柏の土鍋で味わう濃厚豚骨。
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ラーメン猪太の特徴
土鍋で煮え立った濃厚な豚骨ラーメンが楽しめます。
すき焼き風ラーメンもあるので多彩な味が楽しめます。
生卵とご飯のセットで様々な食べ方が可能です。
唯一無二の中毒性がある豚骨ラーメン。こってりしていながらもしつこさやギトギト感がなく、最後まで飽きずに食べ進められる一杯です。細麺はやや柔らかめで好みが分かれるかもしれませんが、スープの完成度はトップクラス。トッピングにも地産地消へのこだわりが感じられ、丁寧な仕事ぶりが光ります。店内は整理整頓されていて清潔感があり、トイレもいつも綺麗。麦茶や大根おろしなどのサービスも嬉しいポイントです。スープとライスの相性も抜群で、ボリューム的にも大満足。ただ、最近は少し値段が上がった印象と、塩分もやや高めなので、通う頻度は少し考えた方がいいかもしれません。寒い日のもつ煮ラーメンや、暑い日の辛さの効いたカレーラーメンもおすすめ。温かみのある雰囲気とスムーズなシステムで、思わず何度も通いたくなるお店です。
火曜日、18時半に訪麺。全10席(うちテーブル席4)のうち5席が埋まっていた。券売機にてカレーモツラーメン(1280円)をプッシュ。紙エプロンやヘアゴムは無料で提供可。ご飯は2杯までおかわり可。カレーモツラーメンはうますぎて笑いが止まらずかかか。土鍋で熱々で盛られたラーメンには地産地消地元柏の野菜が使用されており、ニラ、キャベツ等ふんだんに。辛いラーメンにニラの香りがほどよく和ませてくれる。正直めちゃくちゃうまい！モツも大量に入ってて一つ一つ大きく食べ応えあり！〆めはご飯に大根おろしと紅しょうが、そして残ったラーメンのつゆをのせて一気にかきこみ！やみつきになる一杯でした。リピ確。ごちそうさまでした。
美味いと周りから聞いていて、ようやく訪問できました。今回豚骨味噌をいただきました豚骨強めで個人的には超好みです！上に乗ってる野菜も地産のもの？のようで、美味しかった！焼豚も美味しかった！結果、どれを取っても美味しいの一言に尽きます！ラーメンはスープを濃厚にできるようで、今回そのまま食べましたが次回は特濃でいってみたいと思います！美味しかった！！
チャーシューがでかくて柔らかくてとける！麺は細めでスープに絡むので中盛とかでもペロッと食べれちゃうんじゃ無いかなぁとか思いますがご飯2杯まで無料なので毎回一杯はスープをかけて堪能させていただいてます！大根おろしや紅生姜がありご飯とスープ前回豚骨醤油を食べて最後のスープまで美味しくいただきました。再来店今回は豚骨味噌を食べてみました。一瞬柏インター側のモツ◯太郎の味に似てる？とか思ってしまいました笑。
学生時代から誘われて行っていたラーメン屋です。当時はそこまで好みでありませんでしたが、久々に行ったら脂でなく具材で濃厚さを実現している非常に質の高くて美味しいラーメンであることを実感しました。場所は移転していて、昔の店舗の方が良い意味で「猪太」という名前に似つかわしい野良っぽい感じがあって雰囲気は好きでしたね。
以前の猪太が幕を閉じ同じ柏市内で移転してから初の訪問。以前の猪太は豚臭全開で店に入った瞬間死体が埋まっているのでは❓と思った程強烈な臭いがしたのを覚えている。こちらの店舗では臭さは無く人気のカレースープが多いせいか豚骨ちっくというよりはインドな香りを感じた。さて一部マニアックな特濃オプションを選びグツグツと煮えたぎるラーメンを選択した。こちらはライスが２杯まで無料というサービスが魅力だ。特濃はカレールー程の濃度で麺を包みラーメンと言うより混ぜそばの様なビジュアルだった。豚の旨味を凝縮したスープに卓上装備の大根おろし加えれば大根おろしの辛味と凝縮豚骨の甘みが混ぜ合わされ旨さが一段階も二段階もＵｐしたグツグツと煮えたぎるスープに負けない麺、新鮮な野菜はほぼ火を入れられておらずシャキシャキ感と野菜の甘みが最高だ。ラーメンとしては中濃位が良いのだろうが特濃一度は味わう一杯だ。
柏郵便局斜め前にあるラーメン屋さんです。豚骨醤油ラーメンが鍋に入ってぐつぐつした状態で提供されます！スープはクリーミーでとても飲みやすい。お野菜もいろいろな物が入っていてお鍋の〆をほうふつとします。ご飯も茶碗2杯まで自由によそれるようになっていて、オススメの食べ方は大根おろし＋紅生姜＋スープとの事、これもまた逸品でした。
2022.12.19豚骨醤油ラーメン、味玉子を注文。かなり無沙汰していましたが、変わらずおいしかった。スープは豚骨の味はしっかり感じるけど、くどくなくてクセになります。チャーシューはしっかり火が入っていて生っぽくなく、豚骨の風味と良いバランス。細麺はあと少し硬いと良かったかなと思う。締めに大根おろし、紅生姜、残りスープをかけたライス（2杯まで無料）もウマい。
豚骨醤油930円+チャーシュートッピング。蓋付き土鍋で出てくるのは衝撃的だった。スープはそこまでニンニクが効いていないので後から足す感じでちょうど良かった。ライスは2杯無料。大根おろしと紅しょうが乗せてスープかけて食べるというオススメを試したが、あまりの美味さに声が出た。※8/31追記8/28訪問写真追加豚骨醤油930円+チャーシュー大盛330円+限定トッピング空芯菜100円豚骨塩930円カレーつけ麺1030円+限定トッピング空芯菜100円卓上の大根おろしは無くなっていた。
| 名前 |
ラーメン猪太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3267-1210 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:00～21:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒277-0005 千葉県柏市柏３丁目８−１２ 東和ビル 1F |
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柏に来たらぜひとも寄りたいラーメン猪太さん。 最大の特徴はなんといっても「土鍋」です。配膳された瞬間、スープがグツグツと沸騰していてインパクト大！ただ、そこまで熱いわけでもないので、猫舌の私でもすんなり食べられる。具を先に入れて冷ましながら食べると程よい熱さ。スープは濃厚な豚骨醤油ですが、野菜の甘みも溶け込んでいてクリーミー。独特な中太の縮れ麺がスープをよく持ち上げます。 そして、猪太の醍醐味は「無料のご飯とだいこんおろし」で作る締めのおじやです。