円山の隠れ家、小麦の潘。
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円麦の特徴
全粒粉30%入りのカンパーニュが絶品でおすすめです。
イチジクとゴルゴンゾーラのハニーフォカッチャは他にはない美味しさです。
朝早くから営業しているクロワッサンが特に人気のパン屋です。
知人に教えてもらって買いに行き始め、あまりのおいしさに何度も通っています。種類を全制覇したわけではありませんが、どれを食べても本当においしく、丁寧に作られているのを感じられて癒されます。一つ一つは小ぶりですが、生地からこだわりを感じられるので満足感があります。人生で行ったことのあるパン屋さんの中で一番好きと言っても過言ではないパン屋さんです。札幌に住み続ける限り通い続けます。
超Q小店，買起來円麦（Marumugi Bakery）は、こだわりの素材と丁寧な手仕事で焼き上げたパンが魅力のベーカリーです。店内には小麦の香ばしい香りが広がり、ひとつひとつのパンに温もりを感じられます。看板商品のカンパーニュやクロワッサンはもちろん、季節限定のデニッシュやサンドイッチも人気。素材本来の美味しさを活かしたやさしい味わいは、毎日食べても飽きません。地元の人々に愛される、心と身体にやさしいパン屋さんです。
札幌の円山エリアにある「円麦（まるむぎ）」は、北海道産小麦を使った丁寧なパン作りが魅力の小さな名店。特にハード系のパンが絶品で、外は香ばしく中はもっちり、小麦の風味がしっかり感じられます。カンパーニュや全粒粉バゲットは、シンプルながら深い味わいで、日常を少し豊かにしてくれる存在。店内はこぢんまりとしていて美しく、接客も丁寧で心地よい。素材と手仕事へのこだわりが伝わる、パン好きならぜひ訪れてほしいお店です。
初めてでしたが朝早めに行くと種類豊富にありました。フレンチトーストは、陳列されていませんでしたが提供可能と案内していただき、気になったので購入しました。クロワッサンなどパイ生地系が絶品です！クリームパンも美味しかったです。食パンはハチミツが入っているので、子どもには牛乳パンを購入しましたが食いつき良かったです。
ここのパンのためだけに(大阪から)北海道に来れると思う程好きなパン屋さんです。好みがありますがもっちりふんわりを表現するのが得意なお店だと思っています。(それぞれのパンの感想は最後にまとめます。)店舗の構え上、注文を全部聞いてから袋詰めしたりするため、1接客が長めなので時間にゆとりを持って行くことをおすすめします。店内も入口の扉も小さいので身軽な服装で行くのをおすすめします。木造作りの温かみのある店内・ショーケースは見てて幸せです。食パン→今までにないほどのもっちりふわふわ、だけど焼くと耳がカリカリして最高です。食パンをリベイクせず食べたいと思ったのはこの食パンが初めてでした。必ず買うパン。(こだわり食感のため、じゃがいもが練り込まれてるので小麦好きは...って感じの人もいるみたいです)塩バターパン→もっちりバターの香りが最高なパンです。シンプルに食べるのが好き。大阪にお土産で送るぐらい好き。パンオレ→甘みのあるシンプルなミルクパン。ふわっと感が強く、優しい味食べたい人おすすめ。見た目の大きさに反してぺろっといけます。クロワッサン→バター多めの香り豊かなサクサク祭り。バターと小麦の香りがとにかく好き!って人におすすめ。マカダミアショコラ→本来ハード系パンが大好きな私、激刺さりパンです。食感＋ショコラとナッツと小麦のバランスがすごく素敵です。投稿現在は土日限定で見つけたら必ず買う。(名前間違ってたらごめんなさいフリュイ→これでもかってドライフルーツが入ってますがしつこくなくコーヒーと食べてたら一瞬でなくなりました。砂糖じゃない甘さで上品。あんぱん→ふっわふわの生地に優しい甘さと舌触りのあんこです。どっしりしたのより上品なタイプが好きな人におすすめな味。クリームパン→カスタードはさらりとした感じなのであんぱんと同じく上品なのが好きな人向け。パンオレザン→円麦のパンにしては甘め、クロワッサンとレーズンの主張がそれぞれありつつバランスが取れてる不思議さ。よく買うパンだけ記載。他のパンも美味しいです。(希望あれば覚えてる範囲で感想追記します。フルーツのデニッシュ、クロックムッシュ、フレンチトースト、くるみパン、おからサンド、キッシュなど)全体通して上品な味なのでパンチのある味が好きな方は他の方の意見も参考にしてから行くといいかもです。個人的には惣菜パンよりシンプルなパンの方がしげぱんさん(職人さん)の腕・こだわりを感じられて好きです。いつも美味しいパンをありがとうございます。
札幌で美味しいパン屋さんを探していたところこちらのパン屋さんを見つけたので行ってきました！平日10時頃来店。前に1組いましたがすぐに入店できました。クロワッサン、クリームパンが特に美味しかったです。クロワッサンは何層も重なった生地がザクザクとした食感で美味しかった。エアリーな感じではなくでずしっとした噛みごたえのある感じで最高。クリームパンも甘すぎず美味しかったです。とろーりクリームの中にホワイトチョコチップが入っていて食感も楽しめました。本当に美味しかったので投稿😊また買いに行きたいです。
圓山クラス南側の住宅街から少し奥まったところに、民家を改装した小さなベーカリーです。地元で名の知れた喫茶店森彦が直ぐそばにありますが、圓麥を目掛けて行く人でもうっかり通り過ぎるほど住宅街に溶け込むパン屋です。札幌の人気ベーカリーで2位としてランクインした圓麥さんの記事を観て、早速尋ねてみることにしました。オープンが7時で自宅から徒歩3分という身近な事実に驚いて、圓麥へ立ち寄ってから会社へ向かいました。店内は大変狭く、大人2名のスペースが辛うじて確保される感じです。ショーウィンドウ越しでパンを選びました。3番人気の餡パンと平日限定の豆パンを購入して、豆と餡がずっしりして、焼き上がりの風味が存分に味わうことが出来ました。これからも朝食代わりとして、自宅から至近距離にある圓麥で焼き上がりパンが楽しみです。
2024.5.10 全粒粉30%入っているカンパーニュが最近のお気に入り。1ホール940円ですが、私は6分割して大事に頂いています。噛みごたえあるモチモチ感がやめられない美味しさです。2019.10.13 あちこちの食パンを食べ歩いている友人から教えて頂いたお店です。メルヘンの世界に迷い込んだような小さなお店です。焼いて食べるのがオススメという食パンをGET！！ こんがり焼いてバターを塗ったら…美味し〰️い(^^) 言葉に出来ませーん♪他にクロワッサン、あんパンが人気のようですが…また食パン買いに行くよ～。予約した方がよいかもね。
円山にある人気のパン屋さんです。朝7時から開店しますが、7時から並びがあります。スペシャリティはクロワッサンのようです。が、どのパンも素材の味を活きて美味しいです！
| 名前 |
円麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-699-6467 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒064-0803 北海道札幌市中央区南３条西２６丁目２−２４ |
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結構前から気になっていたお店で､ようやく行くことが出来ました✨✨お店の場所は地域住民じゃないとなかなか分かりずらいかもしれませんが､駐車場が広めなので助かりました。何よりもまずパンが美味しい‼️‼️‼️‼️‼️好みの味は人それぞれかと思いますが､ほとんどの人が好きな味だと思います😊人によっては少し硬め(ハード系)と感じると思います🍞🍞クロワッサン🥐が格別に美味しかったです😋お土産なんかにしても喜ばれるパン屋さんだと思いました👍👍👍