モチモチ太麺の汁なし担々麺、赤羽で病みつき！
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自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店の特徴
カジュアルで小洒落た内観のお店、お姉さんが丁寧に作る雰囲気が楽しめます。
自宅の駐車場が近いのでアクセス良好、赤羽で評価が高い有名な担々麺専門店です。
あっさりしつこくないスープが飲み会後の締めに最高。麺、具材も大変美味しい。現金以外の決済方法が選べることも嬉しい。駅から少々離れています。
汁なし担々麺 千 1080円、半ライス 80円先に食券を購入して並ぶスタイル、Paypayや交通系ICなどの電子決済も可能です。4人がけのテーブル２卓、カウンター6席麺は太めで、辛さ、痺れ共にそこまで強くなく、卓上の調味料で調整できます。辛すぎるのが苦手なのでありがたいです。胡麻の風味とスパイスが香るおいしい汁なし担々麺、揚げ麺とナッツの食感も楽しめます。途中で卓上調味料で味変可能です。ニンニクチップは乾燥タイプなので、結構パンチあり、個人的にはスパイスミックスが好みで、後半でお酢もかけましたが相性抜群です。最後に肉味噌が残ったので、締めとしてライスと共に食べるのがオススメです。値段はそこそこしますが、ブレも少なそうで今後も伺いたいと思いました！
ラーメン屋が多い赤羽駅近辺。どこにしようか迷います。飲んだ後の〆の一杯を、ラーメン屋巡りの末こちらに決めました。激混みでもなくガラガラでもない、ちょうど良い客入りでした♪☆丸鶏醤油ラーメン丁寧に作られた一杯。美味しいスープ。個人的には油をもう少し控えめだと良かったなと。☆担々麺ほどほどの辛さでスープの美味しさをしっかり味わえました。いいと思います！より辛さを求める人用に卓上には青山椒、ミックススパイス、オリジナル辛粉など色々揃っていました。
温玉汁なし担々麺と小ライスを食す【1,230円＆80円】（2024年10月）具に揚げ麺が入っているなど中華系ではない汁なし担々麺。麺はもっちり中太。温玉は味変にあった方が良い。ライスも最後少し辣油などが少々余るので頼むと良い。料理そのものは普通で、とにかく卓上調味料が充実しており、どれも濃い刺激的な味なので、汁ありで調味料を試したく再訪したくなる。
汁なし担々麺をいただきました。太めの麺がいいですね。他の店では担々麺はぬるいことがありますが、ここは汁なしでも熱々で美味しいです。卓上の調味料が豊富にあり辛くしたり、味を変えたりして楽しめました。食券購入ですが各種キャッシュレスに対応しておりとても便利です。
モチモチの麺が好きならオススメほうきぼしの特徴は長く、太く、もちもちとした麺だろう。辛さや痺れは選ぶのではなく、自分で調整するタイプ。ベビースターとかは面白かったけど、それ以外は期待値と同じくらい。温玉も追加したけど、まろやかになり過ぎたので、いらなかったかなー。パクチー入れたかったけど、たまたまなかったです。食券機はタッチパネル式でわかりやすかったですが、iCなども対応でした、これは高そう笑。次回来るなら、冷やしを食べてみようかな？テーブルにある、ミックススパイスは面白かったので良いと思いました。
汁無し担々麺を食べました✨すっごく美味しくて赤羽行く時は必ず食べます！少し並びました、食券を買ってから並ぶようにと聞いていたのでスムーズでした✨ しばらくしてまた行きました。冷やし豆乳を食べました、ご飯を追加し綺麗に完食しました。本当美味しい😋
汁なし坦々麺（1,000円）チャーシュー（200円）デフォルトは辛さ0です。しかしながら卓上調味料で自分のお好きな辛さと痺れまで引き上げる事ができます。ココが汁なし坦々麺で1番美味いです。平日1330私で満席やっぱり暑い日は担々麺で汗をかきたいものです。（辛くないけど）私が担々麺で1番美味しいと思うお店。ただ並ぶにはめちゃくちゃ陽が当たって暑すぎる。汁なし担々麺（1,080円）を注文辛くないので卓上調味料をじゃんじゃん入れましょう。花椒じゃなくて青山椒って書いてある。かなり痺れる辛粉がおいしいんだよな。けど花椒じゃないみたい。あくまで辛粉とのこと。自分でカスタマイズできるのは絶対美味しいよな。だって自分好みにカスタマイズするから。
冷やし豆乳担々麺最高です…！赤羽で1番愛しています。ナッツ入ってるのが天才です。食感楽しいです。濃厚だけどしつこくないです。辛さ調整もできるのでご安心ください。ビジュアルだけでもう美味しいです。語彙力なくなりました。※恐らく夏季限定です…
| 名前 |
自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6876-2308 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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赤羽の自家製麺ほうきぼしの汁なし担々麺が旨すぎてあっという間に完食しちゃって悲しみ。卓上調味料がたくさんあるので半分くらい堪能したらシビレ粉辛味粉やニンニクに山椒に酢で香りや味変更できるの楽しい。いろいろ入れた最終形態が今流行りの麻辣味に近づいちゃうことも一興。#赤羽 #ほうきぼし。