住宅街の絶品黒味噌ラーメン！
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らーめん専科くさびの特徴
住宅街のオシャレなラーメンカフェで落ち着ける雰囲気です。
黒味噌ラーメンは生姜の風味が感じられ、さっぱりとした味わいです。
ラーメン5種類が特に人気で、チャーシュー丼も絶品と評判です。
すごく好きな味です。週1で行くのが楽しみになっています。自分は黒味噌、相方は赤味噌でしたが、どちらも美味しく丁寧な仕事されてるんだなと思いました。親父さん、女将さん、元気でいて下さいね。いつまでも、くさびさんの味を味わっていきたいです。
場所が場所なので、行こうとしてても何度か行くのを忘れて、やっと行ってみました！住宅街なので雪で道が悪く、ナビではやたらと曲がらせようとし、ほんとにラーメン屋があるのか？と疑ってしまいました。ですが、そんな気持ちとは裏腹にラーメンは美味しかった。黒味噌と塩を頼みましたが、どちらも良かった。チャーシューの柔らかさと分厚さに、チャーシューのお持ち帰りを買おうか家族会議に 笑。
2025.8.14 13時過ぎ、満席のため車の中で10分ほど待って入店。職場の同僚のイチオシと聞き、初めて来店しました。黒味噌ラーメン、塩ラーメンシンプル、えび塩ラーメンを頼みました。黒味噌ラーメンは一口目、物足りなさを感じましたが、食べ進めるうちに美味しく感じ、汁まで飲んでしまいました。えび塩ラーメンは、乾燥えびの風味が大変美味しく、エビセンが面白かったです。14時頃店を出ましたが、本日完売の看板が出ていました。
日曜12:30 初訪住宅地にあり駐車場も店前4〜5台タイミングよく車も停められすぐに着席！店内やや狭め赤味噌を注文し5分程で着丼！スープは油を覆った濃い口大好きなコッテリ系でとても美味しい！細麺で少し柔らかめだったけどモチモチしっかりと染みたメンマホロホロ柔らかチャーシュー野菜も入ってごはんとよく合うラーメン。もちろん完飲また行きたいと思います。ごちそうさまでした🙏
お店近くまで進んでも、道が合っているのか不安になる住宅街の奥地でしたが、無事に到着！しょうゆ野菜は柔らかチャーシューも半熟味卵ものっていてこってり系のお味。私には少し塩辛かったですが、食べ応えあり満足です！赤味噌辛味噌の小辛はなかなかピリッとしていました。辛みが得意な相方は小辛で良かったとのこと。帰りにスタンプカードや次回の割引券等頂けました！リピートします！
辛味噌の小辛の黒味噌チョイス。しっかり味噌味なのに意外すぎる後味があっさりスッキリ。最後の一滴まで堪能出来ました。麺も硬めでとてもお好み状態。調子こいてチャーシューマヨ丼も頼んだのも間違いお腹パンパン。また来店の楽しみが出来ました。
東旭川にあった時は定期的に食べに行ってましたがこちらの店舗は初めてでこんな住宅街に…あった！しかも昼どきでめちゃくちゃ混んでる！？カウンターが空いててすんなり座れました。我が家のラーメンと言えばここなんですよね。やっとこれた嬉しい☺️毎回他のも食べようと思うけど結局黒味噌ラーメンが落ち着く。ここのラーメンは好きな人だけ食べにくればいいと思います。混まれると食べれなくなるので。めちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした😋
woltでおかずセット注文しました車運転出来ないので最高にいいアイテムです✌️ビールにはマヨネーズ和えがなかなか良かったチャーシューも柔らかくウマウマビールがすすみますね♪
住宅街にあります。14時頃到着したので2台だけ駐車場が空いておりました。相方は合わせ味噌、私は黒味噌のちゃーしゅー麺を注文しました。麺は細めで固めの食感、スープはしょっぱくなく、しっかりどっしりしています。ちゃーしゅーは厚めで、箸で持つとトロトロでホロホロと崩れてしまう柔らかさ。食べてる途中、ちゃーしゅーだけ買いに来ている方もいらっしゃいました。数量限定なのでご希望の方は早めに行かれると良いと思います。あと、店内は暑いので夏は汗だく覚悟です！
| 名前 |
らーめん専科くさび |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-55-3121 |
| 営業時間 |
[土日木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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東鷹栖店は通り道だったので時々りようしてたけど閉店になりその跡に天竺が出来て何回か利用してたけどいつの間にか天竺も閉業に、どこに行こうかまよっててこちらにくさび本店があるのを思い出し来てみた、いつも食べてた合わせ味噌、やっぱり美味い、住宅街の一角にあるので通りすがりにとはいかないけど足を運ぶ価値はあると思う、ちなみに店舗入り口は看板の下じゃなくて右手のOPEN の札が下がってるところです。