盛岡八幡神社前の技術、包丁磨き。
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中忠鋸刃物店の特徴
母から譲り受けた包丁が見事にピカピカになる技術が魅力です。
プロの店であるため、包丁研ぎが500円で利用できるお得感があります。
ナイフやノコギリの研ぎ方を親切に教えてもらえる専門店です。
ここの親父気さくで腕良い。
革包丁、スーベルナイフを研いで頂きました。両方とも新品で買った時より切れます 笑危うく指を切るとこでした😅価格も大変リーズナブルでオススメです！
毎年年末に仕事道具の鉈研ぎをお願いしていますが、実直で確かな技術と経験を持っている店主による出来ばえに毎回見惚れてしまいます。今回は鋸の目立てもしてもらったので、早く切れ味を体験したい…この切れ味を知ってしまうと他には頼めなくなります。
皆さまのレビューを参考に、本日、包丁研ぎにお伺いしてきました🔪✨母から譲り受けた包丁がピカピカになりました。今後も大事に使おうと思います🥲店主さまの温かいお人柄とご対応に感謝です。ありがとうございました💗駐車場あります🚗🙆🏻♀️
やはりプロの店。
包丁一本500円で磨いでくれます。ネギや胡瓜を切ると繋がってしまう包丁も磨いでもらった後は、スパッと切れ、料理が楽しくなりました。ついでに先が欠けて使っていなかった包丁も500円できれいに直してもらいました。50メートルくらい離れた所に駐車場もあります。
包丁研ぎをしてもらいました。さすが、プロは違います。包丁の切れ味が雲泥の差！料理の効率が格段に上がって切れ味って本当に大事だなとつくづく感じました。下町風な懐かしい感じのお店、この先もずっと残っていて欲しいな。
毎年ノコギリを研いでもらってます。
駐車できない。
| 名前 |
中忠鋸刃物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-623-2545 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 7:00～19:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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盛岡八幡神社の正面に向う通りの入口に在る店。ガラス戸越しに見えるご主人の仕事姿に魅了される。これだけの技量を持った職人は、ほぼ絶え、東北では唯一の鋸造りかから、手入れまでの技術を持った方。私的には、「人間国宝」的存在と思います。店中に在る道具や修理依頼品を眺めていると、何時迄も浸っていたいお店です。