新川屋の名物！
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（株）新川屋の特徴
乾麺の蕎麦は特に美味しいと評判です。
笹団子の味に多くのお客様が感動しています。
豪雪時に無償で配ったおにぎりが話題になりました。
笹団子といったら新川屋。だいぶ昔に地元新潟を離れてからずっと、お中元やお歳暮のお返しに頂いています。子ども達も大好きで恒例のお楽しみです。冷凍保存しても美味しさが損なわれないので、帰省した際のお土産にすることも多く、とても喜ばれます。大好きな笹団子、いつまでも変わず作り続けて欲しいです。
乾麺の蕎麦が美味い。茹でかたのタイミングを守れば、最高の歯応え。
新川屋さんの笹団子、最高にうまい。おすすめです。
平成26年2月の豪雪で甲府一帯が孤立した時、道路で立ち往生しているドライバーさん達に、新川屋さんがおにぎりやお稲荷さんを無償で配っていたのを知りました。大手製パン会社の陰になってしまい、新川屋さんも特にアピールはしておられないみたいですが、せめて私は文字にして残そうと思いました。
| 名前 |
（株）新川屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
025-757-2228 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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乾麺「十日町そば」をざる蕎麦で頂きました。成分表示から小麦粉主体のそば。そば粉、でんぷん、海藻？布海苔とは書いてない？新潟そばって布海苔つなぎでは？そのままの食感はツルッとした啜り込みで、そばの香りは余り無し、塩で食べるが塩が勝つ、浦川原区の自然芋そばだしを薄めて少しだけ付けて食べたところだしが立ってざる蕎麦としてとっても美味しい。十日町には「玉垣製麺所」「小嶋屋総本店」等有名蕎麦店の出す乾麺があり、県外の高評価を得るにはハードルが高いが、地元民には笹団子や蕎麦は定番ですね～。