高田馬場で味わう濃厚醤油ラーメン。
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末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の特徴
京都駅前の屋台『新福菜館』発祥の中華そばが楽しめる。
真っ黒なスープが特徴の、クセになる醤油ラーメンを提供。
人気の焼き飯はスープと相性抜群で、ハーフセットもおすすめです。
仙台で食べて美味しかったので。アチアチなスープが冬に最高すぎ。ネギ入れ放題もネギ大好きにはたまらない。
ネギ食べ放題でしたので、たくさん追加してしまいましたが、焼き飯と油そばを注文。美味しかった。TikTok見て気になってたので、16時ごろ行ったら席は予想通り空いてました。混み時間を避けていけば、すぐ入れるかと思います(^^)
夜間22時過ぎにも関わらず満席で後客も耐えない人気店❗東北は秋田の濃厚醤油ラーメン(中華そば)と真っ黒い焼き飯が美味しい❣️ラーメンは一般的なチャーシューとは違い柔らかい豚肉片でコレも旨いし、ストレートな麺も美味しい。具はチャーシューだけなので、卓上のネギを足すシステム。カウンター席が狭いが、スタッフがホールと調理担当に別れていないので忙しい時は帰った客の食器も中々片付けられてなくて待たされてる此方の方がイライラする光景が多々見うけられる。
チャーハン行脚。焼き飯をいただく。見た目に反して醤油の存在は無い。醤油の風味、鍋肌で焦げた香りは期待しない方が良い。麺類とセットで生きる。焼き飯★3.0【2025.05】
ちょっと前の馬場ランチ。友達連れて行こうと思っていた間借りのミートソース専門店がいつの間にか閉店していて…急遽こちらへ。末廣ラーメン🍜前から気になっていたんです、真っ黒いスープのラーメン\u0026真っ黒い炒飯。でも、ラーメン屋さんはなかなか1人では入りづらく、しかもここは中の様子がわかりにくくて躊躇していたのです。珍しく外には待ちがなく、戸を開けたらすぐに食券の券売機が。ラーメンと炒飯どっちも食べてみたく、中華そば(並)\u0026ヤキメシ(1/2)セットにしました。いくらだったか忘れたけど、食べログによると1260円。カウンターのみの店内。一番奥の席に2人並んで座りました。卓上には山盛りのネギ！これはたっぷり入れるとおいしい系なのかな。ワクワクしながら待ちます。メニューを見たらラーメンの種類はいろいろで、塩、あさりバター、にぼしも！！えー！？真っ黒いラーメンだけじゃないんだ。食べる前から「他のも気になるね…」とボソボソ会話。出てきました、中華そば。思っていた以上に黒めのスープ。そして、ヤキメシも黒い。一口スープを飲んだら…え、しょっぱくないんだ。思わず友達と顔を見合わせてうなずく。おいしい。麺もスープによく絡む。なんかクセになりそう。そうだ、ネギも入れなきゃ。黒いヤキメシも…あぁ、おいしい。黒さから想像する味とのギャップがいいねぇ。ヤキメシ食べて、ラーメンのスープを飲む。あぁ、止まらない。ハマる人が多いのも納得。SNSでよく見る、ヤキメシの上に卵黄ってのもいいよな、きっと。それに、これ以外のラーメンも気になる…ってなわけで、またいつか別のラーメン食べに行きます。
故郷の味っていうのは定期的に食べたくなるもので、旨いとか旨くないとかそういうのを超えた世界がある。秋田出身の人はもちろん、そうじゃない人もぜひ食べてください。ネギ入れ放題最高。
京都駅前の屋台『新福菜館』を発祥とする中華そば専門店。『新福菜館』で修行をした先代が東北に合うように改良しています。本店を秋田に構えており、青森や盛岡、仙台と東北を中心に分店を展開。関東地方では、高田馬場に唯一の分店があります。店内は、L字カウンターのみ9席を用意。席と席の間隔やカウンターは広く感じます。カウンターには、トッピング用の大量のネギが置かれていました。炒飯であるヤキメシが1/2のサイズから注文できたり、ラーメンとセットにもなっているので、ラーメンとヤキメシの両方を食べたいという方が頼みやすくなっています。「ヤキメシ 黄身のせ」を注文しました。濃口醤油を使った濃い色の炒飯ですが、見た目ほどの濃い味ではなく、食べやすいあっさり目な味付けです。具材は玉子やネギといったシンプルなもので、パラパラ系よりもしっとり系でした。黄身を崩しながら食べたり、中華スープと一緒に食べると、いくらでも食べれそうなほどの美味しさです。
高田馬場を散策中、目に飛び込んできた店構え。なんとも老舗な雰囲気を醸し出し、ここは行ってみたいと思いました。昭和13年からの歴史、濃口の醤油ベースの中華そば。お客さんもいっぱいで人気があることがすぐに分かります。ラーメンだけ、、、と思ったけれど、みんな食べていたヤキメシもいっとかないと、と思わず食券を購入してしまいました。直球のガツンとくる醤油味を堪能しながら、これまたパンチのあるヤキメシがとてもおいしかったです。が、、、とてもお腹いっぱいになりました。笑。
【2024.4】中華そば大(1000円)をいただきました。醤油のフレーバーが前面にくるスープ。ほどよい甘味と酸味もスープのキレに寄与。見た目ほど濃い印象はなく、軽やかに豚系のコク感が出ています。麺は中細ストレートで滑らかなタイプ。たくさんの薄切りチャーシューは良く味が染みて、幾らでも食べられそう。何れも京都/新福菜館の系譜らしい味わいです。秋田と仙台の分店に次いで三店舗目の訪問でしたが、どの店舗もとても安定している印象です。
| 名前 |
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3200-2885 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目８−３ 佐々木ビル東館 1F |
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早稲田通り沿いのこの店は、カウンターのみ10席程で比較的遅くまでの営業で夜中でも結構な客の入り。中華そばは京都発祥の老舗、本家の新福菜館と同様に濃いシンプルな醤油味。アツアツのたっぷりスープに中細ストレート麵のマッチは完成度が高く、本家より若干出汁などの味が感じられ、よりいい感じかと思う。スープ増し増しの追加で創業当時のなみなみスープが味わえるのもスープ好きにはたまらない。但し高くはないがオプションにしなくてもデフォでいいのではとも感じる。昨今の京都系名店が増えているのは選択肢が広がりファンとしては非常に嬉しい。