山椒香る麻婆豆腐、立川の名店！
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陳建一麻婆豆腐店 立川の特徴
名物の麻婆豆腐は山椒の痺れがクセになる美味しさです。
ランチ時には麻婆豆腐定食が人気で、常に混雑しています。
極上の辛さが選べるので、自分好みの麻婆豆腐を楽しめます。
陳建一麻婆豆腐店 立川店平日のランチ時間を過ぎていましたが、相変わらず人気で3組の方が待っていました。さすが人気店ですね。今回も久しぶりの来店でした。メニューを拝見すると、「辛さをさらに増した麻婆豆腐」があり、店員さんに「かなり辛いです」と教えていただいたので、今回はいつもの「麻婆豆腐セット」を注文しました。ライスとスープがおかわり自由なのが、いつも嬉しいポイントです。まずはスープを一口いただき、胃を落ち着かせます。一味違う風味豊かなザーサイとライスだけでも美味しく、ご飯が進みます。そして、お待ちかねの麻婆豆腐！久しぶりにいただきましたが、やはり美味しいですね。スープとライスをおかわりして完食しました。いくつか気になった点ですが、ライスの食感は、モチモチというよりはさっぱりとした炊き上がりでした。この麻婆豆腐には合っているのかもしれません。肝心の麻婆豆腐の辛さについては、以前よりもマイルドになったように感じました。もしかすると、新しく「一番辛い麻婆豆腐」がメニューに加わったことで、定番の辛さを少し抑えられたのかもしれませんね。隣の席の年配の女性が、さっと完食して杏仁豆腐を追加注文されているのを見て、改めて人気を実感しました。また、私たちが待っている時、隣の席は女性2人組でした。もし以前のような強い辛さを求めるのであれば、「一番辛い麻婆豆腐」を試してみるのが良さそうです。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
麻婆豆腐と杏仁豆腐がとにかく美味しい 辛さは好みに選べます。スープとごはんはおかわりでき、男性客にはおかわりは？とどんどん声かけしていました 土曜13時くらい 名前を書いて10分ほど待ちましたがあっという間に食事が提供されます。
麻婆豆腐好きには一度訪れてほしいお店です！麻婆豆腐は甘めの味付けで、辛さは普通でもかなり辛かったです。
グランデュオレストラン街にあるお店。初めての訪問です。午後２時を過ぎていたので待たずに入れました。麻婆豆腐セットを注文。ライスとスープとザーサイが付いてきます。辛さはおすすめの辛さで。辛さは程よい辛さで濃厚。ライスにかけながら食べました。ライスとスープはおかわり自由だそうですが、私はちょうど良い量だったので、おなかいっぱいに美味しくいただきました。休日のランチタイムはよく待っている人たちが多いので早めに行くか、時間をずらして行くのがおすすめです。
メインは麻婆豆腐とエビチリしか無い。あとは点心類‥。午後５時に訪問。昼どきは常に満席の人気店だがさすがにテーブル席は空だった（カウンターは半分くらい埋まってた）昼を抜いてかなり腹が減っていたので、エビチリセット（ご飯とスープとザーサイ付き）に単品で麻婆豆腐を追加。麻婆豆腐も美味かったが、エビチリ（初めて頼んだ）の美味さにびっくりした。満足。ごちそうさまでした。令和６年６月追加日曜とはいえ午後５時に並びが‥ひっきりなしに客が出入り。これが午後２時ころなら並ぶの諦めるほど並んでる‥とはいえ看板の陳麻婆豆腐は美味いし５時からのディナータイム限定のエビチリめっちゃ美味い。人気も分かる。ただ、以前焼売食べた時は全くの普通だった‥今回はエビチリのセットに水餃子を。スープ仕立てかゴマだれか選べということだったがスープ仕立てだと付くスープと被るのでゴマだれに。あとせっかくなので陳麻婆豆腐も単品追加。思ったより時間がかかり１５分ほどで提供。（混んでたが私の前に料理待ちなし）エビチリ‥美味いねぇ（嬉）麻婆豆腐も美味い。しみじみ美味い。しみじみしてると初挑戦の水餃子が。ゴマだれとかで餃子ふだん食べないのであまり期待せず‥焼売も普通だったし‥既にメイン二つが美味いんだから‥なんだこりゃ美味いぞ！めっちゃ期待以上の美味さ！（歓喜）ご飯も硬めで美味い。ただおかずがさすがに多くお代わり無料だったが辞退。お腹いっぱい。大満足。出る時更に行列ができてたが納得の味。‥3000円と少しお高めだが。文句つけようがない美味さ。ごちそうさまでした！
陳健一さんのレシピ継承とのことで来訪した麻婆豆腐屋さん。辛さは控えめで豆板醤のうまみとコクをしっかり感じられるとても美味しい四川麻婆豆腐。激辛を頼むと？追いラー油が付き、これをかけるとさらにエッジが効いた味になる（これでも物足りないなという方は卓上の四川山椒や花椒で自分好みにカスタマイズ）ご飯も炊き立てつやつやで相性は最高。スタッフのサービスもよくささっとおかわり持ってきてくれます。夜のメニューにはもう一つの麻婆豆腐なるものがあるらしく、再来訪不可避。
麻婆豆腐はそんなに味に違いは無いだろうと思いつつ入店。また、麻婆豆腐とライスとスープとザーサイで1,300円は少しお高いと思ったが、麻婆豆腐は辛さの中に不思議な甘みがありとても美味しく、スープとライスのお代わりがし放題ということで結果リーズナブル。テーブルには3種類のスパイスが置いてあり、色々な味変を楽しみながら食せる。実際、殆どの方がライスをお代わりしていて私も右へ習えでお代わりし堪能した。折角なので杏仁豆腐も注文したら、これがまた旨い！本当にぷるぷるで濃厚。上品な甘さで是非試してほしいと思った。
今週も立川。グランデュオは7Fレストランフロアの『陳建一麻婆豆腐店』サマ。先週来た時に大行列ができていたので、今日は30分早く家を出て来た。準備は万端。笑焼売×3個が付いた「Aセット」¥1450 をオーダー。ライス、スープ、搾菜が付いてくる。#中華の鉄人 陳さんの故郷、四川の味を忠実に再現したという本格的で刺激的な麻婆豆腐。麻辣の香りと痺れが頗るクセになりそう。卓上の山椒で味変。一度で二度美味しい♫ライスとスープはおかわり自由。刺激的な辛さでお米も進む進む。ごちそうさまでした（^人^）
辛いものも、麻婆豆腐もあまり好きではないが、これは大好き。一度辛さ控えめで頼んだが、陳建一の麻婆豆腐がおすすめ！少し辛いが美味しさが段違い。辛いの苦手な人でも、旨辛を味わえると思う。ご飯はおかわり可能。サイドメニューは水餃子（ゴマだれ）がおすすめ！濃厚なゴマだれがとでも美味しい。実は一番美味しいのは杏仁豆腐かもしれない。モチモチで濃厚杏仁豆腐！食後に最高です。
| 名前 |
陳建一麻婆豆腐店 立川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-540-2294 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒190-8554 東京都立川市柴崎町３丁目２−１ グランデュオ立川 7F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麻婆豆腐セット、エビチリセット、プラス1品料理で小籠包、焼売デザートに杏仁豆腐いただきましたスープ、ごはんおかわり自由なんて素晴らしい👏これで4000円いい食事になりました✨