宮崎台で絶品の餃子と担々麺。
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坦坦麺餃子工房 北京の特徴
餃子は皮から手作りで、圧倒的な美味しさが自慢です。
地元で有名な担々麺は程よい辛さでコクがあって印象的です。
東急田園都市線宮崎台駅から徒歩5分、アクセスも良好な中華料理店です。
担々麺と言うよりはニンニクあんかけラーメンといった感じでした。平日13:00ちょうどに訪問。店に入った瞬間から漂うニンニク臭。カウンター9席はほぼ満席、テーブル席はアクリル板越しに相席可能とのこと。カウンター席にしましたが間隔が狭く隣と肘をぶつけながらの食事でした。担々麺と餃子をオーダー。担々麺と言うには違う醤油ベースのあんかけラーメン。刻んだニンニクとネギとザーサイが入っており、ニンニクが強烈の薬味ラーメンと言う感じ。挽肉は入ってますが担々麺というほど多くなく、唐辛子は入ってますが山椒やラー油や胡麻は入っていません。麺は一般的な加水の中華麺。川崎のニュータンタンメンほど酸味はキツくなく、茨城のスタミナラーメンの野菜が少ないバージョンに近い醤油味。餃子も頼みましたが、こちらもニラとニンニクが強烈でパンチがありました。ただ餡に日が通ってない生焼け感が気になりました。これが普通なのか、繁忙期でさっとだされたのかはわかりません。担々麺と餃子どちらもニンニクがかなりきついので、外回りで面会や商談を控えてる人には臭いに注意。駐車場はお店の向かいに共同駐車場がありますが、ご飯時は満車がち。宮崎台駅から徒歩5分くらいです。
写真は、担々麺のつけ麺大盛・野菜炒め・餃子です！担々麺は醤油ベースのあんかけになっていて、熱々！17時開店で5分後には満席でウェイティング、18時には10組以上になってました。通常、月曜日定休日ですが、祝日の際は営業していて、翌火曜日がお休みになるそう。お店の中では、お土産(テイクアウト)の電話が鳴りっぱなしです。
地元民に愛される町中華で人気がある「担担麺餃子工房 北京」にやって来た✌️・創業50年弱。横須賀衣笠に弟も中華店「北京」を開いている。・注文したのは、タンタン麺 1,000円(辛さ普通、中辛、大辛から選択)にチャーハン750円、焼き餃子600円の合計金額 2,350円。● ・タンタン麺は、豚ひき肉🐷、ザーサイ、ニンニク🧄等の餡を乗せた豚ガラと鶏ガラの醤油ベース。噛むとシャキシャキとした餡に、ピリっとした辛さのうま味溢れるスープと麺を合わせて食べると旨いの一言😋🤤。病みつきになる美味しさ‼️❣️・チャーハンは、ナルト🍥、ネギ、卵🥚のみのシンプルな具材。強力な火力と自家製ニンニク🧄油とゴマ油等で、熱々アツアツのコクのあるチャーハンへ。・餃子🥟は、キャベツ🥬、ネギ、ニラ、ひき肉等の具材に寝かしていた生地で注文時に手作りする。皮から手作り食べた時の食感が違う‼️❣️これまたもちもちパリパリと旨い😋😋😋🤤● 地元民のソウルフード。餃子🥟は🇯🇵日本一。中毒性がある。､､､､､､､と言う😋😋😋🤤🟧 営業時間 11:30～14:50 17:00～20:30 定休日 月曜日、 第一、第三火曜日。
平日お昼でも混んでます！どんどんお客様が来ますね！餃子、水餃子、五目炒飯、担々麺を頂きました。あもビールとレモンサワー美味しかったですね！
調理は分業制。なんとなく中国で食べた人気店に似ている。ここの餃子と担々麺は本当に美味しい。担々麺はごまベースが多いが、ここは醤油ベース。横須賀衣笠店も気になる。
平日オープンと同時に到着しましたが、すでに、店内には8組12名がいました。注文して10分ほどできました。担々麺、餃子、チャーハンを注文。餃子はもちっとした皮にジューシーな具が入り美味しいです。店内で皮から1つ1つ丁寧に作っておられました。担々麺はあんかけ麺という感じです。酢を入れると美味しいです。チャーハンはナルトだけなので物足りないです。脂がないとおいしくないですね。フロアは女性一人です。厨房は4名です。短距離を素早く運べるレイアウトとこの方のテキパキ感が光ります。駐車場は共同で7台ぐらいを10店ぐらいで利用しているので空いていればラッキです。
東急田園都市線宮崎台駅北口から徒歩５分程度の場所にある中華料理店です。平日のディナータイムに訪問し、しょうが焼き定食、ご飯大盛をオーダーしました。ネギが入った中華スープときゅうりのお漬物がセットです。次から次へのご利用の方々が来店していました。地元の人気店のようです。ほのかに甘いしょうが焼きには、キャベツ、プチトマト＆ゆでたまごのサラダが添えられています。ポークは脂の入り具合が調度よく、ボリューム満点のご飯が進んで、足りなくなりました。ごちそうさまでした。
このタイプの焼き餃子でココより美味しい餃子に出会った事がない。噛むとトロっとした熱々の野菜たっぷりの餡が出てくる。ナスの甘辛みそ炒めも個人的な定番。
週末遅めのランチに利用。14：30ごろでしたが店内は8割くらいのお客さん。地元の家族連れや男の人の1人利用が客層。テーブル席へ案内され、タンメンと噂の餃子を注文。餃子は皮がもちもちで大きめサイズ、ニンニクが効いていて美味しいー。食べ応えもあって満足度高め。美味しかった。坦々麺も有名みたいです。
| 名前 |
坦坦麺餃子工房 北京 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-854-4288 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒216-0033 神奈川県川崎市宮前区宮崎２丁目６−１１ バーズビレッジ 1F |
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有吉のTVを見てきました。平日夜待ちなし。餃子は餡がトロトロで美味しかったです。炒飯が塩味が効きすぎていて？？となってしまいました。ニラレバは想像以上に美味しかったです。