西荻窪の老舗十割蕎麦、旬の天ぷら。
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鞍馬(くらま)の特徴
有機栽培の常陸秋蕎麦を使った十割蕎麦が自慢です。
季節の味覚を取り入れた天ぷらが絶品と評判です。
西荻窪駅から徒歩3分、便利な立地の隠れ家蕎麦店です。
週末はいつも行列のお蕎麦屋さん。平日ふらっと前を通るとちょうど空いていたのでやっと訪問。穴子天のざるそばをチョイス。お蕎麦はちょっと太め。隣のお客さんはよくある太さだったから、天ぷらとかの種類によって太さ変えてるのか、結果は聞けずじまいだったから気になってる。穴子天も立派な大きさで満足感大。混雑時は相席になる可能性ありなので要注意。
【このお店の答え】不明【頼まなくていいもの】不明【頼んだもの】鴨つけそば天ぷらそば【感想】軽井沢だったら許される鴨つけそばはお肉たっぷりではあるがそんなにかも感ない？と思う硬めの鶏肉やなって感じ。
西荻窪散歩で初訪問週末の開店前に並び１巡目で入れた！待ってる間に換気扇からゴマ油の香りが漂い、すっかり天ぷらの気持ちに笑席数が少ないからすぐ埋まっちゃうもよう冷たい蕎麦と生麩、穴子の天ぷらを注文お蕎麦はコシしっかり、つゆやや甘めでウマーい😋上品な量かと思ったが、しっかり満腹天ぷらの衣は薄付きでさっくり、生麩モチモチ穴子フワフワ〜昼呑みしてる方々も居ていい雰囲気♪アテも適度にあって、次回はトライしたいなー！濃度高めの蕎麦湯もサイコー子供の頃は断然うどん派だったが、今やすっかり蕎麦派だわごちそうさまでした✨️
西荻窪にあるお蕎麦の名店「鞍馬」に行ってきました！食べログ百名店にも選ばれている、そば好きなら一度は訪れたい老舗です！駅から徒歩１分というアクセスの良さも魅力。創業40年の歴史を感じる落ち着いた雰囲気の中で、自家製粉・手打ちの本格そばをいただけます🙌頼んだもの鴨汁そば 1,683円そばは一口すすると、まず香りがふわっと広がって感動🥹風味豊かで、もちもちとした食感と喉ごしの良さが絶妙すぎる😍鴨汁は旨味がしっかりしていて、脂のコクと出汁のバランスが最高🙌そばを浸すたびに、鴨の旨味が絡んで「これぞ至福！」という味わいでした🥹食べ進めるごとに「もっと食べたい」と思わせてくれる力のある一杯ですね！最後にいただいたそば湯もとても美味しく、ほっとする締めになりました✌️そば自体のクオリティの高さはもちろん、汁やそば湯まで抜かりなし😍西荻窪に来たらぜひ立ち寄りたい一軒です！行ってみてね！住所東京都杉並区西荻南3-10-1アクセス西荻窪駅南口から徒歩１分営業時間月・火・木・金 11:30 - 15:30（L.O. 15:00）土・日・祝日 11:30 - 16:30（L.O. 16:00）水曜定休。
平日の昼11時半すぎ、今日は雨でしたが席はすでに満席、すごい、蕎麦屋さんでこれだけすぐに満席になるのは期待が持てます。因みに客層の年代は高いです。値段は温かいかけそばで1,150円なので、若い人にはなかなか厳しい値段ですね。ただ、この設定でも人がいっぱいなのは、流石100名店ですね。お客さんは二人以上で来る方々ばかりなので、そこらじゅうで会話に花が咲いています。因みに香水をつけた方は入店お断りの張り紙があります。この張り紙、嬉しいですね。かおりにこだわっているからこそですね。それはかおりをたのしみたいお客様のこだわりもあるんでしょうね。来る方はまずはお酒とおつまみ。僕のようにいきなり蕎麦だけという人は少ないです。普段から飲んでいる方が多いかどうか知りません。さて今回注文したのは鴨汁そば1683円です。注文して10分位で出てきました。蓋をぱかっと開けてそばを見せる演出をして頂けます。結構嬉しいかも。量は見た目通り少ないです。年配の人が好んで食べるのが分かる量ですね。量は少ないけど質が高い、と言う感じですね。とはいえ、僕は蕎麦のことはよくわからないです。まずは蕎麦だけ食べてみる。通の食べ方ですね。二八蕎麦なんですかね。田舎蕎麦のような濃い蕎麦の味ではありません。でも、ふんわり蕎麦のかおりがするのと、コシがあり全く粉っぽくない。この微妙なかおりを楽しむためには香水は禁物ですね。コレはかなり蕎麦通出ないとわからないな、と思いました。僕の食レポはコレが限界。シンプルに美味いです。そして、鴨汁もめちゃ美味いです。正直3倍くらい食べたいです。少食の僕でもね。ひょっとしたらもっと大人になると、この繊細な味が楽しめるのかな。そう思う蕎麦でした。
西荻の老舗お蕎麦屋さん。駅から近くですし、店内はほのぼのしていて、接客も温かみがあり真心を感じます。また古い店内ですが、清掃が行き届いてるので清潔感があります。🔳冷やかけそば 1210円（税込）これが昔からずっと美味しいです。４月～10月の提供で、暑い日にはもってこいの一杯細切りの喉越しが良い蕎麦に、キンキンに冷えた上品な鰹出汁が効いたスープが絶妙です。シンプルな仕上がりですが、癖になるメニューだったります。是非これからも長く営業してほしいお店の一つです。
西荻窪の駅まで見つけたお蕎麦屋さん。どうやら昼間しかやっていなくて、昼間から飲める。そして、お昼時はとても混んでいるらしく、この日は14時頃に伺ったら、それでも少し混んでいた。しめ鯖や塩からをツマミに軽く飲んでから天ざる蕎麦を注文。しめ鯖はスーパーのかな！？と思わせる味だったけど、蕎麦はとても美味しかった。接客はとても良かった。また訪ねたいお店を見つけた。
お昼時に訪問店内は満員ですが、待ちはなかったので1組目で並びます。注文は待っている間にメニューを見て決めていたお店おすすめの十割箱盛り蕎麦と海老の天ぷらが2匹ついたセットを大盛り(400円)でお願いしました。玄蕎麦は有機栽培の常陸秋蕎麦だそうです山葵をちょんと蕎麦にのせて麺つゆに潜らせズルっといくのが好きな食べ方。このお店は山葵が少なめですぐ無くなったので追加注文したら、無くなったらまた声がけくださいとありがたい言葉。ご馳走様でした。
お客様の会社に伺った後に美味しいお蕎麦屋さんの話を聞いたのでランチは食べた後でしたが小腹が空いていたので伺いました！(*´∇｀*)鴨つけ汁を注文！毎日有機玄蕎麦、十割蕎麦が人気！石臼がある洗練された店内はほぼ満席でした！お蕎麦はつるっと喉越しが良くてコシがあり、美味しい╰(*´︶`*)╯♡鴨出汁が出たつけ汁で頂くと最高！鴨大好き！(〃ω〃)美味しかったです！大盛りにすれば良かった(*´-`)ご馳走様でした！
| 名前 |
鞍馬(くらま) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3333-6351 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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甘皮そば1188円。西荻窪駅南口から徒歩3分ほど、サカエ通り商店街の先にある老舗のお蕎麦屋さんへ。西荻窪に来るたびに気になっていたお店ですが、ようやく初訪問。注文は名物の甘皮そば。運ばれてくると、一般的な更科系の蕎麦とは違う、少し黒っぽい見た目と極太の麺が印象的です。ひと口すすれば、蕎麦の香りがグッと広がり、噛むほどに甘みと風味が楽しめます。しっかりとしたコシがあり、ゴワゴワとした独特の食感。つゆはキリッと辛めで、蕎麦の味を引き立てる王道の東京スタイル。薬味の辛味大根を少しずつ合わせると、爽やかな辛みが加わって、また違った表情を楽しめます。すする美味しい蕎麦とはまた違う魅力の一杯でした。