函館朝市の懐かし塩ラーメン。
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味の一番の特徴
函館名物の塩ラーメンは、懐かしさを感じる優しいスープで美味しいです。
新鮮な具材たっぷりの三色丼は、ウニやイクラがとろけるような旨味を感じます。
良心的な価格でボリューム満点なセットメニューが楽しめるお店です。
開店直後の朝7時に訪問、後からお客さんが多く来られました。塩ラーメンほたて丼セットを注文。ラーメンはあっさりしており具も多めで美味しかったです。ほたて丼もミニサイズですがほたてがたくさんのっており美味しかったです。
函館大好き！函館に行ったらこちらの味の一番さんに必ず寄ります。ラーメン最高に美味しいです。塩ラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメン、どれを取っても間違いなし。あっさりとしていますがコクと深みがあり後を引く美味しいスープです。先日食べたばかりなのに、またもう食べたいです。ご主人様も奥様もとても感じがよく、大親友の家に行った気分になります。ラーメンと海鮮丼のセットも美味しくて、さらにリーズナブルなのでおすすめです。
函館朝市の中にある食堂で、いつも優しい笑顔で迎えてくれるオーナーご夫婦。函館では最も好きなラーメンで、好きすぎていつもしょうゆ味です！まろやかな旨味たっぷりのあっさり味！このシンプルな昔風のラーメン癒されます。あとミニ丼ぶりとのセットが何といってもお薦め！この日も甘い朝いかといくらの醤油漬けを頂きました。食べ終わるのが悲しくなるくらい美味しいです！
ホテルを素泊まりにして朝食で伺いました。北海道出身の先輩が朝からやってるし、普通に美味しいと。←普通は大事。塩ラーメンとかにいくら丼のセット【味噌ラーメンに変更】を頂きました。塩ラーメンは想像以上にあっさりしている。奥が深いのかなぁ。出汁が効いてて美味しかった。いくら丼はセットものにしてはしっかりいくらが載ってて食べ応えがあり、カニも良い具合に美味しかった。値段もこれで1900円。リーズナブルだと思います。ご馳走様でした。他は丼だけでとか、又は2000円オーバー。充分美味しく温まりました。
朝ごはんはここ！お昼ごはんもここ！ラーメンと丼ぶりセットの定食をオススメします。特に、塩ラーメンといくら丼がサイコーでした。これで2,000円未満の価格なので非常に満足です。付近のお食事処より、ここで食べて他の食材を食べ歩いた方が良いと思います。初日・醤油ラーメンと三色丼2日目・塩ラーメンといくら丼朝から食べれます！
エクセルホテル東急に泊まった際、朝ごはんは朝市の数カ所のお店から選べるシステムだったので、こちらのお店をチョイス！朝から海鮮丼なんて贅沢！正直、ホテルの朝食チケットで食べられるものだったので期待していませんでしたが、美味しかったです！外観はラーメン屋さん。(ラーメンも有ります)私が伺った時はご夫婦(？)2人で、ご主人がキッチン。奥さんがホールという役割でした。
朝食で利用。味噌ラーメンといさりび丼のセットを注文。海鮮系が多い朝市でラーメンを食べられるのはありがたい。味噌ラーメンは優しい味で海鮮丼とセットになっていても違和感の無い存在感。いさりび丼はコリコリのイカとプチプチのいくらの食感がもう美味しさを保証してくれている。美味しかった〜。
函館と言えば塩ラーメン！2024年6月雨がちらつく天気。仕事でお昼を食べる時間がなく空腹だった時、突如どうしても塩ラーメンが食べたくなり閉店時間前だったが快く迎え入れてくれたお店の方に大感謝。塩ラーメンは昔風で優しいお味。今どきのラーメンのような派手さや独自性はないが安心して食べられる。特筆すべきはいくら丼！！！あまりの美味しさに驚愕した。そもそもラーメンとセットで海鮮丼？🤔と、思っていたがこちらのいくら丼が間違いなく人生でナンバーワンの美味しさだった。いくら丼が好きならここは誰にでもおすすめできる。あれ？塩ラーメン食べに来たはずなんだけどな。と思いつつ、すっかりこちらのいくら丼の大ファンになりました。しかもあり得ないぐらい安いのが感謝を通り越して最早申し訳ない。
函館出張に行くと毎回朝食で伺うお店。お父さんとお母さん二人でやっており、雰囲気もアットホームで落ち着けます。毎回、塩ラーメンとミニ海鮮丼のセットを食べてましたが、今回初めて海鮮ラーメンにチャレンジ。スープも最高、盛りだくさんにのっている海鮮も美味しく大正解でした。
| 名前 |
味の一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-26-5587 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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塩チャーシュー麺は普段塩はなかなか食べないけど、ここのは昔ながら風でとても美味しかったです周りの人もほとんどラーメンを、頼んでましたイカ飯も自家製なのかな、とても美味しかったですまた行きます。