柏崎の淡麗塩ラーメン、絶品！
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麺場 風雷房 柏崎の特徴
淡麗塩ラーメンは後口があっさりで食べやすいです。
濃厚醤油ラーメンはストレート麺とスープの絡みが最高です。
柏崎店では主に塩や醤油を濃厚または淡麗で楽しめます。
仕事休みの日によく行きます！自宅から1時間くらいかかりますが行きたくなるお店☺️行くと毎回混んでます！毎回つけ麺頼んでます！麺が歯ごたえありお腹いっぱいになります！大盛り無料ですが、私は普通で十分😂スープも濃厚で美味しいです！柚子七味合います👍食べたらクセになる美味しさです☺️店員さんたちも親切でいいお店です！
私はベトナム人ですが、ここで初めて食べたとき、とても感動しました。本当にとても美味しいです。シェフもとても親切で、ラーメンはほかの店とは全然違います。私は辛いものが好きですが、ここには私の好みにぴったりの辛さがあります。特に、ベトナム人のアシスタントシェフもいて、とても嬉しいです。今ではすっかりこの店の大ファンで、たくさんの友達に紹介しました。皆さんもぜひ一度食べてみてください。
芳醇みそラーメン(1050円)頂きました私は普通盛りにしましたが、大盛りが無料とのことです食券制で、入店したら店員さんが丁寧に案内をしてくれました芳醇味噌ラーメンは、味はこってりめでしたが、スープの感じは割とあっさりでサラサラしていて最後までまくれそうな感じです肉そぼろと柔らかいチャーシューが乗っていて、普通盛りでもちゃんとお腹いっぱいになりました具も多く、コスパ的にもとても満足ですし、店員さんの対応や雰囲気もとても素敵なお店でしたありがとうございました。
濃厚塩ラーメンを頂きましたがとても美味しかったカミさんの濃厚味噌ラーメンのスープを飲んでも美味しかったです。
まだ出来たばかりの頃ぶりの来店🙇💦人気店だけに13時過ぎでも満席💨次から次とお客さんがいらっしゃいます！濃厚しょうゆ🍜濃厚しお🍜をいただきました☺️スープがクリーミーで濃厚でうまい😋魚粉やら何かの油が入ってるらしく、そして自家製麺✨こだわり満載です🙆カウンター席だったので調理場も見れて手際の良さはすばらしいです👏接客のお兄さんもテキパキ気持ちがいい😌声張って「ごちそうさまでしたー」って言えて気持ち良く帰りました☺️
特濃つけめん大盛りを注文しました。スープは舌触り滑らかでほのかに酸味があります。麺はもちもちツルツルで量も多く、味、量共に大満足です。コスパが良いので、お店側はだいぶ頑張っているように感じました。余ったスープに最後にご飯を投入しても良いかなと思います。また利用させて頂きます。
気になってたラーメン屋さんに突撃🍜これがまた美味い😋食べたのは、醤油と塩とつけ麺🍜どれ食べても美味しいし、大盛り無料が最高でした！結構量はあると思うのでお腹空かせて行った方が良し👍次は味噌でも攻めてみます🍜
2025.4長岡店は何度か行ったことは有り柏崎店は、初訪問です。長岡店の旨辛担々麺が美味しかったのでそれを食べようと思ったら、柏崎店には無いことが、券売機前で気付く。代わりに、長岡店にはない味噌󠄀系らーめんが有ったので、そちらに。芳醇味噌󠄀、濃厚味噌󠄀、辛味噌󠄀が有り濃厚味噌󠄀1050円に。柏崎店も大盛り無料だったので大盛りでお願いしました。芳醇と辛味噌は、食べてないので比較出来ませんが、濃厚と言うほど、そこまでは濃厚ではなく、味噌󠄀が濃い分けでもなく普通に美味しいです。麺は、どちらの店舗も同じだと思われますます。
麺、スープ、タレそれぞれ拘りを持って旨い店ですね！得にスープがヤバい！です！淡麗しょうゆらーめん880円を自販機で注文。このスープは旨い！動物系を20時間弱火で濁らせない所に、アゴダシのWスープ！旨さの決め手と思うのは、ピーナッツ油でオニオンを炒め焦がし油をカエシと一緒に入れるそう！麺は自家製ストレート中細麺、つるっと食感！チャーシューは豚バラ厚切大１枚、豚の旨みモチモチ感あり！
| 名前 |
麺場 風雷房 柏崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0257-32-3815 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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昔、柏崎で仕事をしていた頃はよく食べに来ていました。久しぶりに訪問してみました。食券方式です。ラーメンは淡麗系と濃厚系、それぞれ醤油と塩が有ります。あと味噌ラーメンも有ったかな。この御時世でも大盛無料サービスを継続されていました。自分は濃厚の塩、連れは濃厚の醤油チャーシュー。チャーシューは豚バラで柔らか。麺はツルツル、美味しい。スープは文字通り濃厚。白湯みたいなスープで、醤油は鯵、塩は鯛の香りがしたような気がする。久しぶりに食べたけど美味しかったです。