新鮮な刺身と絶品煮魚。
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割烹 泉味の特徴
魚料理のマグロ丼や煮付けが特に美味しいお店です。
珍味のイカの丸干しや新鮮なお刺身が楽しめます。
カウンター席から調理風景を楽しむことができ、夜も定食があります。
日曜日の夜に1人で訪問。カウンターは予約で満席だったため、1人なのに4人席に通されました。ひとこと「広くお使いください」と気持ちのいい大将のお気遣い。お通しは枝豆。イカの丸干し、揚げ出し豆腐を注文。ホントに美味しかった。岩魚酒が抜群に美味しかった。他のメニューも美味しそうでいろいろ頼んでみたい。信濃大町に行った時はまた訪れたい一軒でした。
母と初めて行きましたが最高に美味しかったです！そしてお店の雰囲気・人柄も素晴らしいです！オススメです！！
ランチでマグロ丼を頂きました。本当に美味しい。マグロもお味噌汁もお漬物もすべて美味しくお店の方の心意気が伝わってきます。感謝です。
魚の煮付けが大変美味しかったです。
2021.7 ランチで訪問イカの丸干し、ワタが入っており最高に珍味でお酒が進む。1番オススメ！トンカツ、単品で注文。サクサクでデカイ！食べ応えはあったがジューシーさがもひとつ付け合わせの野菜も多くプチトマトの皮がむいてある。カウンターのお客様がキンメの煮付け定食を注文。魚を食べたかったが単品がなかったので注文しなかったがすごく美味しそうでした。追加で枝豆。ビンビール一本、ハイボール3杯。合計4750円。テーブルが立派で一枚板で凄い厚み。コロナ対策もされており、信州安心のお店のステッカーが貼ってあった。ちゃんと対策されているのにお客さんは3人でした。お店の方も愛想良く、夜にまた訪れたい。
魚料理美味しいです。珍しいものも出てきます🙆
煮魚を頂きました。大変美味しいです。
季節柄のどぐろの入荷があり、焼きで出して頂きました。焼き加減も程よく、調理は確かです。身の柔らかさ、油落ちは程よく、皮の生臭みは無かったと言えば分かりやすいと思います。
年末のせいか金額のわりに料理が少ない。
| 名前 |
割烹 泉味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-23-0828 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～13:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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夕食で訪問しましたが食事の質もボリュームも素晴らしい。サービスも良くまた行きたいです。