本格博多ラーメン 白丸元味。
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一風堂 札幌狸小路店の特徴
札幌狸小路で本格的な博多ラーメンが楽しめます。
濃厚な豚骨スープと細麺の相性が抜群です。
呑んだ後に食べると特に美味しいラーメンです。
北海道なのに、博多系の豚骨ラーメンのお店です。博多系の濃厚だけど、あっさりしていて食べやすいラーメンです。オススメはここの店舗でしか食べれないモツの鉄板焼きです。量は多くはないので、ラーメンと一緒に頼んで、おかずやツマミみたいな感じで食べるのがオススメ。
久々に「白丸元味」をいただきました。とんこつ特有の臭みが全くなく、クリーミーで上品なスープはいつ飲んでも安定の美味しさです。注文を待つ間に食べる「辛もやし」が最高で、これだけでご飯が進みそう（笑）。店内も清潔感があって活気があり、いつでも気軽に入りやすいのが嬉しいポイント。最後はバリカタの替え玉でシメて大満足でした。ごちそうさまでした！
博多ラーメンのチェーン店です。トッピングましましのラーメンがメニューの一番上にありますが、わたしは普通のやつで十分です。高菜、紅生姜、ニンニク、もやしは、テーブル備え付けです。提供スピードは博多ラーメンの割に遅めです。味は普通。
札幌行った時訪問しました。 一風堂はいつも信じて食べる豚骨ラーメン.👍👍삿포로 갔을때 방문했음. 잇푸도는 언제나 믿고 먹는 돈코츠라멘.👍👍
世界中で愛される一風堂の豚骨ラーメン！私も世界を跨にかけたラーメン店の中で1番好きなラーメン店であり、狸小路店が1番好きな店舗♪オープンからもう21年も経つのです。オープン時に札幌で食べられる事をどんだけ嬉しかった事か当時の事を今ハッキリと思い出す、ちょうど21年前に、、、札幌のラーメン文化に博多の豚骨ラーメンを広げた功績を私は評価してます人気店で店内は常に賑わってるが並ばずに入店できる時もあります■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋■極赤丸新味(1420円)【スープ】店内もだが、臭みが一切無い豚骨スープ♪雑味を一切感じない豚骨スープは珍しい博多の屋台の店や他の人気店では豚骨の匂いや癖を楽しむ店も多いけど女性や子供など万人受けするこのスープが私は好きなのです乳化された豚骨スープはまろやかでクリーミー。背脂の甘みもあるが、他の有名店よりも強い甘みが感じられます甘みの中に骨髄からの旨味が強く表れるコク深い高次元の味が安定して全国で食べられるから愛されるのでしょう赤丸ならではの辛味噌を溶かし、辛もやし、辛子高菜、紅生姜、そしてガーリックプレスで潰したニンニクを投入すれば他に類をみない旨さ【麺】白丸と赤丸はスープとチャーシューも違うものを使うが、麺も使い分けている赤丸のほうが太めの中細麺でパンチのあるスープとより相性が良くなる若い頃はハリガネ→替玉時にバリカタスープがぬるくなるので替え玉時に1段階柔くする食べ方でしたが、よりダイレクトに小麦の風味を感じたい私は最近はカタで頼む博多麺らしい低加水のストレート麺はパッツンと歯切れが良く、小麦の味がとても豊か。粉っぽさも一切無くパーフェクト✨【チャーシュー】白丸はロース肉だが赤丸は豚バラ肉を使用獣臭も無くホロホロで柔らかい(*´ω｀*)【トッピング】半熟の味玉キクラゲ旨味の強い青ネギ全て美味【まとめ】白丸、からか麺もファンが多いが、私は赤丸が大好きだおいしかったですご馳走様でした(๑´ڡ`๑)■店舗情報■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋【店舗名】一風堂 札幌狸小路店【住所】北海道札幌市中央区南3条西6-8【営業時間】月火水木祝日11:00 - 02:00金・祝前日11:00 - 04:00土10:30 - 04:00日10:30 - 02:00■駐車場無、禁煙、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可訪問時の詳細です╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿#札幌 #札幌ランチ #札幌ラーメン#札幌グルメ #sapporo #sapporogourmet#ramen #라면 #삿포로 #すすきのラーメン#すすきのグルメ #麺好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたい#食べスタグラム #麺スタグラム#ラーメンスタグラム #ラー活 #麺活#北海道ラーメン #北海道グルメ#ラーメン男子 #ラーメン部 #グルメ部#インスタグルメ #食べログ#博多一風堂 #狸小路店。
北海道からやっほ昨日の札幌１泊目のお夕飯はここ☆たぬき小路にある博多ラーメンの一風堂 狸小路店さんでラーメン食べました！！通り沿いにあるしすぐにお店にたどり着けたよー！接客がめっちゃいいー！気持ちがいい(じぶん体育大出身で接客はどうしてもこんな感じがいい！)活気がある店内、好きー！この雰囲気とんこつの極みって感じで白と赤とからか麺も迷いましたが赤で♡赤丸新味 1420円（Tax in）めっちゃボリューミー！味玉や海苔にチャーシューにいいとこどりやーん٩(♡ε♡ )۶麺の固さはは柔らかめでお願いしました♡麺のこしの良さとスープも濃厚ですごぉい美味しーいここ北海道で博多らーめんもぜんぜんあり☆味玉もとろーり旨し、チャーシューのお肉がほろほーって煮込まれていてすごぉく柔らかくなっていて美味しいのーもう幸せ🍜メニューもいろいろとあるので他にも試してみたくなるくらい美味しかった♡男女別のお手洗いに入ったらびっくり！？たぬきさんだらけでかわいかった夏のラーメンもいいなと思ったし冬はこの辺り超さむいからその時も食べてみたいな。
この店は何回か来た事があるのですが投稿してなかったので紹介しますいつも注文する極み白丸元味と明太子ごはんをたのみ食べました豚骨スープは全然臭みもなくあっさりしていて大好きな味そこに紅しょうがをのせて食べたらとても美味しい明太子ごはんも美味しかったまた来たいです。
以前から何度も通っています。最近では中々店舗に行けなくなったため、フードデリバリーでたまに注文もしております。元々豚骨ラーメンには興味がなかったのですが、一風堂さんに関しては本当に食べやくすて、マイルド臭みがなく美味しいです。基本的に赤丸をいただいておりますが、基本の白丸も美味しいです。後は無料トッピングの辛もやしも味付けが良くめちゃくちゃ嬉しいです。一口餃子やチャーハンもしっかり美味しいです。そしてスタッフさんの接客も皆さんハキハキされていて、元気が良く対応も良い。全体的に一風堂に行けば間違いないという安心感があります。あとは、ここのルイボスティーは凄いです。笑むしろここのラーメンは、このルイボスティーを美味しく飲むために存在してると言っても過言ではないぐらい、ルイボスティーとの組み合わせがマッチしてます。ある意味ルイボスティー専門店と言っても良いです。めっちゃガブガブ飲んじゃいます。笑。
久しぶりに行きましたがとても美味しかったです。ニンニクを自分で潰して入れたり、紅しょうが辛味噌もやし、高菜のトッピングも自由に出来てとても良かった。また行きたい。食べたのは白味噌元味と赤丸新味白味噌はオーソドックスな博多ラーメンという感じ。赤丸は結構辛いですがそれもまた美味しい。値段は安くはないかもしれませんが、メニューよってはリーズナブルではないかと感じます。
| 名前 |
一風堂 札幌狸小路店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-252-5505 |
| 営業時間 |
[金] 11:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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白丸元味をいただきました。あっさりしていますがコクもあり、とても美味しかったです。麺の硬さを選べるのも嬉しいポイントでした。自分好みに調整できるのが良いです。また、水ではなくルイボスティーが提供されるのも印象的で、食後にさっぱりできるのが新鮮な発見でした。