モッチモチ生地の絶品ガレット。
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Café VALEUR 【カフェ ヴァルール】の特徴
豪華ないちごのパフェは満足感抜群です✨。
モッチモチのクレープとベストマッチのキャラメルソース。
ナガノパープルパフェはコスパが非常に良くお勧めです！。
インスタで台湾パイナップルパフェを見た瞬間、これは絶対私の好きなやつだー！と、うっとり。早速行くことに。早めのランチタイム、ガレットとパフェのセットを注文しました。まずノンアルコールのシードルとスープ。そしてガレット。ガレット、生地も野菜も美味しい。そしてパフェ。完熟のパイナップルが甘い！クリームやアイスに負けない甘さが沁み渡る〜。パイナップルはもちろんヨーグルト、ココナッツ、ピスタチオと好きなものだらけ。予想以上にボリューミーでお腹も心も大満足！贅沢で幸せな時間でした。
美容室とくっ付いている珍しいカフェでした。クレープがおいしかったです！他のお客さんはいちごのパフェを頼んでいたので、次に来るときは食べたいです🍓
職場が近いため利用しました。美容院の中を通ることにまずびっくりしました。笑雰囲気がとても良く、丁寧に作られているためか席数は多くありません。（何度か満席で、仕事中のランチ時間の関係から待てずに諦めました）でも、ガレットやクレープ、カフェデザートはとても満足がいくものでした。ハムとチーズのガレット（コンプレット）が好きで、添えられた量がたっぷりのサラダ・にんじんドレッシングかけと一緒に食べると、口の中が幸せになりました。ドレッシングのレシピかメーカー、教えて欲しいくらい！映え〜なパフェお目当ての若い女子たちが多い印象で、満席になっていることもしばしばでしたが、たまに伺うととても満足できました。お菓子作りのワークショップ、行ってみたかった、、、、
クリスマスプレートはお菓子の国に来た気分になり、夢のような幸せな時間を過ごしました🥰ランチと合わせるのがお得です🫶ランチCはボリュームあると聞いたので、ゆっくり堪能しました☺️ガレットの香ばしい焼き加減も甘さ控えめでフルーツ多めのパフェも美味しかったです🤗
いちごのパフェ🍓豪華なパフェはとても満足しました！
「Café VALEUR」さんは、美容室に併設されたカフェ。初めて訪れる方は「入口はここで合ってる？」と少し戸惑うかもしれませんが、ご安心を。美容室と同じ入口から入って、2階へ続く階段を上がると、そこには落ち着いた素敵な空間が広がっています。カフェのみの利用ももちろん大歓迎。美容室のお客さんでなくても、誰でも気軽に立ち寄ることができます。リピーターの私はもう迷いませんが（笑）、この少し隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。店内は、ゆったりと過ごせるテーブル席と、おひとり様でも気兼ねなく楽しめるカウンター席があります。窓から光が差し込む明るい空間で、ついつい長居したくなってしまいます。この日のお目当ては、メニューを見て一目惚れしたこちら。『クイーンルージュのパフェ』（2,900円 税込）なかなかのお値段に一瞬驚くかもしれませんが、その理由は使われている素材にあります。長野県で生まれた、種なしで皮ごと食べられる赤系の高級ぶどう「クイーンルージュ」を、これでもかというほど贅沢に使用しているんです。期待に胸が膨らみます！メニューには、パフェのこだわりがぎっしりと書かれていました。構成 ハチミツチュイル、ラベンダーティージェラート、クイーンルージュ、シャインマスカット、ナガノパープル、クッキー、フィアンティーヌホワイト、ケーキクラム、アマレットゼリー、ラムカスタード、ヨーグルトクリーム、ラムレーズンジェラート、岩塩クランブル、マスカルポーネクリーム、杏仁プリン、ラズベリーソースこの構成を見ただけで、こだわりが伝わってきますよね！「香りのよいものをいくつも重ねて、ルージュの上品な甘さに合わせて華やかな味わい」になっているとのこと。もう、食べる前から美味しいのが確定です！そして、いよいよ主役の登場です。運ばれてきた瞬間、「わぁ…！」と声が漏れてしまうほどの美しさ。これはもう、スイーツというより芸術作品です。お店特注だというこだわりのパフェグラスに、計算され尽くした美しさで盛り付けられています。トップには、クイーンルージュ、シャインマスカット、ナガノパープルという、長野県が誇る人気のぶどうが三種類、美しくグラデーションを描くように並んでいます。まさに「ぶどう三兄弟」！この豪華な共演に、テンションは最高潮に！お店の方の説明通り、まずはこのトップ部分を手で掴んで、下のクッキーと一緒にいただきます。…美味しい！！それぞれのぶどうの甘み、酸味、食感の違いが口いっぱいに広がります。サクサクのクッキーとの相性も抜群です。美しいのはトップだけではありません。このパフェの真骨頂は、食べ進めるごとに現れる、多彩な味と食感の層にあります。ふわっと香る「ラベンダーティージェラート」は、すっきりとした上品な味わい。そして、濃厚で大人な「ラムレーズンジェラート」が良いアクセントになっています。中には、甘酸っぱい「アマレットゼリー」や、クリーミーな「ラムカスタード」、さっぱりとした「ヨーグルトクリーム」などが隠れていて、スプーンを進めるたびに新しい発見があります。全体的に甘すぎず、さっぱりとした味わいにまとめられているので、これだけのボリュームがありながら、最後まで全く飽きることがありません。むしろ、次は何が出てくるんだろう？というワクワク感が止まりませんでした。この日も、最初から最後まで、五感で楽しむ最高のパフェ体験に大満足でした。Café VALEURさんの『クイーンルージュのパフェ』は、お値段以上の価値がある、まさに自分へのご褒美にぴったりの一杯でした。
ガレットもデザートもハイクオリティ🫶✨クレープの生地がモッチモチで、キャラメルソースとバニラアイスがベストマッチ‼︎あまりの美味しさにすぐペロリです😋♬ガレット、1度は食べるべし‼︎てんこ盛りの野菜の下には、半熟トロたまとチーズとハームが入っていたから嬉しい〜❣️ボリュームあるのに、バルサミコ酢のアクセントも効いてあっさりいけちゃう🎶今回食べなかったパフェも相当なボリュームはありそうだけど、今度行ったらチャレンジしよう〜🤭
ガレットもデザートもハイクオリティ🫶✨クレープの生地がモッチモチで、キャラメルソースとバニラアイスがベストマッチ‼︎あまりの美味しさにすぐペロリです😋♬ガレット、1度は食べるべし‼︎てんこ盛りの野菜の下には、半熟トロたまとチーズとハームが入っていたから嬉しい〜❣️ボリュームあるのに、バルサミコ酢のアクセントも効いてあっさりいけちゃう🎶今回食べなかったパフェも相当なボリュームはありそうだけど、今度行ったらチャレンジしよう〜🤭
ぶどうのパフェを目当てに初めて伺いました。ランチのガレットもパフェもコーヒーも美味しかったです！伺った時は既に満席だったので3〜40分くらい近くを買い物しながら待ったと思います。ナガノパープルのパフェはパフェスプーンから落ちるくらい大きい粒が沢山入っていて大満足でした！中に入っているアイスやゼリーも一つずつ美味しくて食感も楽しかったです。見た目は申し分なくおしゃれでした！コミュ障なので呼び鈴的なものがあるととても助かるのと、ガレットの種類がもう少し見やすい位置にあると嬉しいなと思いました。（メニューに見逃していたらすみません）とにかく美味しかったので定期的にスイーツを食べに行きたいです👐
| 名前 |
Café VALEUR 【カフェ ヴァルール】 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-223-2060 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒380-0826 長野県長野市北石堂町１１８２ VIEUX2-B |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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長野駅から徒歩圏内にあるお気に入りカフェ☕️事前予約して『桃のパフェ🍑』をいただきました！甘くジューシーな桃に紅茶クリーム、ラムカスタードやローズゼリーなどが美しく重ねられ、一口ごとに感動の美味しさ😋アクセントの岩塩クランブルも最高で、最初から最後まで大満足でした🙏🏼✨