函館の絶品ニシンそば、食べ応え抜群！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば工房・匠の特徴
函館で希少なニシンそばメニューが人気です。
カレー餡スープがトロリとしたチーズカレー南そばが絶品と評判です。
松くらの後継店として、中道のそば屋の新たな名所となっています。
カツカレー南蛮蕎麦は絶品！カツが柔らかく、カレー南蛮蕎麦との相性が抜群！物足りない方は是非ライスと一緒に！もりそばもほんと美味い！1つお店側に気を付けて欲しい事が…💧テーブルがちょっとベタベタしてました💧それだけですね💦
メニュー名は定かでは無いですが、確かカツカレー南蛮蕎麦？と天ザルを注文！どちらも絶品です！自分が行った時はピーク時が済んでたので、混んでる時は分かりませんが店員さんも愛想が良くて、お店もとても綺麗でした！是非お奨めです！
ランチでの訪問でカツカレー南そば【1180円】大盛【150円】を食べてきました😁俺のイメージは、ゆる～いとろみだったけどここのは、がっちり餡のカレーで辛さは、ちょい辛でカツがデカくて食べ応えありで大盛そばもなかなかの量がある😆餡が最後まであるので熱々で食べれます👍なので口の中プチヤケド😝完食ごちそうさまでした🙏
昔からの引き継ぎで変わらずの蕎麦という感じです。麺は細めの感じ、つゆは甘くもしょっぱくもなく無難な感じですがだしが好みなので個人的に好きです。特に天ぷらのタレが最近甘いのばかりなので、ここのように天つゆで食べられるのが好きな方は天そば定食が良いですよ。近くの天丼じゃなくこっちに来る理由になってます。メニューも豊富なので、そば食べたいけど定食とかカレーとか…という時に良いです。この辺りは蕎麦屋さん、天丼屋でそばとか、他にも数店あるので、そば好きならいい地域ですね笑。天ざるより天そば定食の方がオススメかなぁ。
量が多くて安い！冷やし天ぷら蕎麦、海老天、イカ天、ナス天サクサクで美味しい！斬新なのはキャベツの千切り🥒🍅錦糸卵❗️
昔ながらの蕎麦屋さんです。店は広く綺麗です。そばつゆは鰹節のダシがきいておりおいしく、丁寧な仕事が感じられます。定食や丼物も充実しています。
この店には函館では少なくなったメニュー の 「 ニシンそば 」がある。身欠きニシンの甘辛煮が暖かいそばの上にのったメニューです。食べ進めていくと、身欠きニシンを煮た甘辛のタレが蕎麦つゆに溶け込んで格別に旨い出汁になります。
ゆっくり落ち着いて食事が出来ます。
住宅街の蕎麦屋さん。出前の利用も多いようだ。蕎麦粉が、新蕎麦が、などとアピールするような「こだわり」の店ではないが、ちゃんと蕎麦の風味はするし、つゆはしっかり出汁が効いて美味い。近年どんどん値上がりしてしまってが、それでもまだ安価な方だろう。テーブル席は狭いので、カウンター席か小上がり席がおすすめ。
| 名前 |
そば工房・匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-53-2626 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:30,16:30～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ここのカレー南が好きです。しっかりとろみがあって、少し辛味も感じるけど、出汁の旨味もありクセになります。