肉盛りの絶品そば、浦添の味。
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お肉の店 仲村の特徴
肉大盛りのスペシャルそばが絶品で食べ応え満点です。
口に入れるととろける柔らかいお肉がたっぷりのせられていて大満足！
創業50年の老舗精肉店で、肉屋ならではのボリュームと品質が魅力です。
さすがお肉のお店とあって お肉美味しいです.ボリュームもすごいんですが 無料の持ち帰り容器があるので 晩酌のお供に持ち帰れます.出汁が薄めなので 濃い味に慣れてる人には物足りないかも.接客は丁寧で とても心地よかったです.
お肉のボリュームに関しては間違いなく沖縄県内トップクラス🐷！！お肉屋さんだけあって、とにかくお肉のボリュームが、凄かった！お肉の量だけなら星🌟5を超える勢い☝️マイナス要素としてはおそばのスープがかなりあっさりしていること（あっさり薄味が好みの方にはかなりオススメ^_^）、あとテビチ（豚の手足のお肉）が硬めの食感でお子さんが食べるのは厳しそう👦個人的なおすすめはソーキ（豚の肋肉）と三枚肉のおそばオススメ✨
◾︎営業時間 11:30～L.O 15:30(スープなくなり次第終了)◾︎日曜日定休・不定で月曜日休み第15回沖縄そばスタンプラリーをきっかけに知り、来ました。12月も来たのですが年末に向けての繁忙期で食事提供が休みだったのでリベンジ！ソーキ・てびち・三枚肉から２種類選べる【お肉屋のそば(中)】で、ソーキとてびちをチョイスして、トッピングでアーサー追加しましたが、まず麺が見えない！それだけソーキとてびちがゴロゴロ！さすが、お肉屋のそば！ソーキも骨付きですが、お箸で骨から剥せるぐらい柔らかく食べやすかったです。またそばも、スーパーでは買えない照喜名そばを使われていましたが、スープもお肉も麺も全て良い意味で主張がなく最後まで美味しく戴けました。そば以外にも数量限定の骨汁定食や山羊汁定食もあるので、肉屋ならではの料理が食べたい方にもオススメです✏️
てびちそば中790円をいただきました。着丼した瞬間、まず目に飛び込んでくるのは“ゴロッ”と存在感抜群のテビチ。その迫力に思わず期待が高まる。スープはテビチの旨みがじんわりと染み出したあっさり系で、脂の重さは皆無。最後まで飲みやすく、じんわりと旨さが広がる一杯。麺は中太の照喜名麺。ほどよいコシがあり、スープとの絡みも良好。啜るたびに小麦の香りがふわっと立ち上がる。そして驚かされるのが、このテビチの食べ応え。ここまでしっかり満足感のあるテビチはなかなか出会えない。さらに、七味を少し入れると香りがふわっと立ち、味の表情が一段と豊かに。後半の味変としても優秀。全体として、ボリューム・味・満足度ともに高く、「来てよかった」と素直に思える一杯でした。
骨汁(1日5食)と、スペシャル中肉はホロホロでとても美味しい。そばは素材の味って感じで、味付けは薄め。テルキナそばの平打ち麺とスープがあまり絡んでない感じかな。
🍖 お肉の店 仲村（なかむら／仲村） — 精肉屋兼沖縄そば店スタイルが魅力✨🍖もともとは精肉店😳その日さばいた新鮮な豚肉・山羊肉などを店頭で販売！昼だけ、肉屋スペースで沖縄そばも提供してます！肉の量に圧倒される「スペシャルそば」はインパクト大‼️📷三枚肉・ソーキ・てびちなど多部位が一杯で楽しめます🍖🥩🥩肉肉しいそばは、あっさりして優しい味で、甘い肉丼とあっさりそばがマッチしています！😋肉屋＋そば屋の融合感がユニークで、「そばを食べつつ精肉を買って帰る」使い方もできますよ！駐車場もあり、住宅街の中に溶け込んだ地域密着型のお店！
スペシャルそばの大と三枚肉丼を頂きました！めちゃくちゃ美味かったです！！お肉が柔らかく、豚肉の旨みが100%引き出されてると思います！！さすがお肉屋さん！！冷めても柔らかくて口の中で溶けてなくなり、旨みが口の中いっぱいに広がります。コレは単純なことと思えどなかなか出会えない。三枚肉（バラ肉）、ソーキ（スペアリブ）、テビチ（豚足）どれも美味しいです。テビチが苦手でもここのは臭みがなく、骨の周りの旨みが楽しめます。スペシャル丼の見た目がインパクトあるので、写真映え具合が先行してしまうかもしれませんが、味は見た目以上のインパクトです！普通の感覚で行くと3000円以上のボリュームと旨さだけど、1280円…。店主の美味しいものを皆んなに楽しんでもらいたい気持ちが100%以上出てしまっている価格で、おそらく儲けはほとんど無いと思います。6泊7日旅の初日に食し、以後ここを超える旨さには出会えず、最後にフライト前にもう一度頂きました。3歳娘も旅の間夏バテで全然食べられなかったのに、ここのお肉はがっついて元気モリモリでした。またここのお肉を食べに沖縄に行きたいと思います！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )b駐車場はお店の裏と50mくらい離れたところに有りますが、週末のお昼時は地元の方も家族で沢山来られるようなので、平日の営業日を確認して行かれた方が良いかと思います。
浦添の小輪湾川?沿いにある、お肉屋さんが提供している沖縄そばの食堂です。骨汁は限定5食で開店2時間くらいで完売。家族経営でアットホームな雰囲気。もう、とにかく県産の豚肉が大きくて新鮮で美味しい。しかもスープも澄んでいて雑味がない薄味で最高でした。年末年始は一ヶ月休暇らしいので気をつけてください。駐車場は裏に3台?だけですが、駐車場で栽培しているヨモギがそのままテーブルにトッピングとしてヨモギ(フーチバー)を置いてあるのが嬉しいです。ヨモギは鉄分も多くお腹の調子を整えるのでスープに入れて食べて欲しい。店内は20席くらいとそこまで大きくはないですが、自家製の肉味噌(肉ゴロゴロしてデカい)こだわりの卵や県産の野菜が販売されていて、もちろん肉も山羊や豚肉、牛肉、馬肉など売っています。肉味噌は今まで食べた中で一番美味しいです。
肉大盛りが好きな方、薄味が好きな方はとてもオススメです。肉が足りなくなり、『別の肉入れるけど何が良いね？』と聞いてくれるし親切で雰囲気の良い店でした。
| 名前 |
お肉の店 仲村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-878-4892 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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そばの出汁は薄めですが肉がたくさん入っていて大盛りでも最後まで飽きずに食べ切れます。店主のオジさんの対応が素晴らしくてとても居心地がいいお店です。