伊吹味噌ラーメン、クセになる美味さ！
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麺屋伊吹の特徴
ニンニク風味が効いたラーメンが豊富で、特にグイ辛味噌は絶品です。
炙りチャーシューのホロホロ感が楽しめて、ボリュームも満点な一杯が魅力的です。
フェリー乗り場近くの便利な立地で、駐車場も広いため来店しやすいです。
お昼過ぎに伺いました！ランチの後だったので待つことなく入れました背脂が入っていますが脂っぽくなくて程よいコクのあるスープです🍜いつもラーメンはだんだんとしょっぱくなって途中から食べづらくなることも多いですが伊吹さんのラーメンは最後まで美味しく食べられました！チャーシューも歯がいらないのでは？と思うくらいやわらかかったです✨隣がラッピーなのでデザートにシェイクを買って帰りました♪
グイ味噌ラーメン 半チャーハン背脂ニンニクな味噌、見た目の割に口当たりはあっさり。食べてる分には味も濃すぎず、チャーハンも合わせてするすると。卓調の一味を追加してパンチを効かせると個人的にはグッドかな。チャーシューも柔らかく、美味しかったです。「意外とさっぱりだー」と陽気に食べ終わりましたが、帰り道のどが渇いて渇いて…。やはり見た目通りの味の濃さや塩分だったようです(苦笑。
フェリーに乗って本州へ帰る前の最後の北海道での食事でした。塩ラーメンのランチセットで半チャーハンを選択。1100円。14:30まで昼営業。平日14:00到着。先客1、後客0スープの温度、麺の固さ、チャーシューの厚み、固さ、どれをとってもレベルの高いラーメンでした。特にスープの温度が最後までアツアツで、寒い地域には大変良いと思います。もし次回北海道へ行く機会があれば、また寄りたいです。
行ったら味噌ラーメン食べてみて欲しいかな！普通に行ってたけどやはり美味しかったのか！友達に教えたらハマって毎回いってるとのこと！ハズレ無しの元祖間違いないラーメン正統派やっぱり味噌ラーメン派裏切らない黄色麺！やはりこれが最高！チャーシューもインパクトありのゴロンとした肉塊是非お店選びで迷ったら行ってみて間違いのないお店。
グイ味噌ラーメン、天津飯ハーフ注文しました。美味しかったです！味噌ラーメンにニンニクチップ入っていてスープが香ばしかったです。天津飯ハーフ醤油餡で美味しかったです。ハーフで足りました！子供用椅子、食器貸していただきました🙇♀️
ラーメンにニンニクが乗ってて美味しかったです。チャーシューもとっても美味しかったです。別の味噌ラーメンも食べてみたいです。
函館で初めて美味しいラーメン屋に出会えました。スープ温度、味、麺の固さ、チャーシューの大きさ、固さ、食べごたえ。どれも全て合格です。
グイ辛味噌ら〜めんを注文。食券を受け取った女性店員さんが、これまたピッタリらーめん屋さんに絶マッチする、天才的センスを感じさせるオーラに圧感。(掛け声が素敵だと思います)さて、ら〜めんは、これがもう「真っ赤」‼️コップ🫗の水を増量して、恐る恐る着手🥢なんと意外にも辛くない。美味しい🤤あまりの拍子抜けに思わず唐辛子🌶️を10回ほど振ってしまいました。とにかく美味しい味噌らーめんでした。厨房調理の男性二人も盛り上がってトークに花が咲いてました。あの女性で店が持ってるのか確認しにまた行きたいです🍜
伊吹味噌に炙りチャーシュー1枚トッピングしました。この炙りチャーシューが凄く美味いです。お勧めです。津軽海峡フェリー函館ターミナルから歩いて5分弱です。
| 名前 |
麺屋伊吹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-43-8555 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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伊吹味噌󠄀大盛りを注文濃い感じに見えますが食べてみるとそこまで濃くは感じない。のり ネギ 卵 玉ねぎ メンマ もやし 厚めのバラ叉焼 ニンニクもそこそこ効いているガンジ生姜も？