西荻窪で味わう 肉そばとエスニック香。
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肉そば 千の特徴
西荻窪駅南口から徒歩3分、アクセス良好な立地です。
しっかりとした食べ応えのあるゴワゴワ麺が特徴的です。
四季を感じるエスニックな香りがする辛ラーメンが絶品です。
広い店内。スッキリしていてインスパイアの中でもかなり好きです。わしわしの麺も最高でした。次回は麺大盛りでもいいかも。
東京都杉並区は西荻に有ります「肉そば 千」さんです。二郎インスパイア系ラーメンです。隠れた二郎インスパイア系名店ラーメンとの事で、仕事の昼休みにアドリブで訪問です。はい注文。肉そば850円。肉増し150円。トータル1000円ジャストでした。（2025/4月現在）コールはニンニク増し、背脂増し。まずはスープ。スープは非乳化系のスープ。旨い。最初塩分濃度はそれほどつよくは感じませんが、食後にまぁまぁ塩味強かったのが認識できます。自分はかなり好きかも。次に麺。麺は強力粉のワシワシ麺。硬めの茹で加減で二郎インスパイアらしい納得の旨い麺。吸い心地より二郎系らしさを求める方には刺さる麺。次にトッピング。トッピングはチャーシューでは無く、豚バラが沢山載る。自分は意外と豚バラが載る二郎系大好き。そして食べ易い細目のモヤシ。自分…この細目のモヤシも好きかも。豚バラ肉からの細モヤシからのスープはヤバい旨さ。因みにヤサイモヤシは増しにせずデフォですが…山盛り（笑）。いや〜旨かった。でもラーメンと同じく良かったのが大将。大将すげぇ良い人でほっこり。現場からの職人には…職人「ヤサイすげぇなぁ…あ〜その位でいいよ〜」。大将「ん？これ位でいいの？」「あいよ〜」。外国人には…外国人「これは何ですか？」「それは何ですか？」大将「これは〜入れる？」「これは〜どうする？」と非常にホスピタリティ良し。素晴らしい。昭和な感じの店舗に、二郎系にしては珍しいほっこり大将で非常に居心地良いラーメン店でした。味良し大将良しの素晴らしい店。自分は文句無し星5つでリピート決定です。皆さんも是非。
食事の提供も早くてオーナーも雰囲気がぶっきらぼうだけど丁寧でイイ感じ！今回は2回目。油らーめん、全マシ。魚粉のトッピングサービスがあり、卵黄の相性も良かった◎最後まであっという間に平らげてしまいました！ご馳走様でした！
平日会社帰り、22時ごろに利用しました。この時間帯になると空いているお店が少ないので、やってくれているだけでもありがたいです。この時間帯でもお客さんは多く、人気店なんだと感じました。■頼んだもの肉そば、大盛り、野菜多め、その他普通 880円二郎系ですが味はあっさり系。個人的にあっさり系のラーメンは好きですが、大量のもやしでスープもあっさりだと薄すぎるので、途中でにんにくをお願いしました。■お店中は比較的ゆとりありますが、席はカウンターのみ。店内で待つこともできるので、暑い中外で待つ必要がないのはありがたいです。■店員一人でやられていて、寡黙で無口の方です。見た目はとっつきにくいですが、お客への配慮はしっかりさ根は親切な方です。■その他支払いは現金のみです。新紙幣にも対応していました。
作業着で大汗かいて入店しチケット買って手前のカウンターに座ろうとしたらオヤジさんがそこは暑いから奥にと勧められました。オヤジさんこそ暑い厨房で美味いラーメン作ってくれて本当に感謝。ご馳走様でした。また行きます。
油そばは塩味と醤油味が選べます。よくある味ですが食べやすくボリュームも程よいのでちょうど良かったです。
先日ラーメン二郎に行ってきて、家の近くの二郎系ラーメンはどうかなと思って訪問。 結果的には大満足でした。ラーメン二郎ではいろいろなローカルルールとかが少し気になって少し緊張しながら食べましたが、ここはリラックスした雰囲気で、ラーメン二郎に比べて醤油の香りがちょっと強いスープもおいしかったです。麺が少し硬い方だけど、吹きやすい次郎だからむしろいいと思う。肉そばとラーメンの違いは何かもちょっと気になりますね。 自分にとっては遠くて列も並ぶ二郎まで行かなくてここでよくたべるそうです。u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003dましまし完食できました。でも次からはましで我慢します。
西荻窪にある二郎系のラーメン屋さん。お昼から通しでやっているのであまり時間を気にせず訪問しやすいです。2名で訪問し期間限定の辛ラーメンと油ラーメンを注文。辛ラーメンの方はニンニクを増しました。ラーメンは量も二郎に比べて程よく、女性でも食べやすい量。ニンニクは増した方がネギの代わりに入っている玉ねぎとの相性もよくおいしかったです。油ラーメンの方は醤油のコクと卵黄が◎いっぱい入ったネギがアクセントになりこちらも美味しかったです。近所にラーメン屋の1つとしてあると嬉しいお店だなと思いました。
ピークを外した平日13時過ぎに訪問。先客は数人いましたが、すぐに着席できました。その後もパラパラと切れ目なく客が入ってきます。人気ありますね。店名にも用いられている看板メニューの肉そばをオーダー。二郎系ですが、ブタが厚切りチャーシュータイプでなく小間切れ肉が沢山入ったやつです。非乳化スープのボキボキ麺、ヤサイ・アブラともに増しがなかなかスゴい。感謝です。味も全体的にバランスが取れており、美味しくいただきました。店主のワンオペでしたが、一つ一つの所作音がガシャン！ドン！と大きいのが気になります。ただ、このご時世これだけ食べさせてもらって720円ですからね...プラマイ的には完全にプラスだと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
肉そば 千 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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B 二郎系ラーメン 西荻にあまりなかったので訪問。可もなく不可もなくですが、スープが少し辛めかもしれないですね。あと麺が少しパサつきな感じもします。