四川黒胡麻担々麺の一級品！
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湯麺 破天荒の特徴
四川黒ごま担々麺が名物で、一級品のホンモノの味です。
辛旨い四川麻婆豆腐飯もオススメで、ランチにぴったりです。
三田線新板橋駅から徒歩約6分のアクセスが便利なお店です。
黒胡麻担々麵と麻婆豆腐丼のセットを注文。山椒がピリッと効いたスープに麺が絡んですごく美味しかった。麻婆豆腐はそこまで辛くなくて、担々麵とは別の甘辛さで相性抜群。他のメニューも食べてみたくなったので、また訪れてみたい。
休日の昼にランチで伺いました。近くに特に好きな飲食店があったため、これまでスルーしていましたが……今では行ってなかったことを本気で後悔しています。今回は「麻婆豆腐」で検索してこちらのお店が該当。さっそく訪問し、『汁なし担々麺』と『四川麻婆豆腐飯（小）』をいただきました。お客さんもそこそこ入っていましたが、店に入った瞬間、「あ、これは当たりかも」と直感。卓上の調味料や、四川系で統一されたメニュー構成からも、期待が膨らみました。まず『汁なし担々麺』ですが、もやしなどの野菜のシャキシャキ感、麺のコシ、胡麻の香りが絶妙に絡み合い、文句なしの美味しさ。後半は卓上の黒酢で味変して、これまた最高。二度美味しいとはこのこと。今回は控えめにしましたが、次回は大盛りでいただきたい一品。そして『四川麻婆豆腐飯（小）』──しっかり辛さのある四川風麻婆で、ご飯との相性も抜群。こちらをメインで食べたいと思い店員さんに聞いてみたところ、夜メニューには麻婆豆腐の単品があるとのこと。これは必ずまた夜に行きたい！食べている間、汗が出てきましたが、店内のドアが開け放たれていて、外からの風が心地よく吹き込んできて、なんとも言えない爽快感。お料理はもちろん、店全体の雰囲気もとても好みで、本当に「もっと早く来ればよかった」と思えるお店でした。
四川黒ゴマ担々麺をランチタイムで伺いました。担々麺は山椒がきいてピリッとじんわり辛くて美味しく、決してからすぎず無く中太ちじれ麺にスープがからんでバランスが良い痺れの奥から辛味と胡麻の香りスープの旨みが追いかけて来て幸せ😀
単品で水餃子をいただけて嬉しい！手作り杏仁豆腐はまだ固まって無いため今日は頂けないが、必ずリピしますので、次回までお預け〜次回は今月の麺か、辛く無いごま豚麺を頂きたい！
四川黒ごま担々麺(930円)を食べました。日本人ご主人のお店です。カウンター上に中国製の黒酢がどんと置かれてあり、ご主人は破天荒作る人と書かれたＴシャツを着ていらっしゃり、個性を感じるお店でした。
激うま！！是非お越し下さい！---何度目かの訪問---麻婆丼をオーダーしました！四川系のピリ辛でとても美味しかったです！ご馳走様でした。
ランチで利用し、四川黒ゴマ担々麺と四川麻婆豆腐飯を注文。ピリ辛で黒胡麻の味が効いていて、麻婆豆腐も適度なピリ辛で、途中汗が吹き出しましたが美味しく頂きました。支払いはpaypayにも対応しています。
コーロー坦々麺を注文。読み方も何の坦々麺かも分かりませんでしたが、質問したら優しく教えてくれました。コーローは角煮のことのようです。炒飯もほろほろ大きな角煮が乗った坦々麺も全てが美味でした。ごちそうさまでした。
外気温36℃という猛暑日のなか、本当は近くの喜多方屋でお昼の予定が盆休みなので、それなら前から気になっていた、破天荒の担々麺と思い、突撃したら幸運にもやってました！お初の入店でしたが、暑気払いに塊肉を欲していたので、迷わず「扣肉（コーロー）担々麺」をオーダーです。コーローは柔らかですが、ホロホロ崩れるまでいかずに、旨味を凝縮していて肉食ってる感があります。担々麺は口にいれた瞬間少し酸味がありますが、直ぐに辛味が追い掛けてくるようで、美味しいスープです。麺は気持ち硬めの中太ちぢれ麺で好きなタイプ。担々麺は細麺も多いですが、個人的にはアタリです。板橋区役所前駅からは、あさひ町内会やはちどり、喜多方屋など有名店の誘惑はありますが、担々麺ならここがイチオシです。
| 名前 |
湯麺 破天荒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金火水] 10:00～18:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/hatenkou_jp?igsh=a2d4NmV3Z2tqbGV5&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒173-0004 東京都板橋区板橋４丁目１２−２ 金子ビル |
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ちょい飲みセットを頼んでビールを飲みながら鉄鍋棒餃子を食べ、黒胡麻担々麺で〆めるのが休日の楽しみになっています。