえ、このパリパリ食感は他ではなかなか味わえない個性がある。日田焼きそばの代表格として、一度は体験しておく価値のある一皿ではある。
どうやら焼きそばには「炒めそば」と「焼きそば」の2種類があるらしいということをこのお店で知りました。このお店の焼き方を見れば このお店が正統派「焼きそば」のお店だということが分かります。なるほど このお店の焼きそばがべタつかず油っぽくもなくカリっと食感なのはそういうことか！と思いました。私が今まで「焼きそば」だと思って食べてたものは実は「炒めそば」だったんですね。おや？伝票ホルダ－にタグみたいなものが？ この焼きそばを焼いてくれた人の本名(フルネーム)が記載されていました。お店と職人さんのプライドと責任感を感じました！
平日のランチに利用。日田焼きそばを食べた事が無く、知人に紹介されたので来店しました。開店早々、お客さんが続々と入ってきて席はすぐ埋まっていました。焼きそばの大盛り＋目玉焼きトッピングと餃子を注文。10分程で提供されたので、回転は早いと思います。焼きそばは鉄板で提供されて、麺のモチモチとカリカリが食べていて楽しく、とても美味しかったです。目玉焼きを崩して食べたり、卓上の紅生姜をトッピングして味変するとまた違った美味しさがありました。とても満足出来ました。ちなみに餃子は一般的な餃子って感じです。日田市はたまに行く事があるので、行った時はまた寄ってみようと思います。
想夫恋本店初訪問でした。熱々の鉄板で出される焼きそば美味しかったです。お水のお代わりはお願いしなくてもきてくれます。目配り、気配りが素晴らしかったです。
土曜日の昼に訪問。並びましたが席数も多く回転はわりと早め。日田焼きそばといえば生卵のトッピング、私はさっぱりと青葉のトッピング。味濃いめなので白ごはんが欲しくなるけど、量が多いので女性はお腹いっぱいになります。もやしと少しの肉で強気な値段だけど、味は美味しいしメニューも中華系が豊富で美味しい。
久々に焼きそば食べたくなって本店まできました。安定のうまさと品揃えです。焼きそばを鉄板で持ってくるのは本店だけだろうか？
| 名前 |
焼そばの想夫恋 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-24-3188 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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焼きそば好きなら一度は訪れてほしい、想夫恋の総本店。今回は焼きそばの大盛りを注文しました。想夫恋といえばやはり独特のカリカリ麺。香ばしく焼き上げられた麺とシャキシャキのもやしの食感が絶妙で、箸が止まりません。これまで他店舗でも食べたことがありますが、総本店はやはり別格。麺の焼き加減や香ばしさが特によく、人気店である理由がよく分かりました。大盛りを注文しましたが、最後まで飽きることなくペロリと完食。ボリュームはありますが、美味しすぎてあっという間でした。想夫恋が好きな方ならもちろん、まだ食べたことがない方にもぜひ一度訪れてほしいお店です。総本店ならではの美味しさを楽しめると思います。