本蓮沼駅近！
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ラーメン豚翔の特徴
二郎系ラーメンの背脂無しでも、食べやすいと評判です。
トロトロの豚肉と多めの野菜が、クセになる美味しさを提供します。
中太のプニプニ麺とあっさり甘いスープの絶妙な相性が魅力です。
よく行きます。二郎系インスパイアとのことですが、太麺の醤油ラーメンぽい感じです。私はそこまで小麦感が強いラーメンは好きでは無いので、女性でも食べやすくていいなと思ってよく行きます。店主の声が小さすぎて聞き取れないのと給水機の勢いが強すぎるのはご愛嬌という感じです。
ランチで入店しました。油そば(大)を食べました。味はマヨネーズとニンニクが効いていて、ジャンクな味わいが食欲を増進させ一気に完食でした。気になった点は、他の客が店主との間で、トッピングのオーダーについて認識の相違がありトラブルになっていました。店主に敬意を払って、オーダーは大きな声ではっきり分かりやすく伝える事が、この店で平和にラーメンをいただけるポイントの様です。
味噌ラーメンの「野菜普通の背脂！」頼みました！スープの味はとっても美味しくて、麺も太くて食べがいがあり、もやしもキャベツも程よい茹で具合で、お肉も厚くてやわらかくて全～部が美味しかったです！！！また必ず行きます！！！
もう何年もリピしてますが安定の美味しさ！コワモテで寡黙な大将ですが味は抜群です！ニンニクは少しにして正解👍食べ終えた後かなり匂うので要注意。
前から気に成ってた二郎系ラーメン屋さん❢食券を買うタイプのカウンター席です。いつもはラーメンを食べるんですけど今日は冒険して油ソバにチャレンジ❣ニンニクとマヨは別皿で出て来るので好きなタイミングで入れる事が出来るので味変も思いのまま。とりあえず、まずそのまま食べてみます。お〜ウマい。油に甘みを感じる美味しさ。少し食べ進めてからニンニク投入よく混ぜニンニクと麺を絡めてまた一口、めっちゃウマい❢半分食べたところでマヨも投入混ぜ混ぜ❢お〜ベストマッチ❢付け合せにガリを出してくれるので油で一杯に成ったクチのなかをリセットして一気に食べ進めながら、特盛なのを忘れてるくらいペロリでした❢最後は油でテカテカに成った口を拭いてごちそうさま🥰店内の二郎系特有の匂いも食欲を増します。
二郎系の背脂無しだけど、意外に無い方が食べやすい感じがするラーメン。スープがあまり熱くないけど、これは狙ってやってるのかな？チャーシューは柔らかい！ニンニクはいらなかったかな？
お店は三田線 本蓮沼駅から100mくらいかな。日曜の11時過ぎ、1巡目が入ったところで6席のL字のカウンターは生憎満席。外で待つこと15分ほど。席が空いてから店内に入りお店の角にある券売機で「ラーメン(大)麺345g 760円」をポチって着席。高台に食券を置くが店主は見向きもせず黙々と作業をしてる。しばらくして「ニンニクどうしますか」という細い声に「ニンニク有りで野菜大盛り」で応える。こちらのお店の無料トッピングは脂が無く、野菜とニンニクのみ。店主の手元は見えないがテンポ良く作業がこなされ高台に一杯が上がる。良い盛りの野菜にカエシが適度に掛かっていて、ニンニクは丼の端にゴソッと盛られている。野菜は丁度良い茹で加減でわしゃわしゃ頂ける。脂があれば最高なんだが、カエシで頂く野菜も美味い。豚は薄いが柔らかな一枚、特筆モノではない。野菜を平らげると角のない中太より少し太めの麺が現れる。硬くはなくモチモチの麺で悪くない。スープは大きな背脂が浮くカネシを真似たスープで動物系の旨味が少し弱いかな。二郎系としては弱いけど頑張っている一杯といった感じかな。ご馳走様でした。2022/11/20
20221030初めて訪問豚麺小だいぶ飲み食いしたあとに〆で。クラフトビールで満たされた腹に染みる脂と濃厚なスープ。至福。翌日は在宅勤務なので同僚には迷惑はかけないものの、家族からはニンニク臭いと一日中。でも仕方ない。おいしいんだから。
二郎系のラーメン屋さんですね。ノーマルラーメンに、野菜大盛とニンニクコール。マイルドなスープ美味い。リピートありです。
| 名前 |
ラーメン豚翔 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水金土日] 17:00～0:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近くを寄ったので来店。まじで惜しいです2点改善したら今より行列店になれるポテンシャルはあると思います。・麺をワシワシ系にする 今の麺だと普通のラーメン感が出てしまう。二郎の野菜を食べて麺に到達した時に二郎の魔法が解ける感じがした・野菜を提供前にお湯を通すもしくはスープを熱々にする野菜の下層中心部とそれ以外での食事の温度差を感じたので差を無くせると味に集中できる50円ぐらい値上げしてもいいから改善してもっと二郎を楽しめる店になってほしい願い！