豚骨と醤油の深い味わい。
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吉の軒の特徴
豚骨と醤油のスープは絶妙なバランスで深みがある、味わい深い一杯です。
つけ麺は大盛サービス付きで、コストパフォーマンスが良く学生にもおすすめです。
ネギラーメン＋味玉は特に評判が良く、味のアクセントが楽しめる一品です。
白楽駅から徒歩10分かからない位。家系ラーメンと書いてますが食券機は一番上がつけめんだったのでつけめんが人気なのかな？辛つけめんをいただきました。大盛400gで同料金1000円なのはありがたい。普通のつけめんはもっと安いです。味はやや酸味が強いつけめんでした。個人的にはもう少し酸味を抑えた方が好みかも知れません。最後スープ割りを頼んだらちょうど良い味になりました。ご馳走様です。
チャーシュー麺 ９９０円 ライス無料久々の訪麺で未食のこれに↑チャーシュー６枚ほうれん草ネギ海苔出汁が凄く濃いけどガツンとくるのではなく円やかで優しいスープは家系としては味薄め低加水ストレート中太麺卓上調味料はすりおろしニンニクと辛味の２つだけなのですがこの辛味には１４種類の香辛料が入っていて激ウマ！辛さは余り感じずスパイスの味と香りがここのスープにぴったり♪ここでこれを入れずに食べるのはもったいない!!そこに香辛料が沈んで固まっているのでよくかき混ぜてから投入することをお薦めします！ニンニクも2杯入れ完飲完食♪ランチタイムだけでなく１日中いつでもライス無料でしかも半ライスではなく盛りがいいスープに浸した海苔とチャーシューをおかずに食べましたラーメンは家系でつけ麺は大勝軒系というちょっと変わったお店です♪
つけ麺は、美味しいです、店員さんが、多いかったら、残してと親切に、言ってくれましたでも、美味しいので、食い切れました！
つけ麺の写真撮るのわすれたーーー😢またおま系でめちゃくちゃうまかったです。(ちょいドロ系)この辺はラーメン激戦区！家系も3軒ほどあるのですが、ぶれない味でとてもおいしい😋
スープは深みがあって凄くいい！ボリュームもたっぷり。ただし、麺の茹で時間だけ見直してほしいな。麺のコシがなかったのだけ本当にもったいない、、たまたまなのか、柔らかめな店なのかはわかりませんが😭
74 ラーメン 750うまいよ！家系・豚骨醤油でスープが飲み干せるGOODラーメン。小ライスつきます。神大の学生街、六角橋界隈のラーメン激戦区。目立たないお店だけど、地道においしいラーメンを提供し続ける良店。スープはしっかりとしており、醤油にも嫌味がない。麺もほどよく、とてもまとまりのあるラーメン。ほうれん草がどっさりなのが、食べる人の健康を考えてのことだと、一目にてわかる。やさしさに満ちたラーメン。厨房からえっ！娘さんが出てきて会釈。お父さんは日々素晴らしい仕事をなさっている。ぜひとも誇りに思ってください。金集めが器用なことが人生ではありません。ごちそうさまでした。ありがとうございます。
近所のく◯山が休みだったが、つけ麺がどうしても食べたく、評価も高かったので訪問。濃厚つけ麺を注文。量はこのお値段にしては満足。つけ麺はスープはまあまあな感じだが、麺にこだわりがなく味がしない。冷めたら電子レンジで温めてくれるサービスもあるが、他の店では普通しないよな・・・と思ってしまう。普通のラーメンは食べたことがないが、量を多く食べたい学生向けかな。
豚骨と醤油の比重が、やや豚骨多めでいて醤油も存在感ありとベースのバランスが良い。塩味は濃すぎないがパンチはあり、油量も適度で重すぎない、簡単に完食できる「丸い感じ」の家系ラーメン。肩肘張らず、日曜の夜に休日最後のイベントとして食べるとほんわかと満足できるようなラーメンだった。星5にできない理由は、旨味がやや足りないから。出汁の取り方に改善点がありそう。昆布だしを使ったり、魚介だしを使ったりすれば良くなるのかな…。家系ラーメン一般に言えることなのかもしれないが。Let’s see.
つけ麺800円で大盛サービスです。最近の値上げなご時世ではリーズナブルです。店名の「軒」は大勝軒の「軒」かな？写真と色紙からうかがえますが、ラーメンは家系でつけ麺は六厘舎系？良いとこ取りのお店です。
| 名前 |
吉の軒 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋２丁目３−１ |
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辛まぜそば￥1000(大盛り無料)辛さ普通辛いの得意な人は辛さ普通だと物足りないかもにんにく入れると油そばっぽくなる。