北海道産蕎麦粉のこだわり。
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信夫庵の特徴
北海道幌加内産のそば粉を使用した、香り高い美味しい蕎麦です。
昔ながらの天丼やカツ丼セットが楽しめる、格式のある蕎麦屋です。
ミニ丼とざる蕎麦のセットが1050円で味わえる、満足度の高い一品です。
昔、ねぶたの里にあったお店で食べられた釜揚げうどんがとても美味しくて、そのお店が無くなり、信夫庵さんで再び食べられるようになり昔から家族ぐるみで通っていました。今は青森を離れて長く、両親も亡くなりめったに訪問できませんが、お蕎麦もうどんも美味しいし、お店の方にも良くしていただいてありがたいです。末永く続いてほしいてす。
ミニカツ丼セット😁味が良く、そば粉を感じる蕎麦でした。
東北地方のアクセスNo1のブログにあったお店。細い蕎麦がツルツル入って行きます。市内中心から離れてるのでちょっと行きづらいですが人気店のためひっきりなしにお客さんが来てました。
蕎麦にコシがあり素晴らしい。色々と蕎麦屋行きましたがコシがあり、とても良い！駐車場は3台。
お墓参りの後、ほぼ毎年伺っています。11時から営業しているのも大変助かります。少し甘めのつけ汁は青森(北東北)の特長で懐かしい味で大好きです。お蕎麦は細くコシのある更科そばでつけ汁とよくあいます。天ぷらもサクサク熱々。蕎麦湯もたっぷり頂けて大満足。お手洗いが古めかしいのと、駐車場が出し入れしづらいのが難点ですが、古くからご商売なさっているのでやむ無しかと思います。車を出すとき、国道行きの車線が混雑している場合は、駐車場を左折し裏道をぐるっと回ってから国道へ出るのがお勧めです。
一品1000円前後の格式ある伝統のお店。混んでる理由は味にあるのでしょう。蕎麦は基本、盛りで頂いております。かけはまだ食べたことない。カツ丼が美味しいと好評です。
温かい蕎麦と親子丼のセットを注文。鰹節の効いたお出汁の蕎麦はとても美味しい。小丼の親子丼も良いサイズで丁度良いです。
きつね蕎麦と若生おにぎりいただきました。テレビで見てからぜひ若生おにぎり食べたくて他のお客様も食べているのを見て注文しました。中身に鮭が入っていて食べた所、塩が多かったのかな？最初かなりしょっぱい感じ。何より若生昆布、切れ込みが入ってないから噛み切るのが大変でした。お蕎麦は細い目。出汁がきいていおり優しいしょっぱさ。入れ物がおでん皿に入ってきてました。
昔ながらの天丼やカツ丼セットがある蕎麦屋❗ファミリーも一人でも入りやすい❗甘めの美味しいつけダレ旨し❗カツ丼ヒレカツ使用柔らか旨し❗
| 名前 |
信夫庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-744-5214 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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