鹿児島ラーメン王の開聞岳！
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鹿児島県指宿 ラーメンTAKETORAの特徴
丁寧に作られたスープが魅力の開聞岳ラーメンが自慢です。
ラーメン王選手権で2度の優勝を成し遂げた名店、指宿の人気店です。
掘りごたつの個室で、子連れでもリラックスして楽しめる環境が整っています。
前々から行きたかったお店でした。夜の訪問で勝武士らぁめん(とんこつ)を注文。嫁さんは塩、子供は醤油らぁめんを注文。アッサリ目のスープにかつお節がアクセントで美味しかったです。熊本からなので気軽に通える距離ではありませんが、また伺いたいと思います。全メニュー制覇したいですね。縁あってお会計後ご厚意で息子に来店記念サインさせてもらいました。いい思い出になったと思います。気さくなオーナーさん、スタッフさん達で気持ちも満腹になりました。
日曜日のランチで伺いました！たくさん並ぶと聞いたので、早めに行動！店内も広いし、従業員の方も多く、回転率も良いのだろうなぁ…と感じました！鹿児島では有名なラーメン屋さんですので1度は行きたいと思っており、行けて良かったです☺️
たけとら@ 鹿児島県指宿市大牟礼1-1-13どうも、さぴおです✍️ 勝武士らぁめん( 味噌・納豆)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅味噌にたっぷりの鰹節と納豆トッピングでフェス感満載の鹿児島ラーメン！✅ベースは鶏と豚の清湯出汁でスッキリ✅鹿児島ラーメン王決定戦第3、5回優勝✅土日は昼営業のみ！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『指宿駅』（268m）[休日]火曜、第3水曜[注文メニュー]勝武士らぁめん( 味噌・納豆)[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]味噌鹿児島遠征13軒目。枕崎にてソリッドな味わいの豚骨を堪能した後は、友人と指宿へ。道中にある人気店『おにぐちラーメン』が気にはなるものの…友人を待たせるだけなので、こちらはスルー…指宿駅前までやってきました。実は今回の旅ではあきらめていた『たけとら』の訪問。というのも、こちらは土日は昼営業のみで、指宿には夕方に到着する予定だったんですよね。友人らに『行きたがってた店いけるんじゃない？俺ら待ってるから行ってきなよ』と大変ありがたい言葉を頂戴して、訪問が叶います。ありがとう友人たち…！外観はモダンな建物。店頭には鹿児島ラーメン王決定戦第3、5回優勝の掲示があります。こちらは『勝武士ラーメン』という指宿のご当地ラーメンを提供しているお店ですね。『勝武士ラーメン』は指宿のかつお節業者と『ラーメン二代目』の店主さんによって開発。本枯節を贅沢に使用したスープです。現在では提供店も多数存在する指宿のご当地ラーメン。店内はカウンター席やテーブル席が多く、幅広い客層にマッチしそうですね。メニュー表があり、口頭注文後会計方式。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【勝武士らぁめん】・勝武士らぁめん(味噌・納豆) 1000円・勝武士らぁめん(しょうゆ)・勝武士らぁめん(とんこつ)など多数メニュー左上にあるのが味噌・納豆。ほかのメニューも味噌が一番はじめに来ているので、きっと味噌推しなのでしょう。ということで・勝武士らぁめん(味噌・納豆) 1000円を注文。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ふぁさ…っと鰹節が掛けられた麺顔です。この節は恐らく本枯節なのでしょう。スープは塩気の輪郭立った味噌ダレ。食べ進めるとい塩気とともに、納豆のとろみが加速するベースは豚と鶏かな背脂などもくわえてパンチアップされていますよ。麺はイシマル食品の中太麺。つるぷりっとした喉ごしですが、少し固茹でだったかな咀嚼性に訴求した茹で加減かと思います。トッピングはカツオ節、納豆、ネギ、味玉などなど…美味しく完食です。お腹に余裕があれば、とろみ高まった味噌納豆スープをライスに載せて食べたいですね。九州エリアは納豆やとろみが苦手なイメージがあったのですが勘違いだったでしょうか。次回は豚骨系のメニューをいただいてみたい。ごちそうさまでした。
丁寧にスープを作ってある感じがします。見た目以上にあっさりしていて、でも満足できる味です。人気の理由が分かります。ぜひ行ってみられてください。
前回営業時間に間に合わなくてリベンジです。開聞岳（¥1250）を頂きました。途中で味変の為に鰹節パックを頂きました。入れる前後で味も楽しめました。結局スープ全部飲み干しました。とても美味しかったです。
丁度お昼時に行ったので、店先で並ぶお客様が沢山いらっしゃった。入れるか心配だったが、何とか入れた。勝武士らぁめん、とんこつ味を注文。濃厚な豚骨スープに大蒜の香り、そして鰹節の旨味が相性バッチリで非常に美味しい。値段相応の味わい。色々と味変出来るように用意されていたが、一瞬で食べてしまった。次は味変もして楽しみたい。
具沢山で麺も結構あり食べ応え十分！そしてチャーシューも細切れ肉も美味しい。個人的には◯金太よりも好きだがやはりスープの塩味が強く食べ終わる時にはしんどく感じる。
ラーメン王選手権などで話題のラーメン店です。以前選手権で食べたときに（勝武士ラーメン）美味しかったので、店舗を訪れてみました。メニューが豊富で、今回は味噌ラーメンを食べてみましたが、選手権の時のような美味しさはあまり感じませんでした。サイドメニューも普通という感想です。土曜日のお昼に行きましたが、空いていて入りやすかったです。
指宿観光の際に立ち寄りました。有名なお店みたいで、平日のお昼過ぎでしたがほぼ満席でした。開聞岳を頂きましたが、色々なお肉が乗っていてボリュームがあります。とんこつの割にはあっさりしてるので、好き嫌いが分かれると思います。値段も1100円と少し高めなので、コスパは微妙だと思いました。観光の記念などには良いかなと思いました。
| 名前 |
鹿児島県指宿 ラーメンTAKETORA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0993-22-5338 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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写真は一番おすすめの開聞岳を頼みました。スープは豚骨でクセの無いスープで万人受けするようなラーメンだと思います。チャーシュー丼はチャーシューの上にマヨネーズが乗りバーナーで炙った炙りチャーシューになっています。今回2人でカウンター席で食事しましたがカウンター席を壁みたいなので区切られており1人でも行きやすいとおもいます。駐車場がすこし細い道に入った所にあるので初めて来た方は少し見つけにくいかもしれません。