麹の甘酒作りをサポート！
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平田こうじ店の特徴
生麹は100グラム単位で購入可能なので、細かく使いたい方に便利です。
お味噌のたまりや天日塩味噌が特におすすめで、幅広い選択肢があります。
玄米味噌は、味噌汁に最適で出汁なしでも美味しさが引き立ちます。
東川町の有名ラーメン店の帰りに寄った道の駅で見つけ、本社に直接行ってみました。天然塩味噌800gを購入。スーパーなんかで買うのとはお値段は張りますが、その美味しさから、また来年リピ買いに行く事にしました。北海道に長年住んでいるので北海道産の味噌が美味しく感じるのかも知れませんが、味噌汁好きの方は是非味わって欲しい逸品です。
本物の味噌を飲みたくなり東川へ🚗少し遠さはあるけど。平田さんはお店により商品を分け販売してます。1番の売れ行きは、玄米みそです。9月には販売を停止してしまうほどの売れ行きだそうだ。数もお一人2個迄。買いに行く時は在庫確認必要です。取り置きもok。早速作り飲んでみました。写真画像🥕が３つのやつです。お味噌の中でも1番麹の味噌が大きいそうです。少し甘く感じ、まろやかですね。甘く感じられる方は味噌多くした方が良いかも。まぁ、美味しいかな。麹の粒が大きいので、ぽこぽこ入っており麹好きにはたまりません☺️ここまで大きい麹の味噌は、平田さん以外は無いかも。麹好きな方にはオススメです。玄米みそ500g即入で650円税込。2番目にオススメされたのが天日塩みそ500g620円税込。うーーん😉こちらのは、天日塩の味が強いので、味噌の味より天日塩の味が強く感じます。美味しいのですが玄米みその方が好きですね。塩味が強く感じるお味噌です。男の方とか向きかもしれませんね。まろやかさとか甘味はなく感じます。麹の粒も少し小さめですがたくさん入ってます。こちらも麹好きにはたまりませんね。個人的には天日塩に関してはリピ無しです。天日塩を使用してるので塩に関してはまろやかですが天日塩の塩味が味噌の味より強く感じます。個人的には味噌の味の強目が好きなのでリピは無しです。麹の粒は少し玄米に比べて少し小さいですが、こちらもぽこぽこ入ってますね。何となく天日塩みそは塩分が強いのか？ですが味噌汁を飲んだ後喉が渇きました。1番の売れ行きは、こしみそだそうです。こしは、嫌いなので即入しませんでしたが。500、800グラムとあり、590円、９３０円です。お味噌に関しては、入れ物を持参しれば量り売りできるそうですよ。味噌１.５キロ以上で無料配達もしてます。ギフトもしてます。パンフレット画像に載せてますので、買いに行く時は皆さん参考迄に。欲しいお味噌の在庫確認して行くと良いです。特に玄米味噌は。個人的には、オススメは、麹が大好きな人は、粒の大きい玄米味噌がオススメです。ちなみに、ダイイチスーパーには天日塩みそ販売してます。２条通店です。平田さんの販売は、12月から値段があがるそうです。パンフレットに価格変更載せてますので興味のある方は見てみてくださいね。
お味噌とこうじを少量から扱っています。玄米味噌が気になって買いました。店内に入った時、ファミマのあの音楽が流れてきて笑ってしまいました。
生麹が100グラム単位で買うことができます。手作り甘酒\u0026塩麹が非常に美味しくて、既製品は買えなくなってしまいました！
札幌のホクレンショップにもお味噌を置いてますが、近くを通るついでに寄って購入してます。玄米こうじ味噌がオススメです。
北海道滞在中 東川をぷらぷらして立ち寄り。同行者が味噌に興味津々だったのでついて行った。漬物用のたまりのような液体？があってこうじ味噌があって・・・特に興味ない私を尻目に他の同行者はありがたく買い物をしていた。が、しかし結局私も滞在中またここに来て味噌を買いました!凄く美味しいんだもの（笑）漬物用味噌の漬物サイコー!
お味噌が美味しいです。
仕事で立ち寄りました。こうじを100g単位で量り売りしてるそうです。お漬け物の時期が過ぎてもここで買えるんですよ❗️お店もきれいで、お味噌は１kgの袋入りがありました。やっぱりこうじがある方が美味しいと思います❗️
味噌のたまりがとってもおすすめ。
| 名前 |
平田こうじ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-82-3301 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大腸の病気でとても辛い思いをしたので、腸活しようと思い麹生活始めました。ネットで検索しながら手探りでやっている中、こちらのお店を知りました。はじめは乾燥麹を購入予定でしたが、気さくな店主とお話しして、学びもあり生麹購入。生麹を美味しい調味料にするのが楽しみです。貴重な麹をリーズナブルな価格で販売していただけたので大切に育てます。